Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-05-31 16:09:18

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Chanh dây hay còn gọi là chanh leo là một loại quả rất tốt cho sức khỏe, không chỉ ngăn ngừa các loại bệnh về tim mạch, giảm stress, đẹp da mà nó còn có tác dụng giải nhiệt cực kì hiệu quả. Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì thật là tuyệt. Vị chanh chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng lớp kem sữa béo ngậy, giòn giòn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Vì vậy, hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm Panna Cotta chanh dây tại nhà siêu đơn giản.

Panna cotta chanh leo siêu ngon

CÙNG BẮT TAY VÀO LÀM VỚI NẤU VÀ ĂN THÔI NÀO!

I. Nguyên liệu làm Panna Cotta chanh dây.

nguyên liệu làm panna cotta chanh dây

  • 10 trái chanh dây.
  • 200 ml whipping cream.
  • 250 ml sữa tươi không đường.
  • 2 muỗng canh mật ong (có thể thay bằng 130 gram đường).
  • 4 lá Gelatin ( hoặc 20 gram bột Gelatin).
  • 1 ống nhỏ bột vani.
  • Dụng cụ cần thiết: dao, que đánh trứng, nồi, bếp,...

II. Cách làm Panna Cotta chanh dây siêu ngon tại nhà.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

rửa sạch chanh dây và cắt làm đôi

  • Chanh dây đem rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước rồi cắt thành đôi.

ngâm lá gelatin và hấp cách thủy

  • Ngâm lá gelatin vào nước lạnh trong khoảng 10 phút rồi đem hấp cách thủy với một ít nước lọc, tiếp đó khuấy đều cho tan hết (nếu là bột thì cũng nên ngâm vào nước và khuấy lên cho sánh lại).

Bước 2: Nấu hỗn hợp gelatin, sữa tươi và whip.

đun hỗn hợp sữa tươi, whipping cream và mật ong

  • Cho 250 ml sữa tươi không đường, 200 ml whipping và mật ong vào 1 cái nồi hoặc chảo, bắc lên bếp rồi để lửa nhỏ và khuấy đều tay. Sau đó, bắc xuống, để nguội khoảng 10-15 phút rồi mới cho 2/3 gelatin, vani vào và tiếp tục khuấy đều tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

rây hỗn hợp sữa rồi đổ vào ly

  • Cuối cùng, cho hỗn hợp sữa qua rây rồi đổ vào khoảng 2/3 ly (khuôn) và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng.

Bước 3: Làm sốt chanh dây.

lọc lấy nước cốt chanh dây

  • Dùng thìa lấy phần thịt chanh dây, bỏ vào 1 cái rây lọc lấy nước cốt và giữ 1 ít hạt để trang trí (nếu không thích ăn hạt thì bạn có thể bỏ hết phần hạt hoặc ngược lại).

đun nước cốt chanh dây

  • Tiếp theo, đem nấu nước chanh dây với lửa nhỏ và đảo đều tay liên tục đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp, cho đường vào và nêm theo khẩu vị gia đình nhé.
  • Cho nốt phần gelatin còn lại vào và tiếp tục khuấy đều đến khi tan hết.
  • Lấy hỗn hợp chanh dây tráng lên trên hỗn hợp sữa, nên dùng thìa đổ từ từ nhẹ nhàng để tránh có bọt khí làm bánh trông không đẹp mắt.

Bước 4: Thành phẩm.

hoàn thành panna cotta chanh dây và trang trí

  • Và thế là chúng ta đã hoàn thành xong món tráng miệng Panna Cotta siêu thơm ngon, dịu mát cho ngày hè nóng nực rồi.

Lưu ý: Bạn cần chú ý đến việc bảo quản Panna Cotta vì nó rất dễ chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, vì vậy nên để Panna Cotta chanh dây trong tủ lạnh để bảo đảm được hương vị thơm ngon nhất và việc ăn lạnh cũng giúp chúng ta ngon miệng hơn, đồng thời cũng giúp giải nhiệt mùa hè. Bên cạnh đó, các bạn cũng có thể làm Panna Cotta dâu tây, xoài, kiwi,... tùy vào các loại quả mà các bạn thích ăn.

THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Vào bếp với nước ép dứa chanh leo, công thức giải nhiệt cực tốt ...

Công thức làm 4 món kem Bơ ngon lành mát lạnh cho ngày hè

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn ...

Mách bạn cách tự làm Milo dầm trân châu đường đen ngọt ngào ...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà, Nấu và ăn hi vọng rằng vào những ngày hè nóng nực thì các bạn sẽ tự làm được món giải nhiệt siêu ngon này cho gia đình mình. Và đừng quên đón chờ những bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ các món ăn thú vị, những mẹo vặt nhà bếp và thật nhiều công thức mới lạ khác!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chanh leo
  • chanh dây
  • chanh dây giải nhiệt mùa hè
  • thức uống mùa hè
  • thức uống giải nhiệt mùa hè
  • panna cotta
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bánh bao kim sa là một món ăn nổi tiếng của Trung Hoa và cũng chiếm được tình...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà
1 h

Bánh Mì Khoai Tây Phô Mai Nướng Trong Chảo

Bánh Mì Khoai Tây Phô Mai Nướng Trong Chảo
22 h

 bánh Macarons thoa kem

bánh Macarons thoa kem
5 ngày

Mẹo rửa rau đúng cách

Mẹo rửa rau đúng cách
6 ngày

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất
1 tuần

Cơm gà truyền thống

Cơm gà truyền thống
2 tuần

Cách chế biến tổ yến để có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đinh !

Cách chế biến tổ yến để có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đinh !
2 tuần

Cách làm gà xiên que rau củ áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm gà xiên que rau củ áp chảo thơm ngon tại nhà
2 tuần

Thực đơn cỗ chay 11 món thanh đạm giúp đổi vị của gia đình

Thực đơn cỗ chay 11 món thanh đạm giúp đổi vị của gia đình
2 tuần

Cách Nấu Bánh Canh Chuẩn Vị

Cách Nấu Bánh Canh Chuẩn Vị
2 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected