Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2021-04-08 13:17:36

Vào bếp với món bò kho cực đơn giản dễ làm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Xin chào các bạn, cuộc sống của chúng ta ngày càng bận rộn, yêu cầu về bữa ăn gia đình cũng ngày càng cao. Nếu cuối tuần này bạn có thời gian rảnh mà chưa biết nấu món gì cho gia đình thì món bò kho chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Bò kho là món ăn dễ làm, dễ ăn, đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt bò và rau củ nấu kèm chắc chắn không khiến bạn thất vọng. Cùng vào bếp với Nấu và ăn chuẩn bị nguyên liệu làm món bò kho này nhé.

hướng dẫn cách nấu bò kho

Các bước đơn giản chế biến món bò kho.

1. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò.

  • Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với thành phần chủ yếu là protein và các lượng chất béo, chất khoáng khác nhau, vitamin các nhóm A, B6,B12,...
  • Một tuần khẩu phần ăn của bạn nên có từ 1-2 bữa có chứa thịt bò, ăn thịt bò sẽ giúp bạn cải thiện các vấn đề liên quan đến cơ bắp và thành tích tập luyện, ngăn ngừa thiếu máu vì thịt bò là nguồn cung cấp sắt phong phú.
  • Thịt bò có thể chê biến theo nhiều cách khác nhau, từ nấu chín cho đến tái, sống, nhưng dù chế biến theo cách nào thì bạn cũng nên lưu ý về nguồn gốc và chất lượng của thịt bò để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn.

2. Chuẩn bị nguyên liệu nấu bò kho.

  • Thịt bò: 1 kg (bạn nên chọn mua phần nạm bò, phần thịt có chứa cả gân, nhớ chọn phần thịt tươi ngon và đảm bảo nguồn gốc xuất xứ).
  • Cà rốt: 1-2 củ.
  • Bột năng: 100 gram.
  • Xả, gừng, hành khô, tỏi: mỗi thứ 2 củ.
  • Hoa hồi, quế: mỗi thứ 1 ít.
  • Rau mùi, húng quế: 100 gram.
  • Bánh mỳ ăn kèm: 2-3 cái.
  • Gia vị: dầu điều, dầu ăn, muối, đường, hạt tiêu, bột ngọt, 1 gói gia vị bò kho.

nguyên liệu nấu bò kho

3.  Sơ·chế nguyên liệu.

  • Thịt bò bạn mua về đầu tiên cần sơ chế qua cho bớt mùi hôi của thịt, bóp thịt bò với một chút muối, nước gừng và rượu trắng sau đó rửa lại thật sạch dưới vòi nước và thái thịt thành miếng quân cờ vừa ăn.
  • Tiếp theo ướp thịt bò với  2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1/2 gói gia vị bò kho, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê dầu điều, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 chỗ gừng, tỏi, và hành khô băm nhỏ. Trộn đều các gia vị và để thịt ngấm trong vòng 25 phút.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn, không thái quá nhỏ khi kho với bò sẽ bị nát.

sơ chế nguyên liệu nấu bò khô

4. Thực hiện nấu bò kho đúng cách.

  • Dùng nồi có đế dày để kho bò, như vậy sẽ đảm bảo lượng nhiệt đều, món bò kho sẽ ngon hơn.
  • Bắc nồi lên bếp, làm nóng nồi với 1 thìa dầu ăn sau đó phi thơm chỗ hành tỏi bớt lại, sau đó đổ thị bò đã ướp vào xào cùng cho thịt săn lại, thêm một thìa dầu điều cho món ăn lên màu đẹp hơn.
  • Khi thịt đã săn lại thì đổ nước lọc vào nồi cho xâm xấp mặt thịt và cho phần hoa hồi và quế vào đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa lại, tiếp tục ninh thêm khoảng 20 phút cho thịt chín mềm.
  • Tiếp theo hòa tan bột bát nước con với phần bột năng và đổ từ từ vào nồi thịt kho, cho hết phần cà rốt vào ninh cùng khoảng 10 phút nưa cho nước sền sệt lại, cà rốt và thọt bò chín mềm, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình.
  • Cuối cùng thái nhỏ phần rau mùi và húng quế vào  và tắt bếp.
  • Thịt bò kho ăn khi còn nóng, từng miếng thịt bò mềm, mọng nước, đậm đà kết hợp với nước sốt sền sệt, thơm ngon chấm cùng với bánh mỳ hoặc ăn kèm với cơm đều vô cùng ngon.

hoàn thành món bò kho ngon

Tham khảo thêm một số món ăn khác: 

Cách làm thịt bò kho củ cải siêu ngon

Canh kim chi thịt bò, món ăn siêu ngon bổ dưỡng cho gia đình bạn.

Hướng dẫn làm Thịt bò xào bông cải xanh thơm ngon, tốt cho sức ...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hướng Dẫn làm bò xào sả ớt cay nồng ngon chuẩn vị

Bò kho dưa chua cho bữa cơm ngày đông thơm ngon, ấm nóng

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho ...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định


Trên đây là bài viết chi tiết cách nấu món bò kho đơn giản đầy đủ chất dinh dưỡng, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • ướp bò kho
  • cách nấu bò kho
  • bò kho rau củ
  • bò kho cà rốt
  • nguyên liệu nấu bò kho
  • nấu bò kho ngon
  • thịt bò kho
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Vào bếp với món bò kho cực đơn giản dễ làm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
5 h

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
10 h

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status