Món cá kho cùng nước mía ăn vừa thơm, vừa bùi lại hết hẳn vị tanh rất đưa cơm. Cùng theo dõi công thức cá kho mía đơn giản dưới đây để thực hiện các bạn nhé.
- Cá trắm cắt khúc rắc đều muối lên bề mặt rồi ướp trong 30p, sau đó rửa sạch.
- Giềng thái miếng mỏng
- Mía chẻ thành lát.
- Thịt rửa sạch, thái miếng bề ngang khoảng 2 ngón tay.
- Tiếp tục xếp mía và giềng cho kín đáy nồi rồi xếp cá, thịt ba chỉ, hạt tiêu xanh và ớt lên trên.
- Đường thắng lên mầu cánh gián ( bạn cũng có thể dùng nước hàng mua sẵn cho tiết kiệm thời gian), thêm gừng nướng, nước mắm, hành khô đập dập, nước mía. Đổ hỗn hợp trên lên bề mặt thịt và cá, thêm nước sao cho nước sâm xấp cá.
- Đun lửa nhỏ trong 6 tiếng tới khi cạn nước cho thịt và cá ngấm đều gia vị.
Đọc thêm
Cá kèo kho tộ ngon
Lang lieu là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Lang lieu là một người yêu thích nấu ăn, đối với Lang lieu mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.
Lang lieu Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách kho cá vừa thơm ngon vừa mất hẳn vị tanh, chỉ cần bỏ thứ này vào nồi sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn
-min.webp)
