Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2021-01-16 12:20:23

Hướng dẫn làm mứt cùi bưởi vô cùng đơn giản, đẹp mắt đãi khách dịp Tết Nguyên Đán.

Xin chào các bạn, trong những ngày cận kề không khí Tết đến xuân về, nhà nhà đã bắt đầu sắm sửa đồ Tết, lên thực đơn Tết năm nay ăn gì cho mới lạ mà vẫn ngon miệng. Bạn đừng quá lo lắng, bởi vì hôm nay Nấu và ăn sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm mứt cùi bưởi vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng với nguyên liệu tận dụng từ cùi bưởi vô cùng đơn giản, dễ làm nhé.

mứt cùi bưởi

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt cùi bưởi.

1. Chuẩn bị nguyên liệu.

  • Cùi bưởi: 2 quả.
  • Đường phèn: 600 gram.
  • Muối trắng: 50 gram.

Lưu ý: Để làm mứt từ củi bưởi ngon và đẹp mắt, bạn nên chọn loại bưởi đào có cùi màu hồng, vỏ dày, cùi nhiều xốp, gõ vào nghe tiếp kêu rỗng vậy là quả bưởi nhiều cùi, làm mứt sẽ ngon hơn đó.

nguyên liệu làm mứt bưởi

2. Các bước làm mứt từ cùi bưởi.

Bước 1: Bưởi mua về dùng muối trắng rửa sạch phần vỏ bên ngoài rồi dùng tay bóc phần vỏ và cùi bưởi.

rửa bưởi

Bước 2: Tiếp đến dùng dao sắc tách riêng phần vỏ và cùi, bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, giữ lại phần cùi hồng bên trong để làm mứt.

tách cùi bưởi

Bước 3: Cắt phần cùi bưởi thành miếng hình chữ nhật dài khoảng 6-10 cm.

thái cùi bưởi

Bước 4: Cho vào thau bóp nhẹ nhàng với 2 thìa canh muối và rửa lại với nước lạnh khoảng 4-5 lần. Chú ý là sau mỗi lần rửa đều thay nước mới và vắt sạch nước trên cùi bưởi, như vậy mới loại bỏ bớt được vị đắng vốn có của cùi bưởi.

bóp cùi bưởi

Bước 5: Bỏ phần cùi bưởi đã rửa sạch vào nồi nước lạnh, bật bếp đun sôi khoảng 3-4 phút rồi vớt phần cùi bưởi ra một thau nước lạnh, ngâm khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại thêm 3-4 lần nữa và vắt kiệt nước.

luộc cùi bưởi

Bước 6: Bắc chảo sâu lòng lên bếp cho 600 gram đường phèn cùng 800 ml nước lọc vào đun với lửa to cho đường tan, sau đó giảm lửa nhỏ cho cùi bưởi vào đảo cùng, đảo cho đến khi nước đường cạn và phần đường bám đều vào cùi bưởi thì tắt bếp.

sên mứt

Bước 7: Sau khi tắt bếp vì chảo vẫn còn nóng nên  đảo tiếp thêm 1-2 phút nữa cho đường khỏi cháy là hoàn thành.

hoàn thành món mứt cùi bưởi

3. Bảo quản mứt và sử dụng.

  • Mứt làm từ cùi bưởi nhưng khi ăn bạn sẽ không hề thấy một chút nào vị đắng hay hăng từ cùi bưởi, thay vào đó là hương vị ngọt ngào, giòn xốp vô cùng đặc biệt đến từ cùi bưởi.
  • Ăn không hết bỏ mứt vào lọ thủy tinh đóng kín nắp, nhớ rắc thêm chút đường cát trắng lên trên cho đường hút bớt ẩm giúp bảo quản mứt được lâu hơn.

Tham khảo thêm các loại mứt khác:

Hướng dẫn 2 cách làm mứt xoài dẻo và mứt xoài viên bọc đường ...

Cách làm Mứt cam dẻo và Mứt cam nhuyễn thơm ngon, hấp dẫn tại ...

Cách làm mứt dừa ngũ sắc từ nguyên liệu tự nhiên cho ngày Tết

Hướng dẫn làm mứt gừng truyền thống cho ngày Tết Nguyên Đán.

Cách làm Mứt Dâu tây - Mâm xôi và Những món ăn kèm cực đơn ...

Tự làm mứt khoai lang dẻo thơm cho ngày Tết thêm hương vị ngọt ...

Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt bí đao đơn giản đãi khách trong ...

Thử làm mứt khế dẻo thơm cho ngày đầu xuân


Trên đây là bài viết chi tiết cách làm mứt cùi bưởi siêu đơn giản, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • mứt
  • mứt tết
  • tự làm mứt tết
  • mứt cùi bưởi
  • mứt bưởi
  • mứt vỏ bưởi
  • tết
  • tết ăn gì
  • tết nguyên đán
  • món ăn chống ngấy ngày tết
  • món ăn vặt ngày tết
  • thực đơn tết
  • Giới Thiệu tác giả
nauvaan

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn làm mứt cùi bưởi vô cùng đơn giản, đẹp mắt đãi khách dịp Tết Nguyên Đán. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Cúng hóa vàng là một nghi thức quan trọng và không thể thiếu trong ngày...

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới đang cận kề, nhà nhà bận rộn chuẩn bị mọi...

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Khô gà lá chanh là món ăn vặt luôn được mọi người yêu thích dù...

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Canh nấm hạt sen thập cẩm chay là món ăn thơm ngon hấp dẫn, thanh mát lại bỗ dưỡng...

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Nhắc đến các món ăn ngon được chế biến từ gà, không thể không kể đến món...

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Bánh bao nhân thịt không những là món ăn sáng tiện lợi mà...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Gà tần thuốc Bắc ngải cứu - một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon mà từ người lớn...

Bài Viết mới

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học
18 h

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.

Vào bếp với món chè đậu xanh hạt sen thanh mát giải nhiệt cho mùa hè.
22 h

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.

Mách bạn bí quyết nấu chè bưởi thơm ngon mà không bị đắng tại nhà.
4 ngày

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.

Hướng dẫn làm bánh phomai socola siêu ngon béo ngậy không cần dùng lò nướng.
1 tuần

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.

Tự làm tương ớt chuẩn công thức an toàn vệ sinh tại nhà.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.

Hướng dẫn mâm cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng đúng chuẩn truyền thống.
2 tuần

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
3 tuần

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết
3 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
3 tuần

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.
4 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
Danh mục
Hỗ trợ
  • [email protected]
  • Facebook
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status