Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Trần Ngọc
, 2021-12-13 21:14:22

Cách làm bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản

Hôm nay nấu và ăn hướng dẫn bạn làm bánh tráng trộn và nước sốt bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản tại nhà, bài viết giúp bạn có thể tự làm món ăn vặt được tất cả mọi người đều yêu thích và thưởng thức, bởi vị dai dai của bánh tráng, chút chua của xoài, chút bùi của đậu phộng, chút giòn của các loại khô… đây thật sự là món ăn vặt mà bạn ăn hoài mà không chán.  

bánh tráng trộn sieu ngon

Bánh tráng trộn đến từ đâu?

Có thể bạn chưa biết bánh tráng trộn có nguồn gốc từ Tây Ninh, Sự nổi tiếng của bánh tráng Tây Ninh là do nhiều yếu tố, và mọi người ngày càng biết đến nhiều hơn về điều này, sự kết hợp của các loại muối tôm và các loại gia vị (như bơ, tôm, tỏi, hành phi ...) sẽ tạo ra những chiếc bánh tráng với nhiều mùi vị và màu sắc khác nhau. 

Thành phần dinh dưỡng trong bánh tráng trộn

 Trong 100gram bánh tráng trộn có chứa:

  • Protein 5gram
  • 300 calories 
  • 16gram chất béo

Cách làm bánh tráng trộn.

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn.

  1. Bánh tráng khô: 1 xấp (tùy vào số lượng người ăn)
  2. Ruốc thịt lợn (heo): 20gram (đã xé sợi)
  3. Thịt bò khô xé sợi: 50gram
  4. Hành lá và hành tím: 150gram
  5. Trứng cút: 10 quả
  6. Xoài xanh: 1 quả
  7. Tắc tươi (Quả quất): 5 trái
  8. Rau răm: 50gram
  9. Đậu phộng ( lạc rang ): 50gram
  10. Sa tế:1 lọ + muối tôm Tây Ninh
  11. Giấm ăn: 100 ml
  12. Nước tương: 100ml

Sau khi bạn đã chuẩn bị đây đủ các nguyên liệu ở trên chúng ta tiếp tục tiến hành đến quá trính chế biến món bánh tráng trộn theo 7 bước đơn giản sau nhé.

7 Bước làm bánh tráng trộn đơn giản

Bước 1: Cắt bánh tráng

Bạn tiến hành cắt nhỏ bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn, không cắt quá to.

Bước 2: Sơ chế Xoài

Xoài thì gọt vỏ và tiến hành nạo thành sợi dài.

Chú ý: Để riêng xoài nạo ra nhé.

Bước 3: Sơ chế Hành tím

Bạn tiến hành bỏ vỏ, rửa sạch và để ráo nước sau đó bào mỏng đối với hành tím.

Bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vừa đủ, bật bếp với mức lửa vừa để dầu không sôi già. 

Nguyen liệu hành tím cắt nhỏ

 Kế đến, bạn cho 5 củ hành tím bào mỏng vào, dùng đũa đảo đều rồi tiến hành phi trong vòng 7 - 10 phút.

Khi hành chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp và cho 1 muỗng sa tế vào trộn đều rồi để nguội.

Phi hành tím

Muốn hành tím giòn ngon bạn không nên cho dầu quá ít, đồng thời dùng đũa trải đều hành tím ra toàn bộ bề mặt chảo. Khi thấy hành tím tỏa mùi thơm, đồng thời chuyển sang màu vàng thì bạn tắt bếp, cho ra tô.

Bước 4: Sơ chế hành lá

Rửa sạch hành lá và để ráo nước. Sau đó cắt nhỏ hành lá và cho vào bát đựng.

Sau khi sơ chế hành lá xong bạn bắc chảo lên bếp và cho lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo. Khi dầu sôi già bạn cho hành lá vào và đảo trong khoảng 30s thì tắt bếp.

Lưu ý: khi chảo dầu nóng thì đảo hành đều rồi tắt bếp để tránh làm cháy hành.

 

mỡ hành phi

 

Bước 5: Luộc Trứng cút

Trứng cút bạn tiến hành luộc chín. Bắc nồi lên bếp cùng 500ml nước với lửa lớn. Nước sôi thì bạn giảm xuống lửa vừa, đồng thời cho 10 quả trứng cút vào luộc trong vòng 5 - 7 phút. Sau đó bạn tiến hành bóc vỏ

Bước 6: Nước sốt cho bánh tráng trộn.

  • Chuẩn bị 1 chén nhỏ cho đường, giấm và nước tương khuấy đều cho tất cả nguyên liệu hòa tan.
  • Tiến hành băm nhỏ sả, tỏi, ớt rồi cho vào hỗn hợp. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
  • Sau đó cho thêm nước sốt me, đậu phộng giã nhuyễn vào hỗn hợp.
  • Nếu bạn thích ăn nhiều cay thì có thể cho thêm sa tế vào để vị cay đậm đà.

Bước 7: Trộn bánh tráng

Bạn tiến hành cho bánh tráng, muối tôm Tây Ninh, xoài, mỡ hành,rau răm, nước tắc (quất), đậu phộng, hành tím đã phi vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị.

