Xôi gấc là món ăn không còn xa lạ gì đối với người Việt, món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này không chỉ là bữa sáng quen thuộc của mọi nhà mà còn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng cụ ngày Tết cổ truyền. Màu đỏ đặc trưng của gấc không chỉ tượng trưng cho sự may mắn mà còn là niềm vui sum họp, đoàn tụ trong ngày đầu xuân năm mới.
Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn dân dã của người Việt bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà, tự nhiên. Nếu bạn còn đang băn khoăn Tết này đãi gì thì đây là món cực kì thích hợp để nhâm nhi, đãi khách hấp dẫn thay cho các món ăn truyền thống quen thuộc, đó chính là món ăn nổi tiếng của bà con Nghệ An - bắp bò kho mật mía. Bắp bò kho mật mía có vị thơm, cay nồng nàn của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với vị đậm đà, dịu thanh của mật mía sẽ khiến không chỉ khách mà cả gia đình bạn đều mê tít.
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
