Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2020-12-08 19:56:05

Cách làm thịt viên bọc trứng muối giòn tan bao nhiêu cũng hết

Những ngày cuối tuần rảnh rỗi bạn muốn chiêu đãi gia đình và bạn bè một món ăn mới mẻ, hấp dẫn và ngon miệng. Thì lựa chọn món thịt viên bọc trứng muối chiên giòn hôm nay Nấu và ăn muốn giới thiệu với các bạn sẽ vô cùng phù hợp, đặc biệt là đối với các bạn nhỏ nhà mình đấy. Với vị đậm đà của thịt lợn được tẩm ướp, vị béo ngậy của trứng muối và vỏ ngoài giòn rụm của lớp dừa sấy bao quanh đảm bảo ai cũng thích mê, phù hợp với cả bữa ăn chính hay ăn vặt đều ngon nhé.

thịt viên bọc trứng muối

Cùng vào bếp với Nấu và ăn để thực hiện món thịt viên bọc trứng muối chiên giòn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.

  • Thịt heo xay: 400 gram.
  • Lòng đỏ trứng muối: 10 quả.
  • Gừng: 2 nhánh.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Hành khô: 2 củ.
  • Hành lá: 50 gram.
  • Dừa sấy: 100 gram. 
  • Rượu trắng: 200 ml.
  • Gia vị: Dầu mè, xì dầu, hạt nêm, bột ngô.

nguyên liệu

2.Các bước làm món thịt viên bọc trứng muối.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

  • Gừng rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái sợi nhỏ.
  • Hành khô, tỏi bỏ vỏ đập dập rồi băm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch sau đó băm nhỏ.
  • Dừa sấy bạn đem cắt ngắn để áo bên ngoài thịt viên cho dễ bám.

Bước 2: Tách lòng đỏ trứng và tiến hành nướng trứng.

  • Sau khi bạn tách riêng hết phần lòng đỏ trứng muối thì cho vào một bát lớn và ngâm cùng với rượu trắng khoảng 10 phút để khử bớt mùi tanh của trứng và giúp cho trứng đậm đà hơn.
  • Vớt phần trứng đã ngâm ra khay, cho vào lò nướng ở mức nhiệt 160 độ C trong vòng 7 phút rồi lấy trứng ra để nguội.

Bước 3:  Tiến hành ướp thịt và viên thịt.

  • Ướp thịt heo với 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng bột ngô, 1 muỗng hạt nêm, hành lá, gừng, tỏi, hành khô.
  • Trộn đều các gia vị, ướp thịt trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.
  • Lấy 1 phần thịt vừa ăn, nặn thành hình tròn rồi ấn dẹt lại vò cho 1 phần lòng đỏ trứng muối vào, vo tròn lại thật đều.
  • Lăn đều viên thịt đã nặn qua phần dừa nạo đã chuẩn bị để phủ lớp vỏ bên ngoài để chiên thịt.
  • Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết phần trứng và thịt đã chuẩn bị.

nặn thịt

Bước 4: Cuối cùng là chiên thịt và thưởng thức thôi.

  • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ngập chảo, đợi dầu nóng già rồi thả thịt vào chiên với lửa nhỏ.
  • Khi thịt gần chín thì tăng lửa lên mức to nhất để thịt vàng đều các mặt và giúp đẩy phần dầu thừa ra khỏi viên thịt.

chiên thịt

  • Cuối cùng gắp thịt ra đĩa và để ráo dầu, vị béo béo ngầy ngậy đậm đà của thịt viên trứng muối chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều ngon tuyệt, thưởng thức món ăn trong những ngày mưa gió hay thời tiết se lạnh bên bạn bè người thân thì còn gì tuyệt vời bằng, đúng không các bạn!

Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn làm thịt viên bọc trứng muối chiên giòn, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

 

 

 

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • thịt viên bọc trứng muối chiên giòn
  • thịt viên bọc trứng muối
  • thịt viên chiên giòn
  • thịt viên trứng muối chiên giòn
  • thịt viên trứng muối
  • thịt viên bọc trứng
  • thịt viên
  • thịt viên trứng
  • thịt viên chiên
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm thịt viên bọc trứng muối giòn tan bao nhiêu cũng hết sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status