Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Trần Ngọc
, 2022-11-02 10:07:43

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Canh cá diêu hồng  là món ăn không quá xa lạ, chiêu đãi mọi người trong nhà tô canh chua cá diêu hồng vừa ngon lại nhiều dưỡng chất, sau một ngày làm việc thì hạnh phúc biết bao. Sau đây hãy cùng vào bếp với nauvaan.net  để chế biến món canh cá diêu hồng nấu thì là thơm ngon bổ dưỡng.

canh ca dieu hong


1. Cách chọn mua cá diêu hồng.

Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, cá diêu hồng có chất lượng thịt thơm ngon, thịt màu trắng, các thớ thịt chắc và không quá nhiều xương. 

ca dieu hong ngon

Cá diêu hồng khi chọn quan sát bằng mắt thì nên nhìn những con có màu hồng tươi, vảy vẫn đang dính chặt vào thân cá, thịt dày, cầm chắc con cá. 

Quan sát phần mắt cá còn trong, hơi lồi thịt cá khi sờ vào vẫn cảm nhận được con cá vẫn khỏe. Những con cá có màu hơi tái hoặc lốm đốm đen, bề mặt bị chảy nhớt thì là những con cá đã bị hỏng, ươn.

2. Dinh dưỡng của món canh cá diêu hồng

Trong 100g thịt cá diêu hồng chứa

  • 26g protein
  • 128 calo.
  • Protein
  • vitamin
  • phốt pho
  • selen
  • kali

Đặc biệt cá diêu hồng giàu chất khoáng nên trẻ em, người già, phụ nữ mang thai ăn đều tốt.

Gợi ý: Đổi bữa với cá diêu hồng chiên giòn cuộn bánh tráng siêu ngon cho

3. Hướng dẫn nấu món cá diêu hồng kèm thì là.

Chuẩn bị nguyên liệu.

  • 1 con Cá diêu hồng (700Gr đến 1kg cho 4 người ăn)
  • 100gr  Rau thì là
  • 300gr Cà chua
  • 2 củ Hành tím
  • 2 thìa canh nước me
  • 3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  •  Gia vị muối, đường, hạt nêm,bột ngọt;

Cùng vào bếp nấu món ăn thôi nào.

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá mua về làm sạch vảy, cắt bỏ phần vây và ruột cá. Để khử sạch mùi tanh hôi của cá diêu hồng thì bạn có thể dùng muối hoặc chanh xát lên thân cá, có thể ngâm vào hỗn hợp nước muỗi khoảng 10 phút sau đó vớt ra để ráo nước.Thì là chọn cây tươi, sạch, loại bỏ phần úa vàng rồi cắt bỏ phần gốc rửa sạch để ráo nước, sau đó cắt thành khúc vừa ăn khoảng 3cm.Hành tím lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.Cà chua thì rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành hình múi cau.

  • Bước 2: Chiên cá.
    chien ca

Cá diêu hồng để ngon hơn trước khi nấu canh cần phải chiên cá. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho cá vào, có thể cho thêm ít muối để dầu đỡ bắn, chiên đều mỗi mặt khoảng 5-7 phút. Khi cá chín vàng đều thì tắt bếp và cho ra đĩa

  • Bước 3: Xào cà chua 

xào cà chua

Sử dụng phần chảo dầu đã chiên cá, cho thêm dầu ăn vào đợi sôi thì cho hành tím đã băm nhuyễn phi thơm, sau khi hành thơm thì cho cà chua vào, nêm thêm ít gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, xào sơ khoảng 5 phút cho cà chua chín thì tắt bếp.

  • Bước 4: Nấu canh 

​​​​​​​cá dieu hong nau thi la

​​​​​​​Cho nồi canh lên bếp, đổ khoảng 1 lít nước hoặc theo khẩu phần ăn của gia đình, 2 muỗng canh nước me, 5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối và đun sôi.Sau khi sôi khoảng 10 phút thì cho phần cà chua đã xào vào, tiếp tục đợi nước sôi rồi cho cá vào, nấu thêm 10 phút nữa. Nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị của gia đình thì tắt bếp. Cho rau thì là vào, khuấy nhẹ để phần nước ngập rau thì là.

Có thể bạn thích: 

Lẩu cá hồi vị Sapa chua cay siêu ngon

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Cá hồi kho nước dừa, món ăn đậm đà thơm ngon đầy đủ chất dinh ...

Thành phẩm

Vậy là món canh cá diêu hồng nấu thì là thơm ngon đậm đà, hấp dẫn cho ngay ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào.

Cá dieu hong nau thi la ngon

Chú ý khi nấu canh cá diêu hồng thì là

  • Cá diêu hồng bạn nên cho vào nồi khi nước sôi để tránh bị tanh. 
  • Làm sạch cá diêu hồng có thể dùng chanh, muối, giấm, rượu hoặc có thể sử dụng sữa tươi cũng hiệu quả.
  • Lưu ý khi tắt bếp rồi mới cho thì là vào để tránh bị mềm và mất mùi vị của thì là

Yêu cầu món ăn.

  • Canh cá không dược tanh. Thia là không quá nhừ.
  • Phần thị cá không quá nhừ lát.
  • Độ chua vừa phải không nên quá chua.

Trên đây là chi tiết bài viết Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng, Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công chế biến món cá diêu hồng thơm ngon này. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • món cá
  • nấu canh cá diêu hồng
  • cá diêu hồng nấu gì?
  • hướng dẫn nấu canh cá
  • canh cá
  • nguyên liệu nấu cá diêu hồng
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Hôm nay nấu và ăn cùng các bạn tìm hiểu cách giảm lượng đường khi nấu...

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Trong ngày 20-12 vừa qua. Sơn Tùng  M-TP đã ra MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI , Trong đoạn...

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Chào các bạn, hôm nay nauvaan.net sẽ hướng dẫn các bạn làm Món Chirashi sushi...

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền Trung có hương vị đậm đà, cay thơm mùi hạt tiêu, ngọt...

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Chè bơ là một trong nhưng danh sách ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày hè...

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ gửi đến bạn món Cá kèo kho tộ...

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Sử dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để làm sạch các dụng cụ nhà bếp, như...

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Xin chào các bạn, hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn 4 món...

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc thuộc bộ Octopoda, thân mềm gần giống với loài mực ống.Trong thịt bạch tuộc có...

Cách làm món mực xào cay ngon bá cháy!

Cách làm món mực xào cay ngon bá cháy!

Xin chào các bạn, Hôm nay nauvaan.net sẽ giới thiệu đến bạn món mực xào cay ngon...

Bài Viết mới

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé
1 tuần

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
1 tuần

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
2 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tháng

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tháng

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tháng

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tháng

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tháng

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
3 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
3 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
3 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
3 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
4 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
4 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
5 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
7 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
7 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected