Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Ngoc phạm
, 2020-11-30 17:39:06

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Chè bơ là một trong nhưng danh sách ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày hè nắng nóng. Hãy cùng Nấu Và Ăn cùng tìm hiểu công thức cách làm chè bơ bài viết dưới đây để thực hiện chế biến cho cả nhà Chè bơ thơm ngon nhé.

Cách chế biến chè bơ thơm ngon.

1. Cách chọn quả bơ để có món chè bơ ngon nhất.

  • Chọn bơ chín vừa, không nên quá chín.
  • Sử dụng loại bơ dẻo, màu xanh nhiều, ít hoặc không có xơ
  • Hãy sử dụng  quả bơ 034, xét về chất lượng có lẽ không cần nói nhiều các bạn sành bơ cũng biết loại bơ này ngon nổi tiếng.

2. Nguyên liệu chom món chè bơ.

- Nguyên liệu dành cho Pudding

  1. Cơm trái bơ chín: 700gram (bỏ bớt phần màu gần hạt, lấy chủ yếu phần cơm màu xanh, phần cơm màu vàng vẫn xay sinh tố uống ngon như bình thường )
  2. Nước cốt dừa đóng lon: 200ml
  3. Sữa tươi: 500ml
  4. Sữa đặc: 80ml
  5. Đường: 120gr
  6. Bột Gelatin: 35-40 gram (tùy sở thích mỗi chị thích ăn pudding mềm nhiều hay ít)
  7. 30-40ml nước lọc
  8. Nước cốt 1/4 trái chanh

nguyên liệu cho mon chè bơ

- Nguyên liệu dành cho cốt dừa ăn kèm.

  1. Sữa tươi: 100ml
  2. Nước cốt dừa đóng lon: 100ml
  3. Đường: 30 gram đến 50 gram

2. Tiến hành chế biến món chè bơ.

- Chế biến phần Pudding.

Bước 1: Hòa toàn bộ lượng gelatin với nước lọc đã chuẩn bị, khuấy đều và để khoảng 5-7p cho gelatin nở ra. Hấp cách thủy hỗn hợp này tới khi chuyển sang dạng lỏng và để sang một bên.

Bước 2: Tán nhuyễn qua rây 400gr cơm bơ + nước cốt 1/4 trái chanh + 70-100ml sữa tươi. Thu được hỗn hợp bơ mịn, đảm bảo không còn chút xơ nào.

Bước 3: Cho toàn bộ hỗn hợp bơ, lượng sữa tươi còn lại, sữa đặc, đường, nước cốt dừa vào máy xay, xay thật nhuyễn.

chè bơ

Bước 4: Cho hỗn hợp thu được ở B2 ra thố, trộn thật đều với hỗn hợp gelatin thu được ở B1.

Bước 5: Đổ phần pudding đã trộn điều ở B3 vào khay/ hũ và để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4-5h.

- Chế biến phần cốt dừa ăn kèm.

  • Nấu 100ml cốt dừa, 100ml sữa tươi và 30 gram đường đến khi sôi đều thì tắt bếp, để nguội hoạc lạnh.

Thành phẩm và thưởng thức.

Lấy phần pudding ra khỏi khay, dưới một chút cốt dừa đã nấu là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức món Chè Bơ Cốt Dừa.

Nếu thích ăn lạnh hơn có thể thêm đá.

chè bơ

Một số vấn đề thường gặp khi chế biến chè bơ

  • Phần pudding màu sắc kém bắt mắt thâm trí còn bị thâm/ ngả vàng và không mịn: phần lớn vấn đề này do chất lượng bơ kém, cơm bơ kém xanh, nhiều xơ đen. Ngoài ra, khi cơm bơ tiếp xúc với không khí rất dễ bị thâm, khắc phục tình trạng này bằng cách cho thêm nước cốt 1/4 quả chanh.
  • Phần pudding bị đắng: nguyên nhân chủ yếu do sử dụng trái bơ chín không đều.

Theo TTXVN

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chè bơ cốt dừa.
  • chè bơ thơm ngon
  • chè bơ
  • các món chè
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan

Tác giả: Ngoc phạm

Ngoc phạm là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Ngoc phạm là một người yêu thích nấu ăn, đối với Ngoc phạm mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Ngoc phạm Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Sử dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để làm sạch các dụng cụ nhà bếp, như...

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Xin chào các bạn, hôm nay nauvaan sẽ giúp các bạn chánh một vài thói...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Trong ngày 20-12 vừa qua. Sơn Tùng  M-TP đã ra MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI , Trong đoạn...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Bài Viết mới

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.
15 h

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.
5 ngày

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.
7 ngày

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
1 tuần

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.
1 tuần

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết
3 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
3 tuần

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.
3 tuần

Bí quyết luộc rau xanh mà vẫn giữ nguyên được các loại vitamin.

Bí quyết luộc rau xanh mà vẫn giữ nguyên được các loại vitamin.
3 tuần

Tự làm tokbokki phô mai bằng gạo vô cùng đơn giản, đúng vị Hàn Quốc tại nhà.

Tự làm tokbokki phô mai bằng gạo vô cùng đơn giản, đúng vị Hàn Quốc tại nhà.
3 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status