Giò xào hay còn gọi là giò thủ là món ăn được ưa thích trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền cũng như là bữa cơm ngày thường của người Việt. Sở dĩ như vậy là bởi hương vị độc đáo, dễ ăn, không tạo cảm giác ngấy hơn nữa đây còn là món ăn bình dân với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm.
Từ rất lâu dưa hành muối đã trở thành món ăn kèm không thể thiếu trong ngày Tết cũng như những bữa ăn hằng ngày của gia đình Việt. Món ăn tuy giản dị nhưng không kém phần ngon miệng này ăn kèm với những món nướng, chiên, xào nhiều dầu mỡ sẽ giúp cân bằng lại vị , giúp món ăn đỡ ngấy đặc biệt là trong những ngày Tết.
Bí đao là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, nó vừa chứa nhiều loại vitamin vừa có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Mứt bí đao - món ăn với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng làm cho những ngày Tết thêm trọn vẹn, đầy đủ với hương vị ngọt ngào khó quên.
Ba chỉ ngâm mắm là món ăn vô cùng phù hợp trong ngày Tết cổ truyền, với hương vị mặn mặn ngọt ngọt của thị ba chỉ với các nguyên liệu như nước mắm, đường, tiêu, hồi,...khiến món ăn không hề bị ngấy, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Hôm nay Nấu và ăn sẽ gợi ý cho bạn làm món gỏi chân gà ngó sen giúp chống ngấy trong ngày Tết. Từng miếng chân gà dai giòn ngấm gia vị chua ngọt cùng với ngó sen thanh mát và các loại rau thơm khác chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm món ăn này.
Ngoài những món kẹo truyền thống, mứt truyền thống thì năm nay kẹo Nougat bắt đầu được các bà nội trợ cũng như các bạn trẻ săn đón rất nhiều. Ăn kẹo Nougat và uống trà thì quả là một sự kết hợp hoàn hảo, cắn miếng bánh ngọt thơm mùi sữa, béo ngậy của các loại hạt rồi uống trà xanh. Tất cả hòa quyện lại sẽ để lại cho người ăn vị ngọt ngọt nơi cuống họng một cách khó quên.
Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới đang cận kề, nhà nhà bận rộn chuẩn bị mọi thứ để đón Tết, trong đó chuẩn bị mâm cúng đêm giao thừa là vô cùng quan trọng. Vậy một mâm cúng giao thừa đầy đủ gồm có những gì, phải cúng thế nào cho đúng? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Nấu và ăn nhé.
Vào những ngày mưa se se lạnh hay những ngày Tết chỉ ăn những món ăn nhiều dầu mỡ, bánh kẹo ngọt thì mực khô rim me lại là một sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình và hội chị em thích ăn vặt. Miếng mực có vị chua mát của me, hòa quyện với hương vị nồng nàn của tỏi, vị cay cay, ấm nóng của sả ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu thưởng thức món ăn này.
Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn dân dã của người Việt bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà, tự nhiên. Nếu bạn còn đang băn khoăn Tết này đãi gì thì đây là món cực kì thích hợp để nhâm nhi, đãi khách hấp dẫn thay cho các món ăn truyền thống quen thuộc, đó chính là món ăn nổi tiếng của bà con Nghệ An - bắp bò kho mật mía. Bắp bò kho mật mía có vị thơm, cay nồng nàn của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với vị đậm đà, dịu thanh của mật mía sẽ khiến không chỉ khách mà cả gia đình bạn đều mê tít.
Thực đơn ngày Tết không thể thiếu của người việt, hôm nay cùng nấu và ăn chuẩn bị đầy đủ và chu đáo cho mâm cơm ngày Tết cho đại gia đình nhà mình nhé.
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp -min.webp)
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
Thực đơn 
Cùng Vào Bếp 
Cùng Vào Bếp 
Thực đơn 
