Nhắc đến vị chua trong chế biến món ăn không thể không nhắc đến quả me - loại quả với vị chua đậm nhưng vẫn có chút ngòn ngọt hòa quyện. Một trong những cách tận dụng trái me là sử dụng làm nước sốt me.Sốt me được sử dụng trong rất nhiều món ăn như sườn sốt me, cánh gà rang me, cút lộn xào me, ốc mỡ rang me… và được nhiều người yêu thích.
Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh tráng cuốn chấm sốt me. Vỏ bánh tráng mềm mại với phần nhân đầy ắp xoài, trứng, bò khô và các nguyên liệu khác, chấm thêm nước sốt me chua chua ngọt ngọt càng làm gia tăng vị ngon của loại bánh tráng này.
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
