Cá lăng là loại cá nước ngọt nổi tiếng, được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với thịt chắc, ngọt và giàu dinh dưỡng, cá lăng thường được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá lăng nướng, lẩu cá lăng hoặc cá lăng kho tộ. Loại cá này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất dễ chế biến, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hay tiệc tùng.