Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2020-12-10 22:34:54

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Xin chào các bạn, hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn từ hàu vô cùng bổ dưỡng - Canh hàu nấu chua ngọt. Đặc biệt, món ngon đậm vị bếp Việt này cực kì dễ chế biến, hợp khẩu vị của cả ba miền. Nếu bạn ưa thích hàu và cảm thấy nhưng món hàu chiên, nướng thật nhàm chán thì hãy thử thay đổi với món ngon này nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NÀO!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách nấu canh hàu chua ngọt,

  • 300 gram thịt hàu
  • 3 quả cà chua
  • 1/2 quả dứa
  • 1,2 quả ớt
  • 3,4 củ hành tím
  • Hành, răm
  • Mì chính, bột canh, bột ngọt

2. Sơ chế nguyên liệu

Bước 1. Sơ chế hàu sống

chọn hau

  • Nếu là hàu đã tách khỏi vỏ, bạn chỉ cần  rửa sạch với nước

Nếu là hàu nguyên con, bạn chế biến theo cách sau:

  • Ngâm hàu vào nước khoảng 2 - 3 tiếng để lọc sạch bùn, bẩn ở vỏ.
  • Sau khi đã ngâm hàu xong, bạn dùng bàn chải đánh sạch vỏ hàu. Lưu ý: Bạn nên đeo găng tay vì vỏ hàu khá sắc.
  • Dùng dao khía vào khe hở của vỏ hàu. 
  • Lưu ý: Khía nhẹ nhàng để tránh làm vỡ hàu bên trong, như vậy sẽ làm mất vị ngọt của hàu.
  • Cuối cùng, rửa sạch hàu qua nước

Bước 2. Sơ chế rau quả

sơ chế hau

  • Rửa sạch cà chua, dứa, hành, răm, ớt.
  • Cắt cà chua thành lát mỏng vừa hoặc cắt quả cà chua làm 6 phần.
  • Cắt đôi nửa quả dứa rồi cắt lát mỏng vừa.
  • Cắt ớt thành miếng nhỏ
  • Băm nhỏ hành tím
  • Thái sẵn hành, răm.

3. Chế biến món ăn

  • Bắc xoong lên bếp, đổ 1/2 thìa canh dầu ăn vào đợi nóng.
  • Đổ hành tím băm vào xoong, xào xơ qua cho thơm.
  • Sau đó, đổ cà chua vào xào nhuyễn
  • Cho thêm hàu vào xào sơ qua, cho thêm 2 thìa cafe bột canh vào xào cùng cho ngấm gia vị.

Cách nấu canh hàu chua ngọt ngon

  • Đổ ớt, dứa vào xoong rồi cho thêm 500ml nước vào đun sôi.
  • Sau khi canh sôi, đun nhỏ lửa 5 - 10 phút. Nêm nếm thêm bột ngọt, mì chính cho vừa vặn.
  • Cuối cùng, bạn cho hành răm vào rồi tắt bếp.

Thành canh hàu chua ngọt cực ngon.

Hoàn thành! Món Canh hàu nấu chua ngọt thật đơn giản dễ làm phải không nào? Cách sơ chế nguyên liệu cũng cực kì đơn giản, vì vậy món ăn này sẽ không là thử thách đối với bất kì ai, kể cả bạn là người không hay vào bếp. Còn gì tuyệt vời bằng bữa cơm bên bát canh hàu ấm nóng, thanh ngọt này phải không nào? Hãy thực hiện ngay cho bữa cơm trưa, cơm tối của gia đình mình bạn nhé!

Nấu và ăn chúc bạn thành công và có nhưng bữa ăn ngon miệng!

Tham khảo thêm:
Mách bạn cách chọn hàu tươi ngon, nhiều thịt chỉ cần nhìn hình dáng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon ...

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • hàu
  • món ăn với hàu
  • canh hàu
  • cách làm canh hàu chua ngọt
  • hàu nấu canh chua
  • cách chế biến hàu
  • Giới Thiệu tác giả
Mai Ngọc Nguyễn

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc là món ăn mềm ngon và có thể ăn kèm nhiều...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Bún trộn thịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn. Nhiều người vì không có...

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Khoai tây trộn thịt băm chiên giòn đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng cho bữa...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng...

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Thạch vừa mềm vừa mát kết hợp với hương vị cực sảng khoái của nước Sting tạo ra một...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
5 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
5 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status