dashi từ rong biển

Tìm hiểu cách chế biến nước dashi từ rong biển, một phương pháp truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản. Nước dashi từ rong biển, thường sử dụng tảo bẹ kombu, cung cấp hương vị umami sâu lắng và bổ dưỡng cho món ăn. Khám phá quy trình đơn giản để nấu nước dashi từ rong biển, bao gồm các bước chuẩn bị rong biển, nấu và lọc nước dashi để tạo ra nước dùng ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho các món như súp miso và ramen.