Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2020-11-18 11:06:47

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Xin chào các bạn! Nhắc đến các món ăn ngon được chế biến từ gà, không thể không kể đến món cà ri. Cà ri gà vốn là món ăn truyền thống của người Ấn Độ. Nhưng từ khi du nhập vào Việt Nam nó đã trở thành món ăn ưa thích của rất nhiều người và cách chế biến cũng được biến tấu rất nhiều để cho hợp khẩu vị của người Việt. Hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu. 

cà ri gà

Cách làm món cà ri gà ngon miệng cho cả gia đình.

1. Cùng chuẩn bị nguyên liệu cho món cà ri gà.

  • 1 con gà nặng khoảng 1-1,2kg (bạn nên chọn gà hơi già và dai một chút vì hầm lâu thịt gà sẽ ngon hơn, không bị quá bở) 
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 5 nhánh xả
  • 1 bát nước dùng gà
  • 2 củ khoai lang
  • 1 củ cà rốt
  • 1 muỗng bột ngô
  • 1 gói bột cà ri
  • Ớt, tỏi, hành tím
  • Rau húng quế
  • Gia vị: Muối, đường, mì chính, hạt tiêu
  • 3-4 cái bánh mì hoặc bún phở tươi

2. Tiến hành nấu món cà ri gà

Bước 1: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu

  • Gà ta xát muối, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó, chặt gà thành những miếng lớn, khoảng 6 – 7cm là được.
  • Khoai lang, khoai tây, cà rốt sau khi rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn thì đem ngâm nước muối pha loãng cho bớt chất nhựa khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo. Riêng khoai lang và khoai tây thì đem chiên sơ qua để khoai thơm hơn và không bị nát khi nấu.
  • Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt múi cau
  • Sả bóc vỏ ngoài, cắt đầu đuôi, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm rồi dùng chày đập dập cho tiết ra mùi thơm.
  • Hành tím, tỏi đập dập rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Tiến hành ướp gà

  • Gia vị ướp gà bao gồm: 1 thìa muối, 1,5 thìa đường, 1 muỗng nước mắm, 1 thìa mì chính, ½ thìa tiêu xay, 3 muỗng hành tím + tỏi + ớt băm nhuyễn, 1 muỗng bột ngô và quan trọng nhất là bột cà ri gà.
  • Trộn đều hết các loại gia vị trên và ướp cùng với gà ít nhất là 2 tiếng đồng hồ để gà thấm gia vị.

ướp gà

Bước 3: Tiến hành nấu cà ri gà.

  • Bạn bắc chảo nóng phi 1 muỗng sả băm để cà ri dậy mùi thơm, sau đó cho gà đã ướp vào đảo sơ qua.
  • Khi gà đã vàng mặt bạn đổ bát nước dùng gà vào. Nấu dưới lửa nhỏ từ 1-1,5 giờ đồng hồ gà sẽ chín mềm. Bạn nhớ vớt bọt trong quá trình nấu để nước dùng được trong.
  • Trước khi bắc nồi cà ri xuống khoảng 30 phút bạn cho hành tây, cà rốt, khoai lang và khoai tây vào, đảo nhẹ tay để gia vị được thấm và không bị khét đáy . Nêm lại gia vị lần nữa cho vừa với khẩu vị của gia đình, chờ các nguyên liệu chín mềm là có thể thưởng thức được rồi.

Bước 4: Trình bày món ăn.

  • Múc cà ri ra tô, rắc lên trên một chút húng quế thái nhỏ món ăn sẽ rất thơm và hấp dẫn.
  • Món này ăn lúc còn nóng, kèm với một chút cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún tươi đảm bảo cả gia đình bạn sẽ vô cùng yêu thích món ăn này.

trình bày món

Chúc các bạn thành công với món cà ri gà nhé!

 

 

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cà ri gà.
  • cà ri gà thơm ngon đúng điệu
  • cà ri
  • món ấn độ
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Cúng hóa vàng là một nghi thức quan trọng và không thể thiếu trong ngày...

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới đang cận kề, nhà nhà bận rộn chuẩn bị mọi...

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Khô gà lá chanh là món ăn vặt luôn được mọi người yêu thích dù...

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Canh nấm hạt sen thập cẩm chay là món ăn thơm ngon hấp dẫn, thanh mát lại bỗ dưỡng...

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Nhắc đến các món ăn ngon được chế biến từ gà, không thể không kể đến món...

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Bánh bao nhân thịt không những là món ăn sáng tiện lợi mà...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Gà tần thuốc Bắc ngải cứu - một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon mà từ người lớn...

Bài Viết mới

Hướng dẫn nấu chè hạt sen đường phèn cực đơn giản thanh mát cho ngày hè.

Hướng dẫn nấu chè hạt sen đường phèn cực đơn giản thanh mát cho ngày hè.
13 h

Hướng dẫn cách làm các món chè từ nha đam cực thanh mát, bổ dưỡng

Hướng dẫn cách làm các món chè từ nha đam cực thanh mát, bổ dưỡng
2 ngày

10 công dụng tuyệt vời của hạt sen đối với sức khỏe và sắc đẹp mà bạn nhất định phải biết.

10 công dụng tuyệt vời của hạt sen đối với sức khỏe và sắc đẹp mà bạn nhất định phải biết.
2 ngày

Thực đơn mâm cơm ngày 8/3 đầm ấm, hạnh phúc dành tặng chị em phụ nữ

Thực đơn mâm cơm ngày 8/3 đầm ấm, hạnh phúc dành tặng chị em phụ nữ
3 ngày

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học
4 ngày

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.
5 ngày

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.
1 tuần

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.
2 tuần

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.
2 tuần

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ
3 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status