Nếu đã chán ngán với món nem truyền thống vậy thì tại sao bạn không thử chuyển sang làm món nem hải sản chiên xù. Với cách làm và những nguyên liệu vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn mới lạ, ngon miệng.
Nghĩ đến mâm cơm ngày Tết, chắc chắn bạn sẽ không thể thiếu đến món Gà nấu đông kèm móng giò mộc nhĩ nấm hương. Đây là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng cũng có khá nhiều cách nấu khác nhau, chính vì vậy để tạo nên sự hấp dẫn và không bị chán trong bát đông trên mâm cơm. Trong bài viết này dưới đây, Nấu và ăn sẽ mách bạn cách nấu đông thịt gà kèm mộc nhĩ nấu cùng móng giò ngon, hấp dẫn
Giò xào hay còn gọi là giò thủ là món ăn được ưa thích trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền cũng như là bữa cơm ngày thường của người Việt. Sở dĩ như vậy là bởi hương vị độc đáo, dễ ăn, không tạo cảm giác ngấy hơn nữa đây còn là món ăn bình dân với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ làm.
Mứt gừng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong khay bánh kẹo ngày Tết của mỗi gia đình Việt. Với vị cay nồng ấm nóng của gừng tươi hòa quyện với vị ngọt thanh của đường trắng sẽ làm ngày hương vị ngày Tết thêm ấm cúng.
Bí đao là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe, nó vừa chứa nhiều loại vitamin vừa có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Mứt bí đao - món ăn với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng làm cho những ngày Tết thêm trọn vẹn, đầy đủ với hương vị ngọt ngào khó quên.
Ở Việt Nam mứt thường xuất hiện trên khay bánh kẹo ngày Tết, không những thế mứt hoa quả còn là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng thay thế cho các loại snacks không tốt cho sức khỏe. Hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn hai cách chế biến mứt xoài dẻo và mứt xoài viên bọc đường, vừa để đổi mới cho thực đơn bánh kẹo ngày Tết, vừa là món ăn vặt ngon bá cháy cho các bé trong nhà.
Bưởi là loại hoa quả tốt cho sức khỏe, lại có thể tận dụng được tất cả các bộ phận để chế biến thành nhiều mon ăn, trong đó có mứt cùi bưởi. Mứt làm từ cùi bưởi nhưng khi ăn bạn sẽ không hề thấy một chút nào vị đắng hay hăng từ cùi bưởi, thay vào đó là hương vị ngọt ngào, giòn xốp vô cùng đặc biệt đến từ cùi bưởi.
Cà rốt là thực phẩm chứa vitamin A dồi dào, có tác dụng chữa khô giác mạc, quáng gà và cải thiện thị giác. Không những thế cà rốt còn chế biến được nhiều món ăn đa dạng từ món mặn, món canh, nước ép, món ngọt...Trong đó không thể không kể đến món mứt cà rốt đặc trưng trong ngày Tết Nguyên Đán, tượng trung cho sự may mắn hạnh phúc.
Mứt là một trong những món ăn truyền thống trong dịp Tết của Việt Nam và mứt cherry cũng là một món mứt mới xuất hiện gần đây trên bàn ăn của người Việt, vừa đẹp mắt vừa lạ miệng.
Ba chỉ ngâm mắm là món ăn vô cùng phù hợp trong ngày Tết cổ truyền, với hương vị mặn mặn ngọt ngọt của thị ba chỉ với các nguyên liệu như nước mắm, đường, tiêu, hồi,...khiến món ăn không hề bị ngấy, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.
Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới đang cận kề, nhà nhà bận rộn chuẩn bị mọi thứ để đón Tết, trong đó chuẩn bị mâm cúng đêm giao thừa là vô cùng quan trọng. Vậy một mâm cúng giao thừa đầy đủ gồm có những gì, phải cúng thế nào cho đúng? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Nấu và ăn nhé.
Thực đơn ngày Tết không thể thiếu của người việt, hôm nay cùng nấu và ăn chuẩn bị đầy đủ và chu đáo cho mâm cơm ngày Tết cho đại gia đình nhà mình nhé.