Nấu và ăn
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2021-04-09 11:54:46

Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Cháo gà là món ăn bổ dưỡng dành cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ và người già. Cháo gà nấu với đậu xanh là kết hợp tuyệt vời nếu bạn muốn bồi bổ cho người ốm, thịt gà đầy đủ chất dinh dưỡng, đậu xanh béo bùi hết hợp tạo nên món cháo gà đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ qua. Cùng vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món ăn này với Nấu và ăn nhé.

cháo thịt gà đậu xanh

1. Giá trị dinh dưỡng của cháo gà đậu xanh.

Thịt gà là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia y tế khuyên dùng thường xuyên vì trong thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng từ protein, chất béo, vitamin A,B1, B2, C, E, canxi, photpho, sắt,...giúp cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với người ốm.

Ngoài ra thịt gà còn giúp săn chắc cơ, tốt cho tim mạch, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa mắc bệnh ung thư ruột một cách hiệu quả.

Đậu xanh có tác dụng giúp giảm cân, chứa chất chống oxy hóa,ngăn ngừa các bệnh mãn tĩnh, ngăn ngừa đột quỵ và hỗ trợ tiêu hóa.

Vì vậy kết hợp hai loại thực phẩm cực kì tốt này với nhau trong món cháo gà sẽ tạo nên món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe gia đình bạn.

2. Các bước nấu món cháo gà đậu xanh đơn giản.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

  • Gạo nếp: 1/3 bát con.
  • Gạo tẻ: 1/2 bát con.
  • Gà đã làm sạch: 1 con (bạn nên chọn gà ta hoặc gà ác để món cháo ngon hơn).
  • Đậu xanh tách vỏ: 1/2 bát con.
  • Gừng tươi: 1 củ.
  • Hành lá, tía tô, mùi ta.
  • Gia vị: bột canh, mì chính, hạt tiêu.

nguyên liệu nấu cháo gà đậu xanh

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu.

  • Gạo nếp và gạo tẻ bạn trộn đều với nhau rồi vo qua, đem ngâm khoảng 2 tiếng trong nước ấm cho gạo nở.
  • Đậu xanh rửa qua rồi ngâm trong nước khoảng 2-3 tiếng cho đậu nhanh mềm khi nấu.
  • Thịt gà bạn mua và nhờ người bán mổ sẵn, về nhà sơ chế, rửa sạch lại bằng muối trắng, gừng và rượu trắng cho gà sạch và bớt mùi tanh.
  • Rau thơm nhặt sạch thái nhỏ.

sơ chế nguyên liệu nấu cháo gà đậu xanh

Bước 3: Bắt đầu nấu cháo gà.

  • Cho gà đã làm sạch vào nồi và đổ nước ngập gà, thêm một củ gừng đâọ dập và 1 thìa cà phê mì chịhs và bắt đầu luộc gà.
  • Nước luộc gà sôi, bạn nhớ vớt hết bọt cho nước trong và từ từ đổ phần gạo, đậu xanh đã ngâm vào nấu cùng, đảo đều cho đỗ và gạo hòa quyện.
  • Đợi khi nước sôi trở lại thì cho nhỏ lửa, đậy nắp lại, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bén nồi, ninh liên tục khong khoảng 30-45 phút cho hạt gạo và đỗ nở hết, chín nhừ, thịt gà cũng chín nhừ, trong quá trình nấu nếu bạn thấy cháo bị đặc nhớ cho thêm nước, nêm nếm bột canh và hạt tiêu cho vừa với khẩu vị và tắt bếp.
  • Vớt gà ra bát riêng, đeo bao tay và xé gà thành từng sợi và đổ vào nồi cháo, đun thêm khoảng 5 phút. Bạn cũng có thể luộc gà riêng sau đó nấu cháo bằng nước luộc gà nhưng nếu nấu chung như trên cháo sẽ đậm đà hơn nhiều.
  • Múc cháo ra bát, thêm rau thơm và thưởng thức khi cháo còn nóng.

hoàn thành món cháo gà đậu xanh

Tham khảo thêm một số món ăn khác:

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Hướng dẫn làm món gà chiên sốt trứng muối siêu đơn giản mà hấp ...

