Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Thực đơn
Phạm hồng
, 2020-10-03 09:41:07

5 Thực đơn món ngon mỗi ngày dành cho gia đình tự nấu và dễ làm

Ai cũng muốn mỗi ngày được thưởng thức những bữa ăn đa dạng trong thực đơn của mình. Nhưng suy nghĩ để biết hôm nay ăn gì thật sự áp lực. Vậy thì, đừng nghĩ nữa. Hãy tham khảo ngay những món ngon mỗi ngày dưới đây từ cả 3 miền Bắc Trung Nam để “đổi gió” và làm mới thực đơn nhé.

1. Thực đơn món ngon mỗi ngày với món canh 

1.1. Canh chua

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Canh chua là món siêu dễ ăn, thanh mát và cũng dễ làm. Nấu canh chua với thịt heo, sườn hay cá đều ngon và có vị riêng. Trong khi người Bắc thường nấu canh chua với sấu thì ở miền Nam lại thích nấu với me hơn và còn cho cả thơm, dọc mùng (bạc hà) vào.

1.2. Canh măng

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Canh măng không chỉ ăn vào ngày Tết mà trong bữa cơm hằng ngày cũng không thành vấn đề. Món canh ngon này thì hơi kỳ công một chút trong đoạn phải ngâm măng (nếu nấu măng khô) và ninh sườn, móng giò, thịt,…

1.3. Canh dưa

Nếu canh dưa sườn ăn thanh mát thì canh dưa bò lại đậm đà đưa cơm. Nấu canh dưa siêu dễ, chỉ cần xào dưa với gia vị rồi đổ nước dùng vào đun lên. Bạn nấu một nồi canh dưa ăn nhiều bữa cũng được. 

1.4. Canh cá

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Canh cá có nhiều cách nấu tùy thói quen, sở thích và vùng miền. Kiểu dễ nấu nhất là nấu canh cá chua với thì là và cà chua. Người miền Trung và Nam hay làm canh chua cá lóc ngọt thịt với dọc mùng, giá đỗ,… Còn người Bắc lại thích cá diêu hồng, cá thu,…

1.5. Canh cua

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Cua là loại chất đạm giàu dinh dưỡng nên bổ sung thường xuyên. Canh riêu cua thì chua chua đậm đà, có thể đổi vị ăn với bún. Còn canh cua mồng tơi thì ăn siêu mát ngày hè.

2. Các món hấp

2.1. Tôm hấp bia

Tôm hấp bia là món nhắm bia khoái khẩu của cánh mày râu. Thay vì hấp nước bình thường, bạn chỉ cần đổi thành bia và cho thêm củ sả vào nồi hấp là hoàn thành món ăn.

2.2. Trứng cuộn tôm hấp

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Món trứng cuộn tôm hấp có hình thức rất đẹp mắt, trứng vàng bên ngoài bao quanh thịt tôm đỏ hồng. Không giống trứng hấp, món này cần làm nhiều bước hơn: rán trứng rồi cuộn thịt tôm sống vào rồi mới đem lên hấp.

2.3. Chân gà hấp rau răm

Đây có thể là cái tên lạ bạn không nghĩ sẽ có trong danh sách món ngon mỗi ngày đúng không? Món ăn này làm đồ nhắm và ăn chơi trước bữa ăn là chuẩn vị. Chân gà được ướp trước với đường, muối, mắm, tiêu,… nên ăn vẫn đậm đà chứ không nhạt như món hấp thường.

2.4. Nghêu hấp sả

Nghêu hấp sả có thể làm món ăn chơi khai vị cho bữa cơm gia đình. Mùi của sả thơm lừng ăn rất hợp với nghêu, đồng thời còn làm giảm vị tanh. Pha thêm bát nước chấm hải sản đúng điệu nữa là được.

2.5. Trứng hấp

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Thay vì suốt ngày ốp la, tráng hay trưng, đổi vị với món trứng hấp cũng rất thú vị. Bạn nên hấp trứng với thịt heo băm và chút hành xanh để món ăn ngon hơn. 

3. Món xào ngon

3.1. Thịt bò xào ngồng tỏi

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Ngồng tỏi là loại rau khá lạ ít xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày. Cách làm món bò xào ngồng tỏi cũng đơn giản tương tự món xào bò khác. Ngồng tỏi giòn giòn, hơi hăng cay ăn khá lạ miệng.

3.2. Mực ống xào thơm

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Đừng chỉ xào mực với hành tây hay rau cần. Mực đem xào với thơm ăn cũng rất ngon đấy. Vị chua ngọt của thơm ăn với mực mềm hòa quyện và hợp vị, cũng không lo bị tanh. 

3.3. Lòng gà xào mướp hương

Vị ngon ngọt của mướp hương khi ăn với gan mềm, mề gà sần sật bảo đảm đưa cơm. Khi làm món này nhiều bà nội trợ còn cho thêm giá đỗ vào xào cùng để món ăn càng ngon hơn. 

