Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Trần Ngọc
, 2020-10-23 21:25:36

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Chào các bạn, hôm nay nauvaan.net sẽ hướng dẫn các bạn làm món Chirashi sushi tại nhà. Mời các bạn cùng theo dõi.

Chirashi Sushi (Chirashizushi) là một loại Sushi với cá sống Sashimi thái mỏng được đặt trên một lớp cơm Sushi, thay vì các miếng đơn (Nigiri Sushi) hoặc cuộn (Maki Sushi). Chirashi Sushi đôi khi được kết hợp với Barazushi không chứa nhiều cá sống ngoài trang trí. Trong khi Barazushi chủ yếu là Sushi rau và Sushi tại nhà được nấu nhiều hơn, Chirashi Sushi là món Sushi được chế biến cầu kỳ hơn mà bạn thường thấy tại các nhà hàng Sushi.

Món Chirashi sushi
 

Thay vì trộn cá vào cơm, các miếng Sashimi được đặt rải rác trên cơm. Các loại cá cho món ăn không được quy định, nhưng nó thường bao gồm các loại hải sản như cá ngừ, cá trắng, một số loại cá có vỏ và trứng cá, đôi khi có cả trứng nấu chín (Tamagoyaki). Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều loại hương vị trong một đĩa, Chirashi Sushi là một điều tuyệt vời để đặt hoặc làm.

Chirashi Sushi không khó làm chút nào

Chirashi trông rất đẹp vì màu sắc và hình dạng từ các lớp phủ khác nhau. Từ màu đỏ và lòng trắng từ cá, màu vàng từ trứng nấu chín, viên trứng cá hồi màu cam đến lá Shiso xanh và lát dưa chuột. Nó rất thích hợp để phục vụ cho các dịp đặc biệt và lễ hội. Có rất nhiều thứ để ăn mừng vào mùa xuân ở Nhật Bản. Vào tháng 3, lễ hội của các cô gái (Hina Matsuri) là một lễ kỷ niệm lớn, và cũng có những lễ kỷ niệm khác như lễ tốt nghiệp và nhập học diễn ra vào mùa xuân (năm học ở Nhật Bản bắt đầu vào tháng 4 và kết thúc vào tháng 3). Các buổi dã ngoại và tiệc tùng ngắm hoa anh đào (Hanami) rất phổ biến. Mặc dù Barazushi là một món ăn thân thiện với người nấu ăn tại nhà hơn, nhưng Chirashi Sushi không khó làm chút nào. Theo một nghĩa nào đó, nó có thể dễ dàng hơn vì ít phải nấu nướng thực tế hơn. Ngoài cách làm trứng ốp la Tamagoyaki và Cơm Sushi, bạn chỉ cần làm những lát cá sống. Mặc dù Chirashi Sushi trông lộng lẫy hơn Barazushi, nhưng nó lại khá dễ làm tại nhà.

 

Nếu bạn thích Nigiri (cơm sushi với cá sống ở trên), bạn sẽ thích Chirashi Sushi vì lớp trên cùng là cá sống. Nhưng nó không quá đáng sợ và tốn thời gian như làm cơm nắm nhỏ Sushi. Hãy thử Chirashi Sushi lần tới khi bạn tổ chức tiệc tại nhà, và gia đình bạn sẽ rất ấn tượng!

 

Thành phần chính của món Chirashi sushi

  • 2-3 chén cơm Sushi

  • Tamagoyaki cho Sushi

  • tôm (nấu chín)

  • Cá ngừ, Sashimi cấp

  • Yellowtail, Sashimi cấp

  • Cá hồi, Sashimi cấp

  • Trứng cá hồi

  • Kizami Nori (rong biển nướng cắt nhỏ)

  • Shiso rời đi

  • Dưa chuột lát

  • Gừng ngâm cho Sushi

  • Wasabi paste

  • Xì dầu

 

Bắt đầu thực hiện Chirashi sushi

  1. Chuẩn bị trước Cơm Sushi và Tamagoyaki. Để nguội.
  2. Cắt Tamagoyaki thành các miếng mỏng có kích thước mong muốn.
  3. Để qua một bên. Lát tôm ở mặt dưới để mở (bướm) và nằm phẳng.
  4. Xắt mỏng cá. Đặt cơm phẳng ra đĩa hoặc bát và thêm Nori lên trên cơm.
  5. Sắp xếp Tamagoyaki, tôm, cá và trứng cá hồi trên Nori và cơm, thường theo nhóm sử dụng lá Shiso và lát dưa chuột làm ngăn chia giữa các lớp trên cùng.
  6. Trang trí với gừng và mù tạt. Ăn kèm với nước tương.

 

Chúc các bạn ngon miệng

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chirashi sushi
  • tamagoyaki
  • mon ăn nhật bản
  • kizami nori
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status