Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Hải Yến
, 2020-11-20 12:30:13

Cách làm sườn xào chua ngọt tại nhà cực ngon mà lại đơn giản

Xin chào các bạn, sườn xào chua ngọt là món ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm hằng ngày của người Việt. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết làm thế nào để chế biến món sườn xào vừa đơn giản lại vừa ngon miệng. Hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn cách để làm món sườn xào với vị chua chua ngọt ngọt, miếng sườn mềm thơm hòa quyện cùng nước sốt sền sệt đậm đà, chỉ nhìn thôi đã thấy ngon miệng vô cùng vô cùng hấp dẫn này nhé.

sườn xào chua ngọt

Cùng vào bếp thực hiện món sườn xào chua ngọt với Nấu và ăn nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng trong món sườn xào chua ngọt.

Trong mỗi 100 gam sườn có giá trị dinh dưỡng rất cao, và các thành phần dinh dưỡng điển hình như proterin, chất đạm, axit amin, canxi, photpho, sắt, các chất vi lượng rất là cần thiết cho cơ thể.

sườn

Trong 100gam sườn non có chứa:

  • 2gr chất béo

  • 7,5gr chất đạm

  • 0,5mg - 0,8 mg Cholesterol.
  • 59.5gr Klal,
  • 16mg Natri
  • 9,25mg Kali
  • Vitamin B60, Vitamin B120, vitamin A, VitaminC, Canxi, Sắt.

 

2. Cách làm sườn xào chua ngọt.

 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn.

  • 500gam sườn (bạn chọn mua được phần sườn non thì càng tốt)

  • 5 nhánh tỏi

  • 2 củ hành tím

  • 3 thìa canh mắm

  • 2 thìa canh đường 

  • 1 thìa canh nước cốt chanh

  • 1 thìa canh giấm gạo (có thể thay bằng giấm táo)

  • 1 thìa canh tương ớt (hoặc 1 quả ớt tươi)

  • 2 quả cà chua to 

  • Vài nhánh hành lá

 

nguyên liệu

 

Bước 2: Thực hiện sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị

  • Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn
  • Đổ lượng nước vừa phải vào nồi và đun sôi sau đó bạn cho sườn vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch sẽ (bước này rất quan trọng giúp cho miếng sườn sạch và thơm hơn)

sơ chế sườn

  • Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm rồi thái miếng nhỏ, hành, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
  • Pha nước sốt gồm có giấm, chanh, đường, nước mắm, tương ớt đã chuẩn bị ở trên cùng với một nửa chén nước để đun với sườn.

Bước 3: Tiến hành nấu món sườn xào chua ngọt

  • Đặt chảo lên bếp cùng với 2-3 thìa dầu đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn gắp sườn cho vào chiên sơ qua tới khi 2 mặt miếng sườn xém vàng thì vớt ra đĩa.
  • Tiếp theo bạn cho hành tỏi băm phi cho thơm rồi cho cà chua vào xào, đảo đều và xào cho cà chua mềm thì cho nước sốt đã pha và sườn vào đảo cùng.
  • Xào cho sườn chín mềm và nước sốt sền sệt là tắt bếp (khoảng 15 đến 20 phút  là được).
  • Rắc thêm hành lá thái nhỏ rồi múc sườn xào chua ngọt ra đĩa ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt.  

trình bày món

3. Yêu cầu đối với món sườn xào chua ngọt.

  1.  Sườn giữ vị nguyên bản không tẩm bột chiên, phẩm mầu.

  2. Bạn nên ướp sườn với nước cốt hành, tỏi để khi chiên không bị cháy.

  3. Tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình, điều chỉnh lượng mắm, giấm,đường cho phù hợp.

 Cách làm món sườn non ram tỏi ớt

Trên đây là hướng dẫn của Nấu và ăn về cách làm Sườn xào chua ngọt với hương vị chuẩn ngon. Với cách chế biến đơn giản và dễ dàng, Nấu và ăn hy vọng rằng bạn sẽ có thêm những món ngon tuyệt này trên mâm cơm của gia đinh mình nhé nhé!

Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

Xem thêm :

Hướng dẫn cách làm sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, hấp dẫn ...

Bí quyết làm sườn kho tiêu đậm đà, thơm ngon tại nhà

Mách bạn các món ngon chế biến từ sườn heo đảm bảo ai cũng ...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho ...

Ăn chay không hề đơn điệu với món sườn non chay xào chua ngọt ...

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • sườn xào chua ngọt
  • mâm cơm hằng ngày
  • sườn
  • chua ngot
  • Giới Thiệu tác giả
Hải Yến

Tác giả: Hải Yến

Hải Yến là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Hải Yến là một người yêu thích nấu ăn, đối với Hải Yến mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Hải Yến Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách làm sườn xào chua ngọt tại nhà cực ngon mà lại đơn giản sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Bổ dưỡng với món hàu hấp sả bia đơn giản mọng nước cực thơm ngon

Trong top các loại hải sản được yêu thích không thể không nhắc đến hàu, loại...

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Hướng dẫn làm món trứng đúc thịt cực đơn giản thơm ngon cho những ngày bận rộn.

Trong những ngày bận rộn và đặc biệt là thời điểm những ngày cuối năm công...

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Ăn bánh flan có tăng cân không, bật mí những thắc mắc về lợi ích của bánh flan.

Bánh flan là một loại bánh tráng miệng được nhiều người yêu thích vì...

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hàu là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và biến tấu được thành...

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

5 món ngon chế biến từ ốc móng tay siêu đơn giản cho cả gia đình bạn.

Ốc móng tay là loại hải sản có mùi vị thơm ngon, lạ miệng, dai giòn, sần sật,...

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Bí quyết nấu chè đậu đen xanh lòng mà không bị sượng giải nhiệt cho ngày hè.

Chè đậu đen là món ăn không thể thiếu trong ngày hè oi bức, đặc biệt trong...

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mách bạn bí quyết làm món mì xào thập cẩm đơn giản mà đầy đủ chất dinh dưỡng.

Mì xào thập cẩm không chỉ là món ăn dễ làm mà còn đầy đủ chất...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Một trong những món ăn vặt dễ làm đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng đó là...

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm phong phú.

Mùa hè nóng nực là khoảng thời gian bạn thường gặp phải các hiện tượng chán...

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn tại nhà

Món nộm đu đủ kiểu Thái hay còn gọi là Somtum. Món ăn mang đậm hương vị...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status