3.4. Dưa xào

Dưa xào là món ăn quen thuộc ở cả 3 miền. Dưa xào với thịt heo hay thịt bò đều ngon. Làm món này chỉ có một lưu ý nhỏ là đừng xào quá lửa kẻo dưa bị nát. 

3.5. Thịt xào măng

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Thịt ở đây lý tưởng nhất là dùng thịt heo ba chỉ vừa nạc vừa mỡ. Măng tươi không nên xào quá lâu để giữ được vị giòn. Cuối cùng bạn nhớ cho thêm hành, ngò gai vào thì món ăn sẽ ngon hơn.

4. Các món kho ngon

4.1. Món ngon mỗi ngày – Cá kho tộ miền Nam

Cá kho tộ chính là món ăn hằng ngày đặc trưng hàng đầu trong mâm cơm người Nam. Cá được nấu với nồi đất (tộ) thì mới ra được đúng hương vị đậm đà nước mắm thơm lừng. Cá kho tộ ăn với cơm trắng nóng hổi vừa chắc vừa ấm bụng.

4.2. Cá kèo kho rau răm

Cũng là kiểu cá kho tộ nhưng cá kèo lại cho hương vị khá khác. Cá kèo vẫn để cả con chế biến nên khi ăn có vị hơi đắng của ruột cá. Trong trời hơi se lạnh mà có nồi cá kèo rau răm thì cả nhà ai cũng phải ăn thêm cơm.

4.3. Bò kho

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Để làm bò kho ngon thì bạn phải tốn khá nhiều thời gian, nếu có nồi áp suất thì dùng nồi áp suất sẽ nhanh hơn. Điều quan trọng nhất khi làm món này là phải chọn phần thịt bò có cả gân để ăn không bị khô.

4.4. Thịt heo quay kho cải chua

Thịt quay bạn có thể mua sẵn ngoài hàng để đỡ tốn công chế biến mà bảo đảm giòn bì. Thịt quay bình thường ăn hơi nhạt nên kho với cải chua sẽ khiến món ăn đậm đà, dậy vị hơn hẳn.

4.5. Món ngon mỗi ngày – Thịt kho tàu

Thịt kho tàu thì là món ngon mỗi ngày khoái khẩu của rất nhiều người rồi. Ở miền Nam, thịt kho tàu thường được làm ngọt hơn một chút so với miền Bắc. Khi kho thịt bạn nên dùng nước dừa thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều. 

5. Món chay ngon

5.1. Đậu hũ kho rau củ

Đậu hũ kho là món chay rất đơn giản dễ làm. Nhưng ăn đậu không thì khá nhạt miệng. Giải pháp cho chúng ta là kho cùng với các loại nấm rơm, cà rốt, củ sen, củ cải,… tùy sở thích. Món ăn sẽ ngon và nhiều chất hơn. 

5.2. Cà tím nhồi đậu hũ

Cà tím mềm ngọt với đậu hũ nhạt thanh kết hợp cùng nhau là bộ đôi hoàn hảo. Bên trong nhân đậu hũ cho thêm tai mộc nhĩ, một ít cà rốt băm nhỏ sẽ khiến món ăn trông đẹp mắt, màu sắc hơn. 

5.3. Gỏi cuốn ngũ sắc

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Món chay này tuy khá cầu kỳ nhưng thành phẩm thì tuyệt vời cả về phần vị lẫn phần nhìn. Các loại nhân cuốn bên trong có thể thay đổi tùy mùa và sở thích người ăn: bắp cải tím, dưa leo, giá đỗ, bơ,… Còn sốt chấm thì mua loại nước chấm bán sẵn hoặc tự pha đều được. 

5.4. Món ngon mỗi ngày – Canh nấm hạt sen

Bát canh chay sẽ khiến mâm cơm trở nên hài hòa hơn. Thay vì chỉ luộc rau không làm canh, làm canh nấm hạt sen vừa bổ dưỡng lại ngon miệng. Trong canh ngoài nấm, hạt sen còn có cả cà rốt, đậu hũ, ngò rí,… nấu khoảng 15 phút là hoàn thành.

5.5. Chả đậu xanh chay

Chả đậu xanh là món chay rất phổ biến, ai ăn chay nên học cách làm. Đậu xanh xay nhuyễn trộn với mộc nhĩ, đậu hũ rồi viên tròn lại chiên lên là được. Món ăn đậm đà này sẽ là điểm sáng trong mâm cơm chay.

Hy vọng những gợi ý món ngon mỗi ngày kể trên sẽ khiến bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn thêm đa dạng và ngon miệng hơn. Hãy chọn món và bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay nhé!

