Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2021-04-18 22:25:54

Gà hấp cải thìa, món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng từ A đến Z cho cả gia đình .

Gà là loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày cung cấp nguồn dinh dưỡng từ đạm động vật dành cho mọi lứa tuổi. Các món ăn được chế biến từ thịt gà vô cùng phong phú và đa dạng, từ gà chiên, gà luộc, gà xào, gà hầm, chân gà ngâm xả ớt,...Trong đó món gà hấp cải thìa là một trong những cách chế biến gà đơn giản nhưng không hề kém phần hấp dẫn. Gà được hấp cả con giúp cho phần thịt vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng kết hợp với cải thìa tươi ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mâm cơm ngày cuối tuần hoặc mâm tiệc nhà bạn. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không chuẩn bị nguyên liệu cùng vào bếp với Nấu và ăn nhé.

gà hấp cải thìa

1. Giá trị dinh dưỡng của món gà hấp cài thìa.

Thịt gà được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những nguồn cung cấp protein lành mạnh nhất đối với sức khỏe.

  • Trong thịt gà hàm lượng cholesterol hơn hẳn các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
  • Bên cạnh đó, phần lớn thành phần chất béo không bão hòa trong thịt gà được đánh giá là tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phần ức gà vô cùng tốt đối với những người ăn kiêng và tập luyện cơ bắp.
  • Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các muối khoáng canxi, phốt-pho, sắt, nên có tác dụng bổ dưỡng chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể chống ung thư hiệu quả.

Khi kết hợp thịt gà với cải thìa, loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ lớn vô cùng tốt cho sức khỏe. Những tác dụng tốt của cải thìa đối với sức khỏe như:

  • Ngăn ngừa các bệnh ung thư.
  • Cải thiện sức khỏe của xương.
  • Giảm huyết á một cách tự nhiên.
  • Duy trì một trái tim khỏe mạnh.
  • Giúp kháng viêm, tăng khả năng miễn dịch.
  • Cải thiện làn da.

2. Các bước làm món gà hấp cải thìa.

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà hấp cải thìa.

  • Gà ta: 1 con.
  • Cải thìa: 700 gram.
  • Tỏi: 1 củ.
  • Gừng: 1 củ.
  • Bột năng: 50 gram.
  • Gia vị: dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, đường và muối.

chuẩn bị nguyên liệu gà hấp cải thìa

Sơ chế nguyên liệu.

  • Gà ta sau khi mua về, bạn rửa lại với muối trắng, sau đó bóp thêm chút rượu trắng và gừng và rửa lại với nước sạch cho gà không bị tanh, chặt gà làm đôi để hấp cho nhanh chín.
  • Rau cải nhặt sạch và bỏ đi phần lá úa, sau đó tách từng lá ra cắt bớt phần lá cải và rửa sạch, để ráo nước.
  • Gừng cắt lát, tỏi đập dập băm nhỏ.

sơ chế nguyên liệu

Tiến hành hấp gà.

  • Thịt gà ướp với một thiag cà phê muối và toàn bộ phần gừng cắt nhỏ
  • Chuẩn bị nồi hấp và đun sôi nước, sau đó đặt gà đã ướp vào phần chõ hấp và hấp với lửa vừa nhỏ trong vòng 15 phút cho gà chín đều.
  • Sau 15 phút tắt bếp và mở nắp để cho gà nguội, chặt gà thành miếng vừa ăn, nhớ dùng dao to và sắc để gà không bị nát.
  • Tiếp đến đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối vafcho rau cải vào chần sơ, sau đó vớt rau ra và ngâm vào một tô nước đá để rau xanh mà vẫn giữ được độ giòn.
  • Vớt rau ra cho ráo nước, xếp toàn bộ chỗ rau vào đĩa lớn, bày thịt gà lên trên và đem đi hấp thêm khoảng 5 phút với lửa lớn thì tắt bếp, hoàn thành món gà hấp cải thìa thơm ngon.

tiến hành hấp gà với cải

Pha nước sốt chấm gà.

  • Tận dụng phần nước hấp gà để làm nước sốt.
  • Đầu tiên bạn làm nóng chảo và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì phi thơm phần tỏi băm đã chuẩn bị lúc đầu.
  • Khi tỏi đã dậy mùi thơm, cho vào chảo phần nước hấp gà, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào và đun sôi.
  • Cuối cùng hòa 1 muỗng canh bột năng với 1 chén nước con rồi đổ từ từ vào chảo nước sốt,  khuấy thật đều tay đến khi hỗn hợp sốt đạt được độ sánh mong muốn thì tắt bếp.

làm nước sốt chấm gà hấp

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Món ăn hoàn thành với phần gà mềm mượt, mọng nước và giữ được độ ngọt của thịt gà. Rau cải chón tới, giữ được màu xanh và độ giòn của rau.
  • Món ăn thưởng thức khi còn nóng, có thể rưới trực tiếp phần sốt vào gà hoặc chấm khi ăn.

Tham khảo thêm một số món ăn khác:

Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Hướng dẫn làm món gà hấp hành đơn giản nhất

Cách làm Gà xào hạt điều thơm ngon, mới lạ cho cả gia đình


Trên đây là bài viết chi tiết cách làm gà hấp cải thìa đầy đủ dinh dưỡng, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • gà hấp
  • gà hấp cải thìa
  • giá tri dinh dưỡng của cải thìa
  • giá trị dinh dưỡng của thịt gà
  • cách làm gà hấp
  • cách làm gà hấp cải thìa
  • các món ăn ngon từ gà
  • cách chế biến gà
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Gà hấp cải thìa, món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng từ A đến Z cho cả gia đình . sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
12 h

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
16 h

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status