Bánh mỳ xíu mại gần đây được nổi lên như cồn ở các quán bán hàng ăn sáng, những xe hàng trên đường phố. Đây là món ăn được bắt đầu bày bán phổ biến ở Đà Lạt từ vài chục năm về trước và tới nay đã được biến tấu thành nhiều hình thức khác nhau. Dù ở hình thức nào thì bánh mỳ xíu mại đều ngon và được mọi người yêu thích.