Cùng Vào Bếp Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
Bánh nếp là một món bánh cực kỳ đơn giản mà ai yêu thích nấu ăn cũng có thể làm được để cho gia đình ăn sáng. Hôm nay nauvaan.net chia sẻ đến các bạn cách làm bánh nếp
Hạt vừng, còn được gọi là hạt mè, là loại hạt nhỏ, có nguồn gốc từ cây vừng (Sesamum indicum). Dưới đây là một số thông tin về hạt vừng:
Hình dáng và màu sắc: Hạt vừng nhỏ, thường có màu trắng, đen hoặc nâu tùy thuộc vào giống. Hạt có vỏ mỏng và thường được sử dụng cả nguyên hạt hoặc xay nhuyễn.
Dinh dưỡng: Hạt vừng rất giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, chất béo không bão hòa, chất xơ, vitamin E, vitamin B, canxi, sắt, magiê, và các khoáng chất khác. Chúng cũng chứa các hợp chất chống oxy hóa và lignan.
Lợi ích sức khỏe: Hạt vừng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, và cung cấp năng lượng. Chúng cũng có thể giúp giảm mức cholesterol xấu, kiểm soát đường huyết và tăng cường sức khỏe xương.
Công dụng: Hạt vừng thường được sử dụng trong các món ăn như salad, món xào, bánh kẹo, và món tráng miệng. Chúng có thể được rang để làm tăng hương vị hoặc nghiền thành bơ vừng (tahini) để sử dụng trong các món ăn như hummus hoặc các món salad.
Cách bảo quản: Hạt vừng nên được bảo quản trong hộp kín, ở nơi khô ráo và thoáng mát để giữ được độ tươi và hương vị lâu dài.
Hạt vừng là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều nền ẩm thực, không chỉ vì hương vị độc đáo mà còn vì những lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
