Vịt quay là một món ăn khá cầu kì nhưng lại mang hương vị cực kì thơm ngon. Dù là trẻ nhỏ hay người lớn, nam giới hay nữ giới đều rất yêu thích món ăn này vì nó có thể dùng trong nhiều dịp (bữa cơm thường ngày, đám cỗ hay bữa nhắm rượu). Ít ai biết, vịt quay còn chứa giá trị dinh dưỡng cực kì cao và bổ dưỡng.