Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-23 17:37:15

Đổi bữa với món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Chân giò hầm kiểu Hàn Quốc đang được nhiều các bạn trẻ săn đón rất nhiệt tình không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà món ăn cũng mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, hôm nay cùng vào bếp với Nấu và ăn làm món ăn đình đám này thôi. Bí quyết để làm món thịt chân giò hầm siêu ngon này chính là phải tẩm ướp đủ gia vị, đủ thời lượng và phải buộc sợi chỉ đủ chặt nhé. Thịt chân giò hầm đậm đà, mềm, ngọt tự nhiên hòa quyện cùng mùi thơm của tỏi, gừng chấm cùng với mắm tép thì ngon khó cưỡng. Bạn cũng có thể ăn kèm với kim chi, củ cải muối và kimbap cho chuẩn vị Hàn hơn. Cùng bắt tay làm với Nấu và ăn ngay nào!

chân giò hầm kiểu hàn quốc cực ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc

  • 1,5 kg thịt chân giò.
  • 4 củ khoai tây.
  • 1 củ hành tây.
  • 1/2 củ gừng.
  • 1/2 củ tỏi.
  • 1 miếng quế (bằng ngón tay).
  • 40 ml rượu gạo Hàn Quốc.
  • Gia vị cần thiết: nước, mắm, xì dầu,...

2. Các bước làm món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc lạ miệng.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

sơ chế chân giò heo

  • Cạo sạch lông chân giò, chà xát với muối cho bớt mùi tanh rồi rửa lại với nước lạnh, vớt ra để ráo. Rút xương phần thịt chân giò, ướp chân giò với 1/2 muỗng cafe tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, dùng tay xoa bóp đều rồi ướp trong 15-18 phút để thịt ngấm đều gia vị.

sơ chế khoai tây

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng khối vừa ăn.

hành tây thái múi cau

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
  • Gừng gạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Hầm chân giò.

buộc chặt thịt chân giò

  • Buộc chặt thịt chân giò bằng sợi chỉ dù. Đặt chân giò vào nồi áp suất, rải đều gừng thái lát, tỏi, thanh quế, hành tây đã thái nhỏ vào.
  • Thêm 40 ml rượu Hàn Quốc, 30 ml xì dầu xoa đều rồi ướp trong khoảng 20 phút.
  • Sau đó, cho khoai tây vào nồi, đổ nước săm sắp, đun to đến khi sôi rồi hầm chân giò heo trong khoảng 30 phút (nước hầm sánh cạn) thì tắt bếp.
  • Gắp chân giò heo ra, để nguội hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3 tiếng để thịt săn và dễ thái hơn nếu bạn chưa sử dụng luôn đến.

chân giò hầm kiểu hàn quốc

  • Thái thịt chân giò thành từng lát mỏng, xếp trang trí ra đĩa là có thể thưởng thức luôn rồi.

Bước 3: Pha mắm tép.

mắm tép

  • Bật bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm 3 tép tỏi băm nhuyễn rồi cho 2 muỗng canh mắm tép và 1 thìa đường vào chưng lên đến khi sôi thì bắc ra.
  • Cho mắm tép ra bát, thêm 1 quả ớt sừng băm nhỏ, một chút nước cốt chanh, khuấy đều lên là có ngay bát mắm tép chấm chân giò hầm cực ngon.

3. Yêu cầu thành phẩm.

  • Món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc có màu nâu vàng đẹp mắt, thịt chân giò hầm mềm, ngọt hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của hành tây, tỏi, gừng chấm cùng mắm tép đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn luôn nhé!

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN ĂN NGON HẤP DẪN KHÁC:

Cách làm canh móng giò đậu nành đầy dưỡng chất cho cả nhà

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò hầm coca, món ăn vừa lạ miệng vừa đầy đủ chất dinh ...

Vào bếp với món chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng thơm ngon đơn ...

