Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2021-06-10 14:59:47

Hướng dẫn nấu canh bò cay chuẩn vị Hàn Quốc cho chiều mưa nhâm nhi.

Cuối tuần này bạn chưa biết chuẩn bị món gì cho gia đình thì lựa chọn canh bò cay kiểu Hàn Quốc đầy đủ cả rau và thịt, hương vị cay cay nồng nồng thơm đặc trưng của thịt bò chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu được thưởng thức món ăn này vào ngày mưa thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp với Nấu và ăn nhé.

canh bò cay Hàn Quốc

1. Bí quyết chọn thịt bò tươi và ngon.

Thịt bò là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Muốn lựa chọn được 1 miếng thịt bò ngon, tươi và không ngậm nước, bạn cần có một số mẹo nhỏ sau đây.

  • Đầu tiên bạn dùng mắt thường quan sát màu sắc của miếng thịt. Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ sẫm, đều màu, trông hấp dẫn. Nếu miếng thịt có màu sáng bóng tức là thịt đã không còn tươi và được lưu trữ trong một ngày.
  • Tiếp theo dùng tay sờ vào miếng thịt, thịt bò tươi thì thịt sẽ không dính vào tay vì trên thớ thịt có một lớp màng khô. Nếu có cảm giác dính tay bạn không nên chọn miếng thịt bò đó.
  • Ngửi thịt bò nếu thấy có dấu hiệu mùi ôi thì không nên chọn vì ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.
  • Bước cuối cùng để chọn được miếng thịt bò ngon là thử sự đàn hồi của thịt bò. Thịt bò tươi khi ấn vào sẽ không bị lõm, còn thịt bò khi đã để tủ đông hoặc tiêm nước sẽ không được như vậy.

bí quyết chọn thịt bò ngon

2. Hướng dẫn nấu canh bò cay Hàn Quốc chuẩn vị.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

  • Thịt bò bắp: 500 gram.
  • Giá đỗ: 100 gram.
  • Củ cải: 250 gram.
  • Gừng tươi: 1 củ.
  • Ớt: 2-3 quả (tùy vào khẩu vị).
  • Tỏi: 1 củ.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Tương ớt Hàn Quốc: 30 gram.
  • Gia vị: xì dầu, dầu mè, ớt bột Hàn Quốc, muối, hành lá.

nguyên liệu nấu canh bò cay

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu.

  • Đầu tiên bạn sơ chế miếng thịt bò, rửa thật sạch với rượu trắng và gừng cho bớt mùi hôi sau đó để ráo nước.

  • Giá đỗ nhặt sạch rễ và đem rửa rồi để ráo nước.
  • Củ cải gọt vỏ rửa sạch và thái lát mỏng vừa ăn.
  • Hành tây bóc vỏ bổ làm đôi, 1 nửa để nguyên, 1 nửa thái lát mỏng.
  • Pha nước sốt nấu canh bao gồm tỏi băm, 6 muỗng cà phê xì dầu, 15 gram dầu mè và 30 gram tương ớt Hàn Quốc và khuấy đều.

Bước 3: Tiến hành nấu canh.

  • Đầu tiên bạn cho thịt bò đã sơ chế vào đun trong một nồi nước cùng với 1/2 củ hành tây trong vòng khoảng 1 tiếng. Trong quá trình đun nhớ hớt bọt thường xuyên cho nước trong.
  • Khi thịt bò đã được ninh mềm thì vớt thịt ra để nguội và xé thịt ra thành những miếng nhỏ.
  • Tiếp theo xào thơm hành tây với 1 chút dầu ăn rồi đổ sốt đã pha vào xào cùng , đổ nước dùng bò đã ninh vào đun cùng đến khi sôi thì cho phần củ cải và giá đỗ vào đun gần chín thì thả thịt bò đã xé vào, nêm nếm thêm 2 thìa cà phê ớt bột và cắt ớt tươi, hành lá lên trên và tắt bếp.

hoàn thànhmón canh bò cay

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Món canh bò cay có màu đỏ đẹp mắt, hấp dẫn, nước dùng cay cay ngọt đậm đà, vị cay tùy theo khẩu vị gia đình bạn, thịt bò mềm, ngọt ăn với giá đỗ và củ cải thanh mát giòn ngọt cân bằng với vị cay của ớt.

Tham khảo thêm một số món ăn khác:

Canh kim chi thịt bò, món ăn siêu ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Bò kho dưa chua cho bữa cơm ngày đông thơm ngon, ấm nóng

Vào bếp với món bò kho cực đơn giản dễ làm đầy đủ chất dinh ...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu


Trên đây là bài viết chi tiết cách chọn thịt bò tươi ngon để nấu canh bò cay siêu ngon, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • canh bò
  • canh bò cay
  • nấu canh thịt bò
  • mẹo chọn thịt bò tươi
  • chọn thịt bò ngon
  • nguyên liệu nấu canh thịt bò cay
  • thịt bò
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn nấu canh bò cay chuẩn vị Hàn Quốc cho chiều mưa nhâm nhi. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
23 p

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status