Có rất nhiều cách để giúp bạn có nồi nước lẩu trong và đậm đà, các bạn hãy cùng nấu và ăn áp dụng như sau. Đối với xương hầm, ngoài việc cách bạn rửa sạch, bạn phải chần qua nước sôi trước rồi mới cho vào nồi để tiến hành hầm (ninh), thời gian hầm (ninh) càng lâu càng tốt. Khi cac bạn nấu nước lẩu gà hoặc lẩu bò thì bạn hãy hầm với 2 lần nước (2 lần đổ nước). Lần thứ 1 chỉ đổ nước xâm xấp mặt xương hầm, khi nước sôi mới đổ tiếp lần 2 và hầm với lửa nhỏ cho nước thật ngọt. Đối với các loại củ làm ngọt nước như củ su hào, củ cà rốt, củ cải trắng và cả các gia vị lấy hương như hồi,quế, thảo quả…
Lẩu cá Hồi Sapa là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc đại ngàn. Lẩu cá Hồi được làm từ nguyên liệu chính là từ cá Hồi khi kết hợp với các gia vị của vùng Tây Bắc, lẩu cá Hồi Sapa mang một hương vị đặc biệt riêng, nồng nàn và đậm đà. Vậy công thức cho món Lẩu cá Hồi là gì, Hãy cùng nâu và ăn tìn hiểu nhé
Cẩm Nang Nấu Ăn 
Món Ngon Mỗi Ngày 
Cùng Vào Bếp 
