Một trong những món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất đó chính là chè. Chè có vô số loại, vô số hương vị trong đó món chè khoai dẻo Đài Loan chắc chắn ai đã từng thử qua đều muốn ăn lại lần hai. Hôm nay Nấu và ăn sẽ chia sẻ cho các bạn công thức làm chè khoai dẻo vô cùng đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Nấu và ăn nhé.
Khoai lang rửa sạch vỏ ngoài, cắt khoai thành từng khoanh nhỏ rồi cho vào xửng hấp khoảng 45 phút cho khoai chín nhừ.
Tắt bếp lấy khoai ra lột hết vỏ, nhân lúc khoai còn nóng dùng thìa nghiền khoai thật nhỏ, nhớ để riêng hai loại khoai ra nhé.
Tiếp theo cho vào mỗi loại khoai 100 gram bột năng và nhào thật kĩ cho đến khi bột khoai mịn.
Sau khi bột khoai mịn thì lăn bột thành hình dài, cắt bột thành từng viên nhỏ dài khoảng 2cm.
Đun một nồi nước sôi rồi thả viên khoai vào cho đến khi viên khoai nổi lên thì vớt khoai ra, ngâm vào một bát nước lọc cho khoai khỏi dính vào nhau (bạn nhớ luộc từng loại khoai riêng biệt cho màu khỏi lẫn vào nhau).
Tham khảo thêm một số món chè khác:
Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà
Chè nếp cẩm khoai môn dẻo ngon, thơm mát
Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia ...
Trên đây là bài viết chi tiết cách làm món chè khoai dẻo Đài Loan, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.
Chúc các bạn thành công !
Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.
Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo Đài Loan vô cùng đơn giản. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn
