Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Thực đơn
Trần Ngọc
, 2020-10-23 17:24:27

Thực đơn 4 món cho gia đình 3 người, ngon bổ rẻ

Xin chào các bạn hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn  4 món phù hợp cho gia đình 2 hoặc 3 người, hầu như các món đều rau củ là chính nên ăn không có cảm giác ngán.

thực đơn 4 món dành cho gia đình nhỏ

Thực đơn 4 món dành cho gia đình nhỏ

Chuẩn bị nguyên liệu.

  1. Bắp cải 
  2. Đậu Ván
  3. Củ sen
  4. Bột mì, bột nở
  5. Ớt đỏ, hành lá, rau mùi
  6. xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp

 

1. Món bắp cải xào chua ngọt.

Nguyên liệu bao gồm :

  • Bắp cải 500 Gr
  • Cà chua2 Trái
  • Hành lá1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1.5 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê

Cách thực hiện món bắp cải xào chua ngọt.

Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Trong một bát nhỏ, chuẩn bị xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, một chút nước vào khuấy đều, để sẵn. Phi thơm hành tỏi, cho bắp cải vào xào chín trong 2 phút, sau đó đổ nước sốt lên trên, đảo đều, đợi một lúc là xong.

Bước 1. Bắp cải cắt sợi dài, rửa sạch. Cà chua cắt múi cau nhỏ. Hành lá cắt nhỏ, tỏi đập dập.

thái nhỏ bắt cải

Bước 2: Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo. Cho tỏi vào phi thơm. Tỏi thơm nhanh tay cho cà chua vào đảo đều.

cho hành mỡ tỏi

Bước 3: Cà vừa chín tới, trút cải vào xào cùng. Cho cải vào lấy đũa đảo vài vòng. Đổ vào 50 ml nước lọc giúp cải mềm nhanh và có vị ngọt và món xào không bị khô.

Bước 4: Nêm nếm gia vị đường, hạt nêm, bột ngọt vào chảo cải. Xào nhanh tay với lửa vừa.

bắp cải xào

Bước 5: Lấy vung đậy lại cho cải chín khoảng 5 phút là dùng được rồi nè.

Bước 6: Gấp cãi ra đĩa. Pha 1 chén nước tương với 1/2 muỗng cà phê đường và ớt bằm chấm kèm với cải ăn với cơm. Cải giòn ngọt chua thanh nhẹ của cà chua. Món này ăn không ngán mà còn bắt cơm hơn đó các chị.

thành quả món bắp cải xào

 

 

2 Món củ sen xào chua cay

Nguyên liệu

  • Củ sen 400 gr 

  • Tỏi 1 củ(2 tép) 

  • Gừng 1/2 củ 

  • Đậu phộng 150 g 

  • Hành lá 2 cây 

  • Ớt 2 trái 

  • Nước tương 1 muỗng canh 

  • Muối 1/3 muỗng cà phê. Giấm 1/2 muỗng canh. Đường trắng 1/2 muỗng cà phê 

  • Dầu ăn 5 muỗng canh. Tiêu 1/2 muỗng cà phê. Dầu mè 2 muỗng canh. Bột bắp 1 muỗng canh

 

Cách chế biến Củ sen xào cay

Củ sen rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, cạo vỏ, cắt lát mỏng theo đường chéo rồi thái sợi nhỏ, ngâm với nước để loại bỏ tinh bọt. Ớt đỏ, hành lá, rau mùi, rửa sạch, cắt khúc lớn đem trộn với xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, nước, khuấy đều để sẵn. Phi thơm hành tỏi, gừng, ớt khô rồi đổ củ sen vào xào trên lửa lớn, sau đó đổ nước gia vị chuẩn bị trước đó, đảo đều đến khi chín thì tắp bếp, rắc thêm hành ngò.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Củ sen mua về bạn đem bào vỏ, xắt lát mỏng vừa ăn và rửa sạch nhiều lần cho hết mủ, có thể rửa với nước muối, để ráo. Bạn cũng có thể ngâm với giấm cho trắng và giữ độ giòn. Còn tỏi và ớt khô thì thái nhỏ.
 

cu sen sơ chê

Bước 2: Xào củ sen

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, bỏ tỏi và ớt khô vào xào thơm. Sau đó cho củ sen vào xào thật đều. Cho nước tương, giấm đen, đường và 2 muỗng canh nước rồi cũng cho vào chảo, đảo thật đều khoảng 4-5 phút.

 

3. Món bánh nhân thập cẩm.

Nguyên liệu

  1. Bột mì
  2. Bột nở
  3. Nấm mèo
  4. Cà rốt
  5. Trưng gà
  6. Tiêu hành

banh nhân thẩm câm

  • Cách làm bánh nhân thập cẩm.

Bước 1: Cho bột mì, bột nở, nước ấm vào âu lớn, nhào mịn, đậy kín trong 10 phút để út bột nở.

Bước 2: Nấm mèo, cà rốt thái nhỏ, trộn với trứng gà, muối, tiêu thành một hỗn hợp đặc. Nhào bột mịn, lấy ra một lượng vừa phải, cán mỏng, cho nhân vào rồi gói lại.

Bước 3: Làm nóng chảo chống dính, cho từng miếng vào, lật đều 2 mặt chín vàng là được.

4. Món Đậu ván rưới sốt cay.

Nguyên liệu cho món đậu ván rưới sốt cay

  • Đậu ván
  • Ớt và tiêu, xì dầu, giấm, muối

dau xao rưới chua cay

Bước 1: Đậu ván xé bỏ chỉ 2 đầu, rửa sạch, cho vào luộc chín với vài giọt dầu, sau đó vớt ra xả nước lạnh, ráo nước thái sợi nhỏ.

Bước 2: Trong một bát nhỏ, cho tỏi băm nhuyễn, xì dầu, giấm, muối, đường, trộn đều, nêm vừa miệng ăn.

Bước 3: Làm nóng một ít dầu, cho ớt và tiêu xào sơ, sau đó cho hỗn hợp gia vị lúc nãy vào. Cuối cùng, rưới hỗn hợp nước sốt này lên đậu ván, rắc đậu phộng lên là xong.

 

Chúc các bạn ngon miệng! 
Nguồn sưu tầm

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • bắp cải xào chua ngọt
  • củ sen xào cay
  • đậu ván rưới sốt cay
  • xào củ sen
  • thực đơn gia đình
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Thực đơn 4 món cho gia đình 3 người, ngon bổ rẻ sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Trong ngày 20-12 vừa qua. Sơn Tùng  M-TP đã ra MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI , Trong đoạn...

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Hôm nay nấu và ăn cùng các bạn tìm hiểu cách giảm lượng đường khi nấu...

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Chào các bạn, hôm nay nauvaan.net sẽ hướng dẫn các bạn làm Món Chirashi sushi...

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Chè bơ là một trong nhưng danh sách ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày hè...

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ gửi đến bạn món Cá kèo kho tộ...

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền Trung có hương vị đậm đà, cay thơm mùi hạt tiêu, ngọt...

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Sử dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để làm sạch các dụng cụ nhà bếp, như...

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Xin chào các bạn, hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn 4 món...

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc thuộc bộ Octopoda, thân mềm gần giống với loài mực ống.Trong thịt bạch tuộc có...

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Xin chào các bạn, hôm nay nauvaan sẽ giúp các bạn chánh một vài thói...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
1 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
2 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected