Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Bánh nếp là một món bánh cực kỳ đơn giản mà ai yêu thích nấu ăn cũng có thể làm được để cho gia đình ăn sáng.

Cuộc sống hối hả, bận rộn đôi khi lấy đi của chúng ta quá nhiều thời gian cho việc chăm sóc gia đình. Những lúc như thế, bạn hãy dành chút thời gian để làm đĩa bánh nếp ngon mà cực đơn giản.
Bánh nếp bán ngoài chợ thường có nhiều loại nhân điển hình nhân mật hoặc nhân đậu xanh ăn mãi cũng ngán. Hôm nay, nấu và ăn giới thiệu cho mọi người cách làm bánh nếp kiểu mới nhìn gần như bánh trôi nhưng vị ngọt thanh và ăn rất ngon miệng.

Hướng dẫn làm bánh nếp đơn giản nhất

Công thức sau dành cho 6 người ăn, bạn có thể gia giảm theo khẩu phần của gia đình mình.

1. Nguyên liệu để làm bánh nếp.

1. 250g bột nếp
2. 180ml nước ấm
3. Đường phên
4. Gừng tươi
5. Lạc rang
6. Vừng đen, vừng trắng,(Đã rang chín)
    

2 . Cùng làm món bánh nếp thôi nào:

Bước 1: Nhào bột nếp

Cho bột nếp và nước ấm vào tô, nhào kỹ để được khối mịn mượt. Sau đó để bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2: Nặn bánh

Sau đó nặn bột thành từng viên tròn nhỏ.

Bước 3: Luộc bánh

Đun sôi 1 nồi nước rồi thả các viên bánh nếp vào luộc cho tới khi bánh nếp chín nổi lên trên mặt nước thì vớt ra đĩa sâu lòng.

Bước 4: Đun đường phên

Đường phên cho vào nồi với một chút nước, gừng đập dập. Đun cho tới khi đường chảy ra hoàn toàn, bạn nhớ canh lửa để đường không bị cháy.

Bước 5: Rắc vừng và hoàn thành món bánh nếp

Vớt bánh ra đĩa bạn tiến hành rắc vừng và lạc rang đã giã dập lên trên sau đó khi ăn rưới nước đường lên là được.

Món bánh nếp dai dai thơm thơm vị vừng lạc hòa quyện với phần nước đường gừng nóng thơm chắc chắn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho gia đình bạn trong những buổi chiều đông lạnh giá.

Xem thêm món bánh khác.

• Hướng dẫn làm món Bánh gà thơm ngon, giòn rụm tại nhà
• Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi
• Cách làm bánh bao nhân sầu riêng tan chảy thơm ngon tại nhà
• Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành ...
• Cách làm bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản

Trên đây là chi tiết bài viết Hướng dẫn làm bánh nếp , Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công chế biến bánh nếp siêu đơn giản này này. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!