Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-01-31 13:19:48

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Lợn là món ăn quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình, một phần bởi vì thịt lợn dễ ăn, dễ chế biến, phần vì nó có giá thành tương đối rẻ. Tuy nhiên thì có rất nhiều bạn nói với Nấu và ăn rằng có lúc được cho hay biếu thịt thăn lợn mà không biết làm món gì ăn cả. Với chúng mình cũng vậy, thịt thăn lợn là một trong những phần thịt khó ăn nhất vì thịt khá là khô, bởi vậy nên hôm nay Nấu và ăn sẽ chia sẻ cho các bạn cách chế biến thịt thăn lợn cực kì dễ ăn này - thịt lợn chiên giòn sốt chua ngọt. Thịt chiên béo ngậy kết hợp với nước sốt chua ngọt thì không gì ngon bằng luôn đó! Cùng vào bếp với Nấu và ăn ngay thôi nào.

thịt thăn heo sốt chua ngọt

CÁCH LÀM THỊT THĂN HEO CHIÊN GIÒN SỐT CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN.

Để làm món thịt thăn heo chiên giòn sốt chua ngọt đơn giản, bạn sẽ thấy hấp dẫn từ cả bước chuẩn bị đến cách chế biến. Đầu tiên, thịt thăn heo được cắt thành từng miếng vừa ăn, sẵn sàng để được thấm gia vị và chiên giòn sau này. Hương thơm của hành tây và tỏi băm nhỏ khiến bạn không thể không đắm chìm trong mùi thơm hấp dẫn ngay từ bước đầu tiên.

 

1. Nguyên liệu cần thiết.

chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt thăn lợn: 400 gram.
  • Gừng băm: 2 thìa nhỏ.
  • Muối ăn: 1 thìa nhỏ.
  • Hạt tiêu: 1/5 thìa cà phê.
  • Rượu trắng: 1 thìa cà phê.
  • Nước tương: 2 thìa nhỏ.
  • Bột ngô: 100 gram.
  • Nước lọc: 50-100ml.
  • Trứng ( chỉ lấy lòng trắng trứng): 2 quả

Nguyên liệu làm nước sốt:

  • Tỏi:3 tép.
  • Ớt cay: 2 quả.
  • Nước ép dứa: 1/2 bát con.
  • Nước mắm: 2 thìa.
  • Dấm táo: 2 thìa.
  • Ketchup: 3 thìa.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Dứa: 1/4 quả.
  • Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi loại nửa quả.
  • Dưa chuột: nửa quả.
  • Hành tây: nửa củ.

2. Các bước thực hiện món ăn.

Bước 1: Ướp thịt và chuẩn bị nguyên liệu phụ.

Thịt heo thăn rửa sạch, dùng sóng dao dần lên miếng thịt cho hơi mỏng để dễ ngấm gia vị hơn.

Cắt nhỏ thịt thành dải dài dày khoảng 1,5-2cm và để vào một bát tô lớn. Bạn nên thái đều để khi rán các miếng thịt sẽ chín đều nhau nhé.

thái thịt lợn thành sợi dài vừa ăn

Trộn đều hỗn hợp gồm thịt với gừng băm, muối, tiêu, rượu trắng, nước tương đã chuẩn bị sẵn và ướp 15 phút.

ướp thịt với gừng, tiêu, rượu trắng

Bước 2: Chiên thịt.

Hòa bột ngô với nước và để nghỉ trong 30 phút cho lắng bột xuống. Sau đó, đổ 2 lòng trắng trứng vào và đánh tan.

pha bột ngô với nước

Chuẩn bị một chảo dầu, đun sôi dầu. Nhúng thịt vào hỗn hợp bột ngô trứng cho áo đều 1 lớp rồi đem chiên ngập dầu cho chín vàng đều. Vớt thịt ra để ráo dầu.

chiên thịt

Bước 3: Làm nước sốt chua ngọt.

Phi thơm tỏi, ớt rồi thêm nửa bát nước dưa, đun sôi. Tiếp theo cho nước mắm,  dấm táo rồi 3 thìa ketchup khuấy đều.

phi thơm tỏi, ớt rồi cho nước dứa, ketchup vào

Tiếp tục cho thêm cà rốt đã thái lát vào trước rồi (vì cà rốt cứng, lâu chín) và dưa chuột, hành tây, ớt chuông, dứa vào sau và đảo đều tay. Sau đó thêm thịt thăn heo đã chiên giòn vào và đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp (bạn có thể cắt tỉa rau quả cho đẹp theo ý mình hoặc đơn giản chỉ cần thái hạt lựu vuông vắn là được).

Bước 4: Hoàn thành.

Bày thịt chiên ra đĩa rồi đổ hỗn hợp sốt chua ngọt lên trên. Có thể rắc thêm ít mè trắng rang lên thịt ăn sẽ ngon miệng hơn. Bạn có thể dùng với cơm nóng rất tốn cơm luôn nhé! Khi ăn có thể cuộn ít xà lách, rau thơm, dưa leo giòn mát rất tuyệt.

trang trí món ăn

Đến đây món ăn thịt thăn heo chiên giòn sốt chua ngọt đã hoàn thành rồi. Nấu và ăn hi vọng các bạn sẽ thành công với công thức nấu món ăn ngày hôm nay nhé!

THAM KHẢO THÊM NHỮNG MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC TỪ THỊT HEO:

Bí quyết tự làm giò xào, giò thủ đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà. 6

Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh vô cùng đơn giản cho bữa ...

 

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • thịt lợn
  • thịt heo
  • làm gì với thịt heo
  • các món từ thịt heo
  • thăn heo
  • thăn lưng heo
  • thực đơn món ăn ngày tết
  • tết
  • các món xào từ thịt lợn
  • cách chế biến thịt lợn
  • các chế biến thịt thăn heo
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
5 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
5 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status