Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-24 18:25:12

Bí quyết làm món chả giò bắp chay giòn rụm với công thức siêu dễ

Đầu tuần đổi khẩu vị cho cả gia đình với món chả giò bắp chay giòn rụm thanh đạm với những nguyên liệu cực kì phổ biến và dễ mua. Chả giò bắp với lớp bánh tráng chiên giòn tan cùng nhân bắp, nấm mèo thơm ngọt, dai giòn chấm cùng nước mắm ớt hay tương ớt thì ngon khó cưỡng. Bạn còn có thể ăn kèm với nhiều loại rau sống, ăn cùng với cơm nóng hay bún đều cực đưa miệng nhé. Bắt tay ngay vào làm cùng Nấu và ăn thôi nào!

chả giò bắp chay

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm món giò chả bắp chay

  • 2 trái bắp nếp.
  • 2 trái bắp Mỹ.
  • 200 gram tàu hũ ky tươi.
  • 30 gram nấm tai mèo.
  • 1 gói bánh tráng cuốn chả giò.
  • 4-5 cây rau mùi.
  • 2 cây hành boa rô.
  • Gia vị cần thiết: hạt nêm chay, nước mắm chay, tiêu, dầu ăn,...

2. Các bước tiến hành làm món chả giò bắp chay thanh đạm siêu dễ.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

bắp tách lấy hạt

  • Bắp tươi mua về lột sạch vỏ, râu rồi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng một cái tô to để đựng, dùng dao bào dọc trái bắp để lấy hạt.
  • Rửa sạch đậu hũ ky non, thấm ráo nước rồi băm nhuyễn hoặc dùng dĩa dằm nát nhuyễn.

sơ chế các nguyên liệu phụ

  • Ngâm nở nấm mèo khô với nước ấm, nhặt bỏ phần chân, rửa thật sạch rồi cắt nhuyễn.
  • Hành boa rô, rau mùi nhặt rễ, bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Làm nhân chả giò bắp.

nhân chả giò chay

  • Cho nấm tai mèo, đậu hũ ky, hành boa rô và rau mùi vào tô đựng bắp. Nêm 1 muỗng cafe hạt nêm và 1/2 muỗng cafe tiêu rồi trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Cuộn chả giò.

  • Vỏ bánh tráng dùng để cuốn nên chọn loại có màu vàng hoặc bánh tráng đậu xanh, bánh tráng bò bía thì khi chiên sẽ ngon hơn và có màu đẹp hơn.

cuốn chả giò

  • Múc một lượng nhân vừa đủ cho vào bánh tráng rồi cuốn như bình thường hay cuốn giò chả.

Bước 4: Chiên chả giò.

chiên chả giò

  • Bắc bếp, cho 300 ml dầu ăn, đun nóng già rồi lần lượt cho từng cuốn giò chả vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa hay rổ có lót giấy thấm dầu.
  • Trang trí chả giò ra đĩa cùng rau sống, pha bát nước chấm chua ngọt là có thể thưởng thức ngay rồi!

3. Yêu cầu thành phẩm.

chả giò bắp chay thơm ngon

  • Chả giò bắp chay có màu vàng ươm đẹp mắt, vị ngọt tự nhiên, dai giòn của các loại rau củ quả hòa quyện với nhau, ăn kèm với rau sống rồi chấm cùng nước chấm chua ngọt hay tương ớt thì ngon khó cưỡng.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN CHAY HẤP DẪN KHÁC:

Thanh mát với món chay đậu hũ non sốt nấm hương

Đậu hũ nhồi hạt sen sốt cà chua, món chay hấp dẫn tốt cho sức khỏe.

Đổi bữa với canh nấm hạt sen thập cẩm chay lạ miệng thơm ngon ...

Nấu súp thập cẩm chay thơm ngon bổ dưỡng tại nhà vô cùng đơn ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Bí quyết làm món chả giò bắp chay giòn rụm với công thức siêu dễ, Nấu và ăn mong rằng bạn đã biết thêm một món ăn chay thơm ngon, đổi bữa cho cả gia đình. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức mới lạ khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chả giò bắp
  • chả giò bắp chay
  • cách nấu món chả giò bắp chay ngon
  • các món chay ngon
  • các món ăn chế biến từ bắp
  • ngô
  • bắp
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Bí quyết làm món chả giò bắp chay giòn rụm với công thức siêu dễ sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status