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương tại nhà vừa đơn giản ...

Hướng dẫn làm món gà hấp hành đơn giản nhất

Đổi gió với món sụn gà rang muối thơm ngon cho cả nhà

Miến trộn thịt gà, món ngon đơn giản dễ làm tại nhà!

Cách làm thịt gà nấu đông món không thể thiếu trong ngày tết

Cách nấu Súp ngô gà ngọt thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình

Cách làm Gà xào hạt điều thơm ngon, mới lạ cho cả gia đình

Cách làm gà xiên que rau củ áp chảo thơm ngon tại nhà


Trên đây là bài viết chi tiết cách nấu cháo gà đậu xanh đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công !

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cháo gà
  • cháo gà đậu xanh
  • cách nấu cháo gà
  • cách nấu cháo gà đậu xanh
  • giá trị dinh dưỡng của thịt gà
  • giá trị dinh dưỡng của cháo gà
  • giá trị dinh dưỡng của đậu xanh
  • các món ăn từ gà
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Cúng hóa vàng là một nghi thức quan trọng và không thể thiếu trong ngày...

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Khoảnh khắc chuyển giao từ năm cũ sang năm mới đang cận kề, nhà nhà bận rộn chuẩn bị mọi...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Cùng vào bếp với món khô gà lá chanh cực đơn giản đãi khách trong dịp Tết.

Khô gà lá chanh là món ăn vặt luôn được mọi người yêu thích dù...

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Canh nấm hạt sen thập cẩm chay là món ăn thơm ngon hấp dẫn, thanh mát lại bỗ dưỡng...

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Nhắc đến các món ăn ngon được chế biến từ gà, không thể không kể đến món...

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bao nhân thịt với công thức vô cùng đơn giản tại nhà

Bánh bao nhân thịt không những là món ăn sáng tiện lợi mà...

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Bổ dưỡng với canh gà tần thuốc bắc ngải cứu cực kì đơn giản

Gà tần thuốc Bắc ngải cứu - một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa ngon mà từ người lớn...

Bài Viết mới

Mách bạn công thức làm sữa chua nếp cẩm nhà làm dẻo ngon, hấp dẫn

Mách bạn công thức làm sữa chua nếp cẩm nhà làm dẻo ngon, hấp dẫn
3 ngày

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết
3 ngày

Hướng dẫn làm món Bánh gà thơm ngon, giòn rụm tại nhà

Hướng dẫn làm món Bánh gà thơm ngon, giòn rụm tại nhà
3 ngày

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ cốt dừa đơn giản, thơm ngon cho ngày hè nóng bức.

Hướng dẫn nấu chè đậu đỏ cốt dừa đơn giản, thơm ngon cho ngày hè nóng bức.
4 ngày

Mứt dâu tằm, Siro dâu tằm chuẩn vị

Mứt dâu tằm, Siro dâu tằm chuẩn vị
4 ngày

Nguyên tắc dinh dưỡng và bữa sáng thân thiện dành cho người tiểu dường

Nguyên tắc dinh dưỡng và bữa sáng thân thiện dành cho người tiểu dường
4 ngày

Cách làm món chân gà và chân gà rút xương ngâm sả tắc ngon chuẩn vị

Cách làm món chân gà và chân gà rút xương ngâm sả tắc ngon chuẩn vị
4 ngày

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe, ăn tỏi đen thế nào cho đúng?

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe, ăn tỏi đen thế nào cho đúng?
6 ngày

Công thức làm kem sữa chua trái cây cực đơn giản ngon miệng cho ngày hè.

Công thức làm kem sữa chua trái cây cực đơn giản ngon miệng cho ngày hè.
7 ngày

Tổng hợp cách làm 5 món ăn vặt dễ thực hiện nhất dành cho bạn

Tổng hợp cách làm 5 món ăn vặt dễ thực hiện nhất dành cho bạn
1 tuần

Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.

Bí quyết nấu cháo gà đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình.
1 tuần

Mách mẹ các món cháo thịt bò siêu đơn giản cho bé ăn dặm

Mách mẹ các món cháo thịt bò siêu đơn giản cho bé ăn dặm
1 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 tháng

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 tháng

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
5 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
5 tháng

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
5 tháng

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status