Canh măng chân giò là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Món ăn với vị đặc trưng của măng khô cùng với vị béo ngậy của chân giò - cực kì nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là đối với phụ nữ vừa mới sinh, ngoài ra phần gân và lớp da giòn giòn khiến bạn ăn món này không cảm thấy ngấy.