Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Trần Ngọc
, 2020-11-13 23:03:40

Cách làm thịt xá xíu thơm ngon tại nhà vô cùng đơn giản

Xin chào các bạn, hôm nay nauvaan.net sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt xá xíu vốn. Nguồn gốc của món thịt xá xíu này xuất xứ từ Trung Quốc. Với hương vị thơm ngon độc lạ, món thịt xá xíu đã du nhập vào nhiều nước trong đó có Việt Nam. Món ăn này trở nên gần gũi và được rất nhiều người yêu thích. Các bạn hãy cùng nấu và ăn học làm món thịt xá xíu trong bài viết hôm nay nhé! Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất hào hứng và ngon miệng với món này.

cách làm món thịt xa xiu

Cách làm thịt xá xíu ngon tuyệt đãi cả gia đình.

1.  Nguyên liệu cho món thịt xá xíu.

  • 1 đến 1,5 kg thịt heo (Bạn chọn loại thịt ba chỉ, vai hay thịt mông đều được)
  • 3 củ tỏi
  • 3 củ hành
  • 3 muỗng cafe  mật ong: 
  • 1 muỗng cafe  dầu hào
  • 3 muỗng cafe  xì dầu
  • 2 muỗng cafe  dầu ngũ vị hương
  • 2 muỗng cafe  tiêu xay nhuyễn
  • 1 muỗng cafe  muối
  • 2 muỗng cafe  đường cát
  • Ngũ vị hương 1 gói
  • Dầu mè 
  • Dầu ăn

* Chú ý : Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị phải là đồ tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 1: Sơ chế thịt ba chỉ

Trước khi chế biến thì món ăn nào cũng cần phải được sơ chế các nguyên liệu và món thịt xá xíu cũng vậy. Thịt sau khi mua về các bạn sơ chế sạch lông và tạp chất làm sao cho miếng thịt thật sạch và để ráo nước. Khi thịt đã ráo nước, các bạn thái thịt thành miếng dài và to bản.

Tiếp đến là tỏi, tiêu, hành tím, hành lá và ngò các bạn cũng đêm rửa thật sạch với nước, để ráo và sau đó cho hết các nguyên liệu này vào cối và giã thật là nhuyễn.

thịt ba chỉ

Bước 2: Chúng ta tiến hành ướp thịt

Bạn chuẩn bị một cái bát lớn và cho tất cả phần thịt đã chế biết từ bước 1 cùng các nguyên liệu đã sơ chê cho hết chúng vào bát.

Tiếp theo đó, các bạn cho thêm nước mắm, 1/2 muỗng cafe hạt tiêu, 3 muỗng cafe dầu, 2 muỗng cafe đường rồi trộn thật đều tay các nguyên liệu với nhau.

Lưu ý, ở công đoạn ướp này các bạn chưa nên cho nước dừa vào sẽ làm món ăn không được ngon. Để thịt lợn được thấm đều tất cả các gia vị, các bạn nên tẩm ướp trong khoảng từ 25 đến 40 phút nhé.

ướp thị cho mon xa xui

Bước 3: Chúng ta tiến hành chiên thịt xá xíu

Đây là bước cuối cùng và cũng là bước quan trọng nhất của món ăn này. Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Đến khi dầu sôi thì các bạn cho hành tím vào phi vàng thơm rồi tiếp đến cho phần thịt lợn đã tẩm ướp ở trên vào đảo đều qua lại.

Sau đó, các bạn chiên vàng các mặt của thịt cho săn lại trong khoảng từ 5 đến 10 phút.Khi thịt chiên đã vàng, các bạn đổ nước dừa rươi vào chảo, đậy nắp lại và vặn nhỏ lửa bếp. Các bạn nên đun với lửa nhỏ thì nước dừa sẽ sánh lại, và có màu vàng đều, đẹp, không bị cháy khét.

Trong khoảng thời gian này, các bạn nên thi thoảng lại mở nắp chào và trở đều các mặt của miếng thịt để thịt được chín vàng đều. Đến khi phần nước dừa đã đặc sánh lại, có màu vàng óng ánh và bám đều trên miếng thịt thì các bạn tắt bếp.

Để tăng thêm hương vị cho bữa ăn, các bạn có thể chuẩn bị 1 bát nước chấm nước mắm chua ngọt bao gồm nước mắm, ít đường, ít nước cốt chanh và 1 ít ớt tươi nhé.

hoàn thành món thịt xa xiu

Các bạn đợi cho phần thịt xá xíu nguội rồi thái thành những lát thịt mỏng, vừa ăn. Sau đó xếp ra đĩa và có thể trang trí thêm một ít đồ muối chua.

Món thịt lợn xá xíu này vừa thơm ngon, vừa giòn vừa mềm cùng hương vị đậm đà, độc lại khi ăn cùng cơm nóng và rau sống  thì vô cùng tuyệt vời.

Với những chia sẻ trên đây, Nấu và ăn hy vọng sẽ giúp các bạn làm thành công món thịt xá xíu thơm ngon cho mâm cơm gia đinh thêm phần ấm cúng

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chiên thịt xá xíu
  • thịt lợn
  • thịt heo
  • món trung quốc
  • trung quốc
  • thịt ba chỉ
  • thịt xá xíu ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm thịt xá xíu thơm ngon tại nhà vô cùng đơn giản sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
5 h

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
10 h

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status