Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
Hải Yến
, 2021-09-04 10:15:04

Ăn chay không hề đơn điệu với món sườn non chay xào chua ngọt hấp dẫn.

Ăn chay là chủ đề được nhiều người quan tâm hiện nay bởi món chay không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thực đơn món chay cũng vô cùng phong phú đa dạng trong đó không thể không kể đến món sườn non chay, có thể chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, hương vị không thua kém gì món mặn mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp tìm hiểu  cách chế biến món sườn non chay xào chua ngọt với Nấu và ăn nhé.

sườn non chay xào chua ngọt

1. Sườn non chay làm từ gì?

Sườn non chay là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong mâm cỗ chay. Được làm từ những nguyên liệu thuần chay tốt cho sức khỏe và đặc biệt là hệ tiêu hóa như đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ và các gia vị chay,...khiến cho món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng.

sườn non chay làm từ gì

2. Hướng dẫn làm sườn non chay xào chua ngọt.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

  • Sườn non chay: 200 gram.
  • Dưa leo: 1 quả.
  • Dứa chín: 1/2 quả.
  • Cà chua bi: 10 quả.
  • Hành tím: 1 củ.
  • Rau mùi ta (ngò rí): 1 ít.
  • Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, dầu hào, đường, tiêu, giấm.

nguyên liệu làm sườn non chay xào chua ngọt

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu.

  • Sườn non chay bạn ngâm với nước khoảng 30 phút cho mềm sau đó rửa sạch lại và thái miếng nhỏ vừa ăn
  • Dưa leo rửa sạch với nước muối loãng, để cả vỏ rồi bổ làm tư, bỏ bớt phần ruột và thái chéo thành miếng vừa ăn.
  • Dứa bổ vỏ cắt mắt rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cà chua bi rửa sạch để ráo nước rồi bổ làm đôi.
  • Hành tím đập dập băm nhỏ, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn.

  • Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn sau đó cho sườn non chay vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra.
  • Tiếp theo cho dứa vào đảo sơ khoảng 2 phút cho dứa tiết tinh dầu thơm rồi vớt ra.
  • Vẫn chảo đấy cho 1 muỗng canh đường vào đun chảy để được màu vàng nâu đẹp mắt.
  • Sau đó cho hành khô vào phi thơm cùng 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh nước lọc, 1 thìa cà phê giấm, khuấy đều cho gia vị tan hết.
  • Cuối cùng cho sườn non chay vào đảo đều khoảng 5 phút thì cho dứa, dưa leo xào cùng khoảng 3 phút nữa thì cho cà chua vào, thêm một chút muối và 1 thìa dầu hào cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
  • Tắt bếp múc sườn non chay ra đĩa và rắc thêm chút tiêu và mùi ta thái nhỏ lên trên.

xào sườn non chay

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Sườn non chay mềm, có vị thơm đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và ngấm đều gia vị chua ngọt dễ ăn, dứa và dưa chuột chín tới, giữ được độ giòn và ngọt.
  • Món ăn này ăn cùng bát cơm nóng vào những ngày ăn chay sẽ vô cùng hấp dẫn.

Tham khảo thêm một số món ăn khác:

Nấu súp thập cẩm chay thơm ngon bổ dưỡng tại nhà vô cùng đơn ...

Bí quyết làm món chả giò bắp chay giòn rụm với công thức siêu dễ

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon ...

Cách làm bánh bao bí đỏ chay thơm ngon độc đáo tại nhà


Trên đây là bài viết chi tiết cách làm sườn non chay xào chua ngọt, Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • sườn non chay
  • sườn chay
  • món ăn ngon từ sườn non chay
  • sườn non chay xào chua ngọt
  • sườn non chay xào
  • món chay
  • các món chay ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Ăn chay không hề đơn điệu với món sườn non chay xào chua ngọt hấp dẫn. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status