Gỏi bò tái chanh là một món ăn dinh dưỡng với cách chế biến khá đơn giản, chỉ cần 2 nguyên liệu chính là thịt bò, chanh tươi. Từng thớ thịt bò ngọt mềm, không bị dai thoảng mùi chanh tươi thơm mát, thấm đẫm gia vị đậm đà cùng nước trộn gỏi chua ngọt, cay cay nơi đầu lưỡi khi ăn.