Sấu ngâm mắm tỏi ớt là một món ăn kèm phổ biến ở miền Bắc Việt Nam, nhất là ở những làng quê. Giống như bát cà muối, sung muối đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa cơm dân giã, nhiều gia đình cũng ưa dùng sấu ngâm mắm tỏi ớt để ăn kèm cơm, để dầm với nước chấm.