Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Ngoc phạm
, 2020-11-01 18:09:21

Cách làm thịt bò kho củ cải siêu ngon

Xin chào các bạn, hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò kho củ cải ngon để chiêu đãi cho cả gia đình, một món ăn đầy dĩnh dưỡng, tốt cho cả nhà.

bò kho củ cải siêu ngon

Sẽ có khá nhiều bạn còn đang mãi loay hoay tìm kiếm cho mình cách làm thịt bò kho củ cải ngon để đãi cho cả nhà. Đừng lo bạn nhé, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn này một cách ngon tuyệt hảo nhất đấy.

Giá trị dinh dưỡng của món thịt bò kho củ cải.

Thịt bò: Trong thành phần của thịt bò có chứa hàm lượng protein cao và một số dưỡng chất thiết yếu khác cho cơ thể như kẽm, vitamin B6, selen, vitamin B12…

Củ cải: Từ lâu củ cải đã được ví như nhân sâm, có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ sức khỏe, tăng cường sự phát triển của các bộ phận bên trong cơ thể.

củ cải trắng

Chính vì thế sự kết hợp giữa thịt bò và củ cải sẽ là món ăn rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn mà không nên bỏ lỡ.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị của món thịt bò kho củ cải trắng

Nếu bạn lần đầu chế biến món ăn này thì có tham khảo các nguyên liệu cần chuẩn bị dưới đây và ước chừng số lượng để đủ bữa ăn cho các thành viên của mình:

  • Thịt bò: 800 gram
  • Củ cải: 2 đến 3 củ (kích thước vừa)
  • Rau thơm, tỏi, gừng
  • Dầu hào, nước sốt hoisin
  • Rượu (30ml), nước tương (15ml), nước tương đặc (7ml)
  • Lá nguyện quế (1), vỏ cam khô (1), hoa hồi (2)
  • Một số gia vị khác: Bột nêm, muối, đường,…

Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu cho món bò kho củ cải

Đối với thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và dùng khăn khô thấm ráo nước, thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Tiếp theo bạn hãy ướp thịt bò cùng với một số gia vị như muối, đường, bột nêm, dầu ăn và gừng băm nhuyễn, ướp trong khoảng thời gian từ 15 phút – 25 phút.

Củ cải đem gọt vỏ và rửa sạch, sau đó thái thành những cục vuông vừa ăn. Gừng bạn đem gọt vỏ rửa và băm nhuyễn, rau thơm rửa để ráo nước.

Cách làm thịt bò kho củ cải siêu ngon

Sau khi đã sơ chế xong tất cả các nguyên liệu, bạn hãy tham khảo gợi ý các bước thực hiện dưới đây nhé.

  • Bước 1: Bạn cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng lên thì cho vào ít dầu ăn cùng với gừng và tỏi băm nhuyễn đảo qua lại đến khi nghe mùi thơm. Tiếp theo, thêm vào dầu hào, sốt hoisin, nước tương đặc, đường đảo trong vòng 1 phút.
  • Bước 2: Bạn để ý khi hỗn hợp tỏi gừng băm nhuyễn cùng nước tương và sốt đã sệt lại thì cho thịt bò vào đảo đều tay. Trong lúc xào thịt bò bạn cho thêm vào lá nguyệt quế, vỏ cam khô và ít rượu để thịt có hương vị được hấp dẫn hơn..
  • Bước 3: Khi thấy thịt bò đã được ngấm, bạn cho vào 1 lượng nước vừa đủ ngập thịt, sau đó đậy nắp nồi lại đun trên lửa vừa.

sơ chế nguyên liệu

Bước 4: Đợi đến khi nước sôi lên bạn cho củ cải vào và đậy nắp lại, đến khi nước sôi lại lần nữa thì nên nếm sao cho vừa khẩu vị của gia đình, thế là bạn đã hoàn thất món ăn rồi đấy, chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm thôi.

bò kho củ cải

Những lưu ý khi nấu món thịt bò hầm củ cải

Để món ăn được ngon nhất, trong quá trình nấu bạn cần chú ý một số điều dưới đây nhé:

  • Thịt bò: Bạn nên chọn thịt bò Úc hoặc thịt bò dẻ sườn cũng được, vì thịt bò này thường mềm và có mùi thơm, đặc biệt chọn mua thịt bò tại cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng;
  • Trong lúc sơ chế thịt bò bạn nên dùng 1 ít gừng để khử đi mùi hơi tanh và có hương vị được hấp dẫn hơn;
  • Trong quá trình nấu món ăn bạn không nên để lửa quá lớn vì có thể làm thịt bò và củ cải dễ bị cháy hơn và không được đậm vị;
  • Món củ cải nấu thịt bò bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn với bánh mì đều rất ngon.

Củ cải nấu thịt bò ăn kèm với bánh mì

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • thịt bò
  • bò kho củ cải
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan TV

create by: Ngoc phạm

Nauvaan.net - Tinh hoa bếp việt

Bài Viết mới

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà
1 ngày

Cách làm mứt cà rốt giòn ngon cho ngày Tết Nguyên Đán.

Cách làm mứt cà rốt giòn ngon cho ngày Tết Nguyên Đán.
2 ngày

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt

Cách làm thịt dê hầm thuốc bắc không bị hôi mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thịt
4 ngày

Hướng dẫn cách làm sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Hướng dẫn cách làm sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
5 ngày

Hướng dẫn làm mứt cùi bưởi vô cùng đơn giản, đẹp mắt đãi khách dịp Tết Nguyên Đán.

Hướng dẫn làm mứt cùi bưởi vô cùng đơn giản, đẹp mắt đãi khách dịp Tết Nguyên Đán.
5 ngày

Cách làm Mứt cam dẻo và Mứt cam nhuyễn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cách làm Mứt cam dẻo và Mứt cam nhuyễn thơm ngon, hấp dẫn tại nhà
6 ngày

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên
6 ngày

Hướng dẫn 2 cách làm mứt xoài dẻo và mứt xoài viên bọc đường cực thơm ngon cho cả nhà.

Hướng dẫn 2 cách làm mứt xoài dẻo và mứt xoài viên bọc đường cực thơm ngon cho cả nhà.
6 ngày

Cách làm Mứt Dâu tây - Mâm xôi và Những món ăn kèm cực đơn giản tại nhà

Cách làm Mứt Dâu tây - Mâm xôi và Những món ăn kèm cực đơn giản tại nhà
7 ngày

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt bí đao đơn giản đãi khách trong dịp Tết Nguyên Đán.

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt bí đao đơn giản đãi khách trong dịp Tết Nguyên Đán.
1 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
1 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
1 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status