Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-31 09:16:22

Hướng dẫn chi tiết cách làm nghêu hấp Thái chua cay ngon khó cưỡng

Nghêu hấp Thái giữ được vị ngọt tự nhiên, dai giòn của nghêu thấm đẫm nước sốt me chua cay hòa quyện cùng mùi tỏi, sả thơm lừng cực kích thích vị giác. Hãy làm cho cả gia đình thưởng thức để thay đổi khẩu vị nếu như bạn đã quá quen thuộc với những cách chế biến nghêu phổ biến như nghêu hấp sả, canh rau nghêu,... Với hương vị thơm ngon của nghêu hấp Thái hẳn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Cùng vào bếp với Nấu và ăn thôi!

nghêu hấp thái chua cay

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm món nghêu hấp thái

  • 1kg nghêu tươi.
  • 2-3 củ sả.
  • 1 củ tỏi.
  • 3-5 quả ớt hiểm.
  • 50 gram me tươi.
  • 1 mớ rau răm.
  • Gia vị cần thiết: dầu ăn, tương ớt, đường, muối, hạt nêm,...

2. Các bước tiến hành làm món nghêu hấp thái siêu ngon.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

ngâm nghêu

  • Nghêu mua về cho vào nước vo gạo có pha muối ngâm khoảng 30 phút cho nghêu nhả sạch cát, chất bẩn rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước. Bạn có thể cắt thêm vài lát ớt vào để nghêu mau nhả cát hơn.
  • Sả cắt bỏ gốc, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Rau răm

  • Rau răm nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, để ráo. Ớt hiểm băm nhuyễn.

sơ chế me

  • Giã me tươi rồi thêm 1,5 bát nước ấm, khuấy đều rồi lọc qua rây, lấy nước cốt.

Bước 2: Pha nước sốt thái.

sốt me thái

  • Cho 1,5 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng đường và 1/2 thìa cafe bột ngọt vào bát nước cốt me rồi khuấy đều cho các gia vị tan hết.

Bước 3: Nấu nghêu.

  • Bắc bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, đợi nóng dầu rồi thêm sả băm, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, thêm hỗn hợp nước sốt thái, 1 bát nước vào khuấy đều. Đun sôi thì cho nghêu vào, đậy vung rồi nấu với lửa nhỏ.
  • Nấu đến khi sôi thì mở vung ra, đảo đều, nêm lại cho vừa khẩu vị, thêm ớt hiểm băm nhuyễn vào rồi nấu thêm 2-3 phút nữa là được.

nghêu hấp thái

  • Múc nghê hấp ra đĩa, trang trí thêm với rau răm là bạn có thể thưởng thức ngay rồi!

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Món nghêu hấp Thái chua cay có hình thức bắt mắt, mùi thơm đặc trưng của me, ớt. Nghêu ngọt tự nhiên, không bị sạn, thấm đẫm nước sốt me chua cay hòa quyện cùng tỏi, sả thơm lừng.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Cách làm canh ngao nấu dứa chua mát đơn giản

Hướng dẫn làm ngao xào sả ớt siêu đơn giản nhâm nhi buổi chiều ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Hướng dẫn chi tiết cách làm nghêu hấp Thái chua cay ngon khó cưỡng, Nấu và ăn mong rằng bạn đã có thêm một cách chế biến nghêu thơm ngon. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn mới lạ khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

 

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • nghêu hấp thái chua ngọt
  • nghêu hấp thái
  • cách làm nghêu hấp thái ngon
  • nghêu hấp
  • các món ngon chế biến từ nghêu
  • các món hải sản ngon
  • nghêu
  • hấp thái
  • sốt thái
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn chi tiết cách làm nghêu hấp Thái chua cay ngon khó cưỡng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
5 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status