Sườn heo là nguyên liệu vô cùng dễ chế biến với vô vàn món ăn ngon. Trong đó bún sườn măng chua và sườn sốt me là hai món ăn được rất nhiều người yêu thích với hương vị thanh ngọt và đậm đà khó quên
Món cơm tấm sườn bì chả nướng là một món ăn ngon và phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là tại Sài Gòn. Món này kết hợp giữa cơm tấm mềm mịn, thịt sườn nướng thơm béo, bì thái mỏng, chả trắng tinh và nhiều loại rau sống tươi ngon, tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.