Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-05-31 16:09:18

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, không chỉ ngăn ngừa các loại bệnh về tim mạch, giảm stress, đẹp da mà nó còn có tác dụng giải nhiệt cực kì hiệu quả. Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì thật là tuyệt. Vị chanh chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng lớp kem sữa béo ngậy, giòn giòn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Vì vậy, hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm Panna Cotta chanh dây tại nhà siêu đơn giản.

Panna cotta chanh leo siêu ngon

CÙNG BẮT TAY VÀO LÀM VỚI NẤU VÀ ĂN THÔI NÀO!

I. Nguyên liệu làm Panna Cotta chanh dây.

nguyên liệu làm panna cotta chanh dây

  • 10 trái chanh dây.
  • 200 ml whipping cream.
  • 250 ml sữa tươi không đường.
  • 2 muỗng canh mật ong (có thể thay bằng 130 gram đường).
  • 4 lá Gelatin ( hoặc 20 gram bột Gelatin).
  • 1 ống nhỏ bột vani.
  • Dụng cụ cần thiết: dao, que đánh trứng, nồi, bếp,...

II. Cách làm Panna Cotta chanh dây siêu ngon tại nhà.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

rửa sạch chanh dây và cắt làm đôi

  • Chanh dây đem rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt thành đôi.

ngâm lá gelatin và hấp cách thủy

  • Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10 phút rồi đem hấp cách thủy với một ít nước lọc, tiếp đó khuấy đều cho tan hết (nếu là bột thì cũng nên ngâm vào nước và khuấy lên cho sánh lại).

Bước 2: Nấu hỗn hợp gelatin, sữa tươi và whip.

đun hỗn hợp sữa tươi, whipping cream và mật ong

  • Cho 250 ml sữa tươi không đường, 200 ml whipping và mật ong vào 1 cái nồi hoặc chảo, bắc lên bếp rồi để lửa nhỏ và khuấy đều tay. Sau đó, bắc xuống, để nguội khoảng 10-15 phút rồi mới cho 2/3 gelatin, vani vào và tiếp tục khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

rây hỗn hợp sữa rồi đổ vào ly

  • Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa qua rây rồi đổ vào khoảng 2/3 ly (khuôn) và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

Bước 3: Làm sốt chanh dây.

lọc lấy nước cốt chanh dây

  • Dùng thìa lấy phần thịt chanh dây, bỏ vào 1 cái rây lọc lấy nước cốt và giữ 1 ít hạt để trang trí (nếu không thích ăn hạt thì bạn có thể bỏ hết phần hạt hoặc ngược lại).

đun nước cốt chanh dây

  • Tiếp theo, đem nấu nước chanh dây với lửa nhỏ và đảo đều tay liên tục đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, cho đường vào và nêm theo khẩu vị gia đình nhé.
  • Cho nốt phần gelatin còn lại vào và tiếp tục khuấy đều đến khi tan hết.
  • Lấy hỗn hợp chanh dây tráng lên trên hỗn hợp sữa, nên dùng thìa đổ từ từ nhẹ nhàng để tránh có bọt khí làm bánh trông không đẹp mắt.

Bước 4: Thành phẩm.

hoàn thành panna cotta chanh dây và trang trí

  • Và thế là chúng ta đã hoàn thành xong món tráng miệng Panna Cotta siêu thơm ngon, dịu mát cho ngày hè nóng nực rồi.

Lưu ý: Bạn cần chú ý đến việc bảo quản Panna Cotta vì nó rất dễ chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, vì vậy nên để Panna Cotta chanh dây trong tủ lạnh để bảo đảm được hương vị thơm ngon nhất và việc ăn lạnh cũng giúp chúng ta ngon miệng hơn, đồng thời cũng giúp giải nhiệt mùa hè. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể làm Panna Cotta dâu tây, xoài, kiwi,... tùy vào các loại quả mà các bạn thích ăn.

THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Vào bếp với nước ép dứa chanh leo, công thức giải nhiệt cực tốt ...

Công thức làm 4 món kem Bơ ngon lành mát lạnh cho ngày hè

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn ...

Mách bạn cách tự làm Milo dầm trân châu đường đen ngọt ngào ...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà, Nấu và ăn hi vọng rằng vào những ngày hè nóng nực thì các bạn sẽ tự làm được món giải nhiệt siêu ngon này cho gia đình mình. Và đừng quên đón chờ những bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ các món ăn thú vị, những mẹo vặt nhà bếp và thật nhiều công thức mới lạ khác!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chanh leo
  • chanh dây
  • chanh dây giải nhiệt mùa hè
  • thức uống mùa hè
  • thức uống giải nhiệt mùa hè
  • panna cotta
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Trong chanh tươi có chứa rất nhiều vitamin C và nếu bạn đã chán với việc chỉ uống...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương là một ngày lễ quan trọng trong tập tục...

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bánh bao kim sa là một món ăn nổi tiếng của Trung Hoa và cũng chiếm được tình...

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Chả cá thác lác cuốn lá lốt là một món ăn không quá phổ biến...

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Là một món mì mang hơi hướng châu Âu nhưng nui sốt tôm lại được chế...

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu...

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Nấu cơm là việc hàng ngày mà chúng ta luôn luôn làm và ai cũng...

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Nui chiên sốt bơ tỏi là một món ăn vặt cực kì hấp dẫn và còn dễ chế...

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe...

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Gà hầm bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, phụ...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
1 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
2 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected