Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cẩm Nang Nấu Ăn
Trần Ngọc
, 2024-03-16 21:32:41

Bí quyết làm nước sốt ướp thịt Ram ngon như ngoài hàng

Cuối tuần là thời gian lý tưởng để quây quần bên gia đình cùng thưởng thức những món ăn ngon. Món thịt Ram với hương vị mặn ngọt hài hòa, thịt mềm mọng nước sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Bí quyết để món thịt Ram ngon như ngoài hàng chính là ở phần nước sốt ướp thịt. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Nấu và ăn để khám phá cách làm nước sốt ướp thịt Ram chuẩn vị, giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn ngon này tại nhà.

nước sốt thịt ram

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt nạc zăm đầu giòn.
  • 12 tép tỏi.
  • 6-10 củ hành tím.
  • 10 cái đầu(phần cuỗng trắng) hành lá.
  • 2 muỗng canh dầu hào.
  • 2 muỗng canh nước tương.
  • 4 muỗng canh đường (3 muỗng thắng nước hàng, 1 muỗng ướp thịt).
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay.
  • 1 muỗng canh hạt nêm.
  • 1/2 muỗng canh cốt chanh.

Nguyên liệu


Cách bước thực hiện:

bước 1. Sơ chế nguyên liệu:

Thịt mua về rửa sạch, cắt thành miếng mỏng khoảng 1,5cm.
Hành tím, tỏi, đầu hành bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Cho thịt vào âu, thêm hỗn hợp hành tím, tỏi, đầu hành băm, nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường vào bóp đều và ướp trước 15 phút.
Thắng đường đến khi chuyển màu cánh gián, cho vào một ít nước, thêm dầu hào, nước tương, hạt nêm, tiêu xay vào đun sôi. Khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại và tắt bếp.

Để nguội bớt rồi cho vào âu thịt, bóp đều. Chia hỗn hợp sốt thành 2 phần: 2 phần ướp thịt, 1 phần để chan cơm.
Bọc kín thịt bằng màng bọc thực phẩm và ướp trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng (cách tốt nhất là bạn nên ướp qua đêm).

ướp thịt
ướp thịt


Bước 2: Nướng thịt:

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
Xếp thịt lên khay nướng có lót giấy nến.
Nướng thịt trong 15-17 phút.

nướng ở nhiệt độ 200 độ, trong khoản thời gian 15 đến 17 phút
nướng ở nhiệt độ 200 độ, trong khoản thời gian 15 đến 17 phút


Thưởng thức:

Sau khi thịt chín mềm, mọng nước, có màu sắc đẹp mắt và hương vị hài hòa.
Pha phần nước sốt còn lại với hành lá cắt nhỏ và dầu nóng, rưới lên cơm và thịt khi ăn.
Lấy một ít hành lá cắt nhỏ cho vào bát rưới ít dầu nóng lên, sau đó cho vào phần nước sốt còn lại đánh đều cho nước sốt hoà quyện vào nhau. Lúc ăn rưới lên bát cơm để thưởng thức.


thành phẩm món thịt ram
thành phẩm món thịt ram


Mẹo khi chế biến:

Nên chọn thịt nạc vai hoặc nạc dăm để thịt mềm và mọng nước hơn.
Có thể thay thế lò nướng bằng than hoa hoặc bếp nướng điện.
Nên để thịt nguội bớt trước khi cắt để thịt không bị vỡ.
Với công thức và bí quyết trên, bạn có thể dễ dàng làm món thịt Ram ngon như ngoài hàng tại nhà. Hãy thử áp dụng và chia sẻ thành phẩm với nauvaan.net nhé!
Đặng Văn Việt

Gợi ý các món cùng khẩu vị.
Tự vào bếp làm thịt nạc dăm kho tộ đậm đà chuẩn vị

Cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon và hấp dẫn

Đổi vị với món thịt ba chỉ kho nấm hương đậm đà ăn vơi cơm nóng.

Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • cách làm thịt ram
  • nước sốt ướp thịt ram
  • bí quyết làm thịt ram ngon
  • thịt ram ngon như ngoài hàng
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Bí quyết làm nước sốt ướp thịt Ram ngon như ngoài hàng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status