Sau khi cho tất cả các nguyên liệu vào bạn rưới từ từ nước sốt vào ( vừa đủ )

Cuối cùng trộn đều tất cả nguyên liệu.
(Chý ý: Đối với Tắc(Quất) khi vắt  bạn nhớ loại bỏ hạt, vừa rưới nước sốt vừa trộn đều tay).

buoc tron banh

Bước 8: Hoàn thành món Bánh Tráng Trộn

 Cho tất cả ra đĩa, cho ruốc thịt heo, khô bò, xoài và đậu phộng, trứng cút còn lại lên trên cùng và dọn ra thưởng thức.

 

Banh trang tron ngon

Yêu cầu thành phẩm

Bánh tráng vẫn giữ được độ dai giòn của bánh tráng, độ béo bùi của đậu phộng, độ đậm đà cả các loại gia vị.

Bánh tráng khi thưởng thức ăn kèn với 1 đồ uống ngon vi dụ : Trà sữa, nước cam ...


Trên đây là bài viết chi tiết Cách làm bánh tráng trộn , Nấu và ăn tin chắc rằng bất cứ ai cũng sẽ thành công. Hãy áp dụng ngay công thức trên để làm cho gia đình của mình món bánh tráng trộn đến từ Tây Ninh này nhé. Và cùng chờ đón các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn  để chúng mình chia sẻ cho các bạn các món ăn và công thức thú vị khác nhé.

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo thêm:

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành

Công thức làm bánh tráng cuốn thịt nướng Hội An chuẩn vị vô cùng

Đổi bữa với cá diêu hồng chiên giòn cuộn bánh tráng siêu ngon cho

Sáng tạo với cách làm bánh cuốn nóng từ bánh tráng siêu đơn giản

Tổng hợp cách làm 5 món ăn vặt dễ thực hiện nhất dành cho bạn

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • bánh tráng trộn
  • cách làm bánh tráng trộn
  • hướng dẫn làm bánh tráng
  • nước sốt cho bánh tráng trộn
  • bánh tráng trộn tây ninh
  • dinh dưỡng trong bánh tráng trộn
  • Giới Thiệu tác giả
Trần Ngọc

Tác giả: Trần Ngọc

Trần Ngọc là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Trần Ngọc là một người yêu thích nấu ăn, đối với Trần Ngọc mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Trần Ngọc Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Tiểu hổ món tuyệt vời, cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Xin chào các bạn. Nếu bạn là một người thích khám phá những hương vị ẩm...

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Phụ nữ sau sinh nên ăn gì để tốt cho mẹ và bé

Sau khi sinh, cơ thể của người phụ nữ sẽ bắt đầu một quá trình mới và trải qua nhiều...

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Công thức chế biến nước lẩu hải sản hoa quả tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn làm thế nào...

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xi dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt bò cuốn lá cải siêu...

Cách nấu chè bột lọc

Cách nấu chè bột lọc

Xin chào các bạn. Nấu và ăn hôm nay gửi đến các bạn món Chè bột lọc...

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Hướng dẫn cách làm kem chuối thơm ngon vô cùng đơn giản dễ làm

Kem chuối là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt trong mùa hè...

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm Chéo, Cách làm muối chấm Chẩm Chéo chuẩn vị của người Tây Bắc

Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân vùng...

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Tại sao lại gọi là táo không sắc.

Táo không sắc là gì? Ló có ăn được không. Chắc hẳn các bạn cũng...

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Top 5 món nướng hải sản tuyệt ngon dành cho cuối tuần của bạn

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn một danh sách...

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ bản mà bạn cần biết

Xin chào các bạn. Hôm nay nauvaan sẽ hướng dẫn chế biến các món xào ngon cơ...

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Thực đơn mà Sơn Tùng MTP đã ăn trong MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI. 1

Trong ngày 20-12 vừa qua. Sơn Tùng  M-TP đã ra MV CHÚNG TA CỦA HIỆN TẠI , Trong đoạn...

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Những cách nấu cơm giúp giảm lượng đường giúp cho bệnh nhân tiểu đường

Hôm nay nấu và ăn cùng các bạn tìm hiểu cách giảm lượng đường khi nấu...

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Cách làm món Chirashi Sushi tại nhà

Chào các bạn, hôm nay nauvaan.net sẽ hướng dẫn các bạn làm Món Chirashi sushi...

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chè bơ cốt dừa thơm ngon đơn giản tại nhà

Chè bơ là một trong nhưng danh sách ăn vặt vô cùng hấp dẫn trong ngày hè...

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Cá kèo kho tộ tuyệt ngon

Xin chào các bạn. Hôm nay nấu và ăn sẽ gửi đến bạn món Cá kèo kho tộ...

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền Trung có hương vị đậm đà, cay thơm mùi hạt tiêu, ngọt...

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên

Sử dụng những sản phẩm từ thiên nhiên để làm sạch các dụng cụ nhà bếp, như...

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Thực đơn 4 món thanh mát trong bữa cơm chiều, thay đổi món trong mâm cơm nhà bạn

Xin chào các bạn, hôm nay nấu và ăn sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn 4 món...

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc món ăn rất tốt cho sức khỏe của bạn

Bạch tuộc thuộc bộ Octopoda, thân mềm gần giống với loài mực ống.Trong thịt bạch tuộc có...

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Những thói quen nấu ăn của bạn có thể làm mất dinh dưỡng của thực phẩm mà bạn cần chánh

Xin chào các bạn, hôm nay nauvaan sẽ giúp các bạn chánh một vài thói...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
4 ngày

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
1 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected