Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-07-29 10:45:33

Đánh tan cơn chán ăn với bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn lạ miệng

Dịch rảnh rỗi có nhiều thời gian hơn thì cùng vào bếp với Nấu và ăn làm món bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn rụm cho cả nhà thưởng thức. Bông bí ngòn ngọt, được chiên giòn tan hòa quyện cùng chả cá dai dai, sần sật chấm ngập sốt chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ cũng thích mê. Cùng vào bếp với Nấu và ăn ngay thôi nào!

bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn

  • 200 gram bông bí.
  • 300 gram chả cá thác lác.
  • 3-5 cái nấm mèo.
  • 1 quả trứng gà.
  • 3 củ hành tím.
  • 1 túi bột chiên giòn.
  • Gia vị cần thiết: tiêu, mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn,...

2. Các bước tiến hành làm món bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

  • Bông bí cắt bỏ phần cuống già, để lại phần cuống dài khoảng 5-6 cm rồi tước phần sơ ở vỏ ngoài. Nhặt sạch đài hoa bên ngoài, dùng kéo cắt phần nhụy hoa để bông không bị đắng.

Lưu ý: Nên chọn bông bí tươi, vừa hé nở thì khi nhồi sẽ không dễ bị rách và có vị ngọt hơn

sơ chế bông bí

  • Sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 8-10 phút, rửa sạch, vớt ra để ráo nước, nên rửa nhẹ nhàng để cánh hoa không bị dập.

hành tím băm nhỏ

  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

nấm mèo băm nhỏ

  • Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, nhặt cuống, rửa sạch với muối rồi băm nhỏ.

Bước 2: Làm nhân chả cá thác lác.

  • Cho 200 gram chả cá thác lác đã nạo sẵn vào bát to. Tiếp theo, thêm nấm mèo, hành tím, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe tiêu xay trộn đều rồi dùng chày quết cho cá dai mềm.

quết chả cá thác lác

  • Sau đó, để hỗn hợp nhân cá trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho chả cá dai hơn.

Bước 3: Nhồi bông bí.

  • Dùng muỗng cafe nhỏ lấy một phần nhân cá nhồi vào bông bí hoặc cho vào túi bắt kem thì việc nhồi sẽ dễ dàng hơn.

nhồi bông bí

  • Bạn có thể thêm một lát ớt để làm nhụy cho bông bí chiên, lưu ý làm nhẹ nhàng để cánh hoa không bị rách, nát.

Bước 4: Chiên bông bí.

  • Cho vào tô 100 gram bột chiên giòn, 1 quả trứng gà rồi thêm từ từ nước vào để hỗn hợp có dạng hơi lỏng lỏng.
  • Nhúng từng bông bí vào bột khô, tiếp theo là hỗn hợp bột trứng sao cho phủ đều bông bí, phủ bột đến đâu chiên đến đó.

chiên bông bí

  • Bắc chảo lên bếp, đợi dầu sôi thì cho lần lượt bông bí đã phủ bột vào chiên đến khi bông bí vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

3. Yêu cầu thành phẩm.

thành phẩm

  • Bông bí vàng ánh, giòn rụm, bên trong chả cá chín mềm, ngọt thơm, có thể ăn chơi hoặc kèm cơm nóng đều rất ngon.

THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Bí mật giúp nấu canh khổ qua cá thác lác không bị đắng

Hướng dẫn cách làm nem hải sản chiên xù đổi vị cho món nem ...

Hướng dẫn làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên giòn béo ngậy.

Cách làm bánh khoai lang tẩm vừng chiên cực thơm ngon, dễ làm


 

Trên đây là chi tiết bài viết Đánh tan cơn chán ăn với món bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn lạ miệng, Nấu và ăn tin mong rằng món ăn mới lạ này sẽ khiến gia đình bạn yêu thích. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ nhiều món ăn ngon và công thức hấp dẫn khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn
  • bông bí
  • chả cá thác lác
  • cách chiên bông bí nhồi chả cá thác lác ngon giòn
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Đánh tan cơn chán ăn với bông bí nhồi chả cá thác lác chiên giòn lạ miệng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
4 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status