Thực đơn 3 món cực ngon dành cho gia đình 5 người

Thực đơn 3 món ăn đều được chế biến một cách đơn giản không quá khó làm, rất ngon và hợp khẩu vị của mọi người trong gia đình việt.

Sau đây nauvaan.net sẽ gửi tới quy vị 3 món ăn cức ngon để bổ sung vào mâm cơm của gia đình quý vị, đó là 3 mon sau.

Thực đơn gồm có: Tôm hấp(tỏi hoạc xả),Sườn Rim Mật Ong, Súp chua cay.

Bắt đầu vào bếp để nấu cho gia đình một bưa ăn thật ngon thôi nào.

1 Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Đối với món Tôm hấp chúng tôi sẽ hấp với tỏi. Nguyên liệu: 15 con tôm, một ít miếng khô, hành lá, mỡ heo. 

Phần nguyên liệu của mónSườn Rim Mật Ong . Các bạn chuẩn bị: 600gr sườn heo, 1 củ hành lá, mật ong.

Cuối cùng chuẩn bị nguyên liệu cho món Súp rau củ chua cay  Bao gồm: 1 củ cà rốt, 1 miếng đậu phụ, 8 cây nấm mèo, 8 cây i nấm hương, 200gr thịt heo(lợn), 1 quả trứng vịt, bột năng, nước tương, giấm, muối, tiêu, ớt...

2 Chế Biến Món Ăn

Món đầu tiên Sườn Rim Mật Ong

Nguyên liệu đã chuẩn bị: 500gr sườn heo(lợn) chú ý nhiều thị  bám vào sườn nhé, 1 củ hành lá, 300ml nước, Khoảng 4 muỗng canh sốt thịt nướng, mật ong.

• 1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, cắt hành lá thành từng đoạn, cho một muỗng dầu vào chảo, phi thơm phần đầu hành trắng.
• 2. Vớt hành lá ra, cho sườn vào chảo chiên vàng đều từng mặt cho đến khi cháy cạnh.
• 3. Cho nước sốt thịt nướng, mật ong vào nồi, sau đó đổ khoảng 300ml nước ngập sườn heo.
• 4. Cho hành lá vào, đun sôi nước sốt trên lửa lớn, sau đó chuyển hạ lửa dần.
• 5. Tiếp tục đảo sườn liên tục trong quá trình nấu để sườn được phủ đều nước sốt, nấu đến khi cạn nước, sánh đặc là được.

Món thứ 2 Súp Rau Củ Chua Cay

Nguyên liệu : 1/3 củ cà rốt, 1/2 miếng đậu phụ, 8 cái nấm mèo, 8 cái nấm hương, 200gr thịt heo, 1 quả trứng, bột năng, nước tương, giấm, muối, tiêu, ớt...

Bước 1. Cà rốt thái sợi, đậu phụ, nấm mèo, thịt heo băm nhỏ ướp với một ít nước tương.

Bước 2. Cho dầu ăn vào nồi, cho nấm và cà rốt vào xào trước.

Bước 3. Tiếp theo thêm một lượng nước vừa ăn, cho các loại gia vị vào cùng, vặn lửa lớn.

Bước 4. Khi nồi canh sôi, đổ bột năng khuấy trong một ít nước vào.

Bước 5. Cho đậu phụ vào sau cùng để không bị nát.

Bước 6. Đánh trứng thật đều nhé, cho vào nồi cùng với thịt heo, thêm một chút giấm, đợi nồi canh sôi lại, nêm nếm lại gia vị rồi rắc một ít hành lá và hạt tiêu là xong.

Món Cuối Cùng Tôm hấp (tỏi)

Nguyên liệu: 15 con tôm, một chút xíu miếng khô, hành lá, mỡ heo, 1 thìa xì dầu, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước nóng.

Bước 1. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, ngâm miến trong nước nửa tiếng.

Bước 2. Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu.

Bước 3. Cho mỡ heo vào chảo, vặn lửa nhỏ, phi thơm tỏi.

Bước 4. Tắt bếp, thêm xì dầu, rượu nấu ăn, nước, vặn lửa nhỏ.

Bước 5. Đổ hỗn hợp nước nước sốt lên đĩa tôm xếp sẵn trước đó, rồi cho vào nồi hấp 7 phút đến 10 phút. (lời khuên là 8 phút)

Bước 6. Sau khi hấp đạt thời gian 7 đến 10 phút, mở nắp, thêm hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp và để nguyên trong 20 giây.