Hướng dẫn nấu chân giò hầm hạt dẻ vừa lạ vừa quen giàu dinh ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Đổi bữa với món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng, Nấu và ăn tin rằng bạn dễ dàng thành công làm món ăn để cả nhà đổi khẩu vị. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn mới lạ khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • chân giò hầm kiểu hàn quốc
  • cách làm chân giò hầm kiểu hàn quốc ngon
  • các món ăn chế biến từ chân giò
  • móng giò
  • món ăn hàn quốc
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Đổi bữa với món chân giò hầm kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Trong chanh tươi có chứa rất nhiều vitamin C và nếu bạn đã chán với việc chỉ uống...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu...

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Nấu cơm là việc hàng ngày mà chúng ta luôn luôn làm và ai cũng...

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà

Bật mí cách làm mứt cherry ngon bá cháy tại nhà

Mứt là một trong những món ăn truyền thống trong dịp Tết của Việt Nam và mứt cherry cũng...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe...

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương là một ngày lễ quan trọng trong tập tục...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Hướng dẫn chi tiết cách làm heo quay giòn da bất bại tại nhà

Hướng dẫn chi tiết cách làm heo quay giòn da bất bại tại nhà

Thịt lợn là món ăn không thể thiếu trong bàn ăn của người Việt hàng ngày...

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học

Ăn sáng sao cho đúng cách, đủ chất, nhiều năng lượng và 10 thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa sáng lành mạnh, khoa học

Với một bữa sáng khoa học, lành mạnh cùng các loại thực phẩm giàu chất dinh...

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Cách làm mực khô rim me cực ngon lai rai ngày Tết

Vào những ngày mưa se se lạnh hay những ngày Tết chỉ ăn những món ăn nhiều dầu mỡ,...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Nui chiên sốt bơ tỏi là một món ăn vặt cực kì hấp dẫn và còn dễ chế...

Bài Viết mới

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
3 tuần

Phương Pháp Thải Độc Phổi Tại Nhà Mà Không Cần Dùng Thuốc

Phương Pháp Thải Độc Phổi Tại Nhà Mà Không Cần Dùng Thuốc
3 tháng

Cách Nấu Nước Dashi Rau Củ Giúp Bé Ngon Miệng

Cách Nấu Nước Dashi Rau Củ Giúp Bé Ngon Miệng
5 tháng

Tại sao nên dùng nước dashi cho bé ăn dặm

Tại sao nên dùng nước dashi cho bé ăn dặm
5 tháng

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị

Cách nấu bò kho miền trung chuẩn vị
6 tháng

Cách làm mứt vỏ bưởi cho ngày Tết

Cách làm mứt vỏ bưởi cho ngày Tết
6 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
6 tháng

Cách làm bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản

Cách làm bánh tráng trộn qua 8 bước đơn giản
6 tháng

Cách làm bò nướng mật ong tuyệt ngon

Cách làm bò nướng mật ong tuyệt ngon
6 tháng

Lẩu cá hồi vị Sapa chua cay siêu ngon

Lẩu cá hồi vị Sapa chua cay siêu ngon
7 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
8 tháng

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn
9 tháng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng
9 tháng

Cực kỳ đơn giản với cách làm món há cảo tôm thịt chiên giòn

Cực kỳ đơn giản với cách làm món há cảo tôm thịt chiên giòn
9 tháng

Đầu tuần đơn giản với món cánh gà sốt me cực kì hấp dẫn

Đầu tuần đơn giản với món cánh gà sốt me cực kì hấp dẫn
9 tháng

Bí quyết nấu bún riêu cua đồng chuẩn vị, thơm ngon đến sợi cuối cùng

Bí quyết nấu bún riêu cua đồng chuẩn vị, thơm ngon đến sợi cuối cùng
9 tháng

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê
9 tháng

Bữa sáng nhanh gọn đủ đầy dinh dưỡng với pizza mì tôm lạ miệng

Bữa sáng nhanh gọn đủ đầy dinh dưỡng với pizza mì tôm lạ miệng
9 tháng

Mực nướng sa tế nức mũi với cách làm vô cùng đơn giản tại nhà

Mực nướng sa tế nức mũi với cách làm vô cùng đơn giản tại nhà
9 tháng

Gỏi bao tử heo xoài xanh dai dai với cách chế biến vô cùng đơn giản

Gỏi bao tử heo xoài xanh dai dai với cách chế biến vô cùng đơn giản
9 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status