 

nguồn: https://vinid.net/tin-tong-hop/thuc-don-mon-ngon-moi-ngay-trong-gia-dinh-tu-nau-de-lam/ 
  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • ẩm thực
  • món xào ngon
  • món ngon mỗi ngày
  • Giới Thiệu tác giả
Phạm hồng

Tác giả: Phạm hồng

Phạm hồng là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phạm hồng là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phạm hồng mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phạm hồng Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết 5 Thực đơn món ngon mỗi ngày dành cho gia đình tự nấu và dễ làm sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiết thời giao mùa, học cách làm siro húng chanh đường phèn trị ho, cúm cực nhạy cho bé

Tiết thời giao mùa, học cách làm siro húng chanh đường phèn trị ho, cúm cực nhạy cho bé

Xin chào các bạn, Trong tiết thời giao mùa, trẻ nhỏ thường xuyên bị ho hoặc cảm cúm,...

Những sai lầm khi rán cá khiến cho món ăn hỏng bét

Những sai lầm khi rán cá khiến cho món ăn hỏng bét

Thói quen của rất nhiều bà nội trợ thiếu kiên nhẫn nên thường cho cá vào...

Cách pha trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc khiến mắt sáng da mịn không tốn kém

Cách pha trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc khiến mắt sáng da mịn không tốn kém

Bạn có biết Món trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc này không chỉ giúp mắt...

Mẹo nhỏ giúp làm sạch bát sứ, Cách làm lành đồ gốm, sứ bị vỡ, mẻ

Mẹo nhỏ giúp làm sạch bát sứ, Cách làm lành đồ gốm, sứ bị vỡ, mẻ

Đồ sứ là một dạng vật liệu gốm được tạo ra bằng cách đun nóng nguyên liệu, Sứ...

5 Thực đơn món ngon mỗi ngày dành cho gia đình tự nấu và dễ làm

5 Thực đơn món ngon mỗi ngày dành cho gia đình tự nấu và dễ làm

Ai cũng muốn mỗi ngày được thưởng thức những bữa ăn đa dạng trong thực đơn của mình. Nhưng...

Cách làm salad rong nho

Cách làm salad rong nho

Cách làm salad rong nho vô cùng đơn giản khi kết hợp cùng các loại nguyên...

Công thức Luộc thịt heo siêu đơn giản cực ngon

Công thức Luộc thịt heo siêu đơn giản cực ngon

Thịt heo là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình của mỗi gia đình. Thịt heo...

Các loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch corona

Các loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch corona

Hiện nay cả thế giới không ngừng theo dõi sát sao virut Corona (nCoV) khi con số người mắc bệnh...

Những sai lầm dùng gia vị nấu ăn hằng ngày, không phải ai cũng nhận ra

Những sai lầm dùng gia vị nấu ăn hằng ngày, không phải ai cũng nhận ra

Muối và đường là hai gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của...

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà

Dưa hành muối bây giờ không chỉ được sử dụng trong các dịp lễ,Tết đặc biệt, mà...

Nhưng thực phẩm trị ho cực đơn giản mà không cần dùng thuốc tây

Nhưng thực phẩm trị ho cực đơn giản mà không cần dùng thuốc tây

Những thực phẩm dưới đây bài thuốc đơn giản nhờ những thực phẩm quen thuộc sẽ giúp...

Cách làm bún chả Hà Nội

Cách làm bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hòa với nước...

Top 5 loại nước trái ép cây vừa giàu vitamin vừa giúp giảm cân hiệu quả

Top 5 loại nước trái ép cây vừa giàu vitamin vừa giúp giảm cân hiệu quả

Trái cây thường được các chị em ưu ái vì nhiều công dụng tốt cho sức khỏe...

Chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu công thức làm tan mỡ bụng với cà chua

Chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu công thức làm tan mỡ bụng với cà chua

Giảm mỡ bụng là một trong những thách thức khó khăn nhất, trong khi đó loại mỡ này...

Những lợi ích tuyệt vời của quả đào với sức khỏe

Những lợi ích tuyệt vời của quả đào với sức khỏe

Đào là trái cây tuyệt vời chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Chúng có thành...

Bạn có biết mỗi loại thực phẩm với màu sắc khác nhau có thể phòng chống ung thư.

Bạn có biết mỗi loại thực phẩm với màu sắc khác nhau có thể phòng chống ung thư.

Chế độ ăn uống là yếu tố rất quan trọng để chống ung thư và bạn có thể căn cứ vào...

Một số lưu ý khi ăn rau răm mà bạn cần biết

Một số lưu ý khi ăn rau răm mà bạn cần biết

Rau răm là loại rau gia vị không thể thiếu trong các món ăn như trứng vịt lộn, lòng...

10 loại rau củ hỗ trợ bạn giảm cân nhanh và hiệu quả

10 loại rau củ hỗ trợ bạn giảm cân nhanh và hiệu quả

Xin chào các bạn! Giảm cân sao cho hiệu quả và khỏe mạnh luôn là vấn đề...

Cách giúp tủ lạnh nhà bạn hết sạch mùi hôi.

Cách giúp tủ lạnh nhà bạn hết sạch mùi hôi.

Việc loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh là một điều vô cùng cần thiết. Bài...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
4 ngày

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
1 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected