Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2021-05-27 13:27:38

Hướng dẫn bạn cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào vạn người mê.

Xin chào các bạn. Trà đào là món đồ uống yêu thích của rất nhiều người từ trẻ đến già. Và đào ngâm là một trong những nguyên liệu đặc trưng đi kèm không thể thiếu của trà đào. Ngoài ra, đào ngâm cũng được dùng để pha cùng với một số loại trà khác hoặc ăn vặt. Ngày hôm nay, Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn cách làm đào ngâm giòn ngon ngay tại nhà nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI NÀO!

1. Tác dụng của quả đào

Tác dụng của quả đào

Qủa đào là loại trái cây căng mọng, cùng họ với mận, có vị ngọt và hơi chua và là loại quả được rất nhiều người yêu thích. Qủa đào mọc nhiều vào cuối xuân đầu hè, nên được coi như là một thứ quà tặng của mùa hè. Ít ai biết, loại quả thơm ngon này còn có tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Qủa đào giúp hỗ trợ tiêu hóa: Trong mỗi qảu đào chưa ít nhất 2 gram chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm tiêu hóa và tránh các bệnh đường ruột.

Qủa đào giúp hệ tim mạch ổn định: Trong quả đào có chứa một số hợp chất giúp cơ thể bạn đào thải lượng cholesterol trong máu - nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tim mạch, đồng thời còn hỗ trợ bạn giảm đường huyết.

Tác dụng tốt cho làn da của bạn: Theo nhiều nghiên cứu, một số hợp chất trong quả đào có thể giúp cấp ẩm cho làn da của bạn, giúp tái tạo cấu trúc da. Một số chiết xuất từ quả đào còn giúp ngăn ngứa tia UV - tác nhân khiến da bị nám, sạm...

Cải thiện miễn dịch, ngăn ngừa ung thư: Bên trong quả đào chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp hệ miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn, tránh khỏi một số vi khuẩn. bên cạnh đó, một số axitamin chứa tỏng vỏ và thịt quả đào đều có đặc tính chống lại ung thư.

Ngoài ra đào còn có một só tác dụng khác như: giảm lượng đường máu, hỗ trợ giảm cân, tốt cho não bộ.... Tuy nhiên, một vài thông tin cho rằng, ba bầu không nên ăn đào trong thời kì mang thai vì có thể sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt cho thai nhỉ.

2. Nguyên liệu để ngâm đào

Nguyên liệu làm đào ngâm

  • 2 kg đào 
  • Đường kính trắng hoặc đường hoa mai, đường thốt nốt đều được
  • Muối
  • 2 quả chanh tươi
  • Hũ đựng bằng thủy tinh.

3. Chế biến đào ngâm

Bước 1. Sơ chế đào

Chuẩn bị một chậu nước muối loãng, cho đào mới mua về ngâm trong chậu nước muối trong khoảng 30 phút - 1 tiếng để loại bỏ hết những bụi bẩn còn dính ở vỏ đào. Sau 1 tiếng thì vớt đào ra và rửa sạch với nước, để ra rổ cho ráo nước.

Lại chuẩn bị một chậu nước muối loãng và vắt vào thêm 1 quả chanh. Tách số đào làm 2 phần hoặc 4 phần tùy sở thích của bạn rồi bỏ hột đào đi. Bạn có thể tách hột rồi mới gọt vỏ, như vậy sẽ giúp đào dễ tách hơn, không bị nát phần thịt quả khi tách.

Ngâm quả đào cho tới khi gọt xong hết vỏ là có thể vớt ra, rửa thêm một nước nữa rồi để cho thật ráo nước.

Cách làm đào ngâm

Bước 2. Thắng đường

(Nếu bạn sử dụng đường thốt nốt thì bỏ qua bước này, đun thẳng đường với nước lọc luôn). 

Nếu bạn sử dụng đường kính trắng, bạn cho 400 - 500 gram đường và 50 ml nước vào xoong. Bật lửa nhỏ vừa rồi đun đường, trong quá trình đun không nên dùng đũa khuấy nhiều để đường lên màu đẹp hơn. Nghiêng xoong để đường tan đều, đến khi đừog chuyển màu cánh gián thì tắt bếp luôn, nếu không đường sẽ rất nhanh chuyển sang vị đắng và bị cháy.

Cách làm đào ngâm

Bước 3. Đun đào

Sau khi tắt bếp thì đổ thêm vào xoong 700 ml nước lọc vào phần đường vừa thắng rồi bật bếp đun tiếp, khuấy đều cho đường hòa tan với nước để lên màu vàng nâu cánh gián rất đẹp mắt.

Khi xoong nước đường đã sôi, bạn cho phần đào đã ráo nước vào đun. Sau khi cho đào vào đun, bạn đợi tới khi sôi thì bấm 10 - 15 phút là đào chín vàng (Nếu bạn làm miếng đào to thì đun 15 phút, miếng đào nhỏ thì 10 phút là chín, tùy theo độ lớn của miếng đào).

Cách làm đào ngâm

Khi đào chín, bạn dùng thìa lỗ vớt tất cả miếng đào ra bát tô. Chuân bị một chậu nước đá, ngâm bát đào vào chậu nước đá để đào nhanh nguội. Sau khi đào nguội bạn có thể tiếp tục bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Để nước ngâm đào lại ở xoong, tiếp tục đun và cho thêm vào khoảng 700 - 800 gram đường vào, khuấy đều cho đường tan và đun cho tớ khi sôi thì tắt bếp, để nguội.

Đợi tới khi nước ngâm nguội hẳn thì bạn vắt vào 1 quả chanh. Lưu ý: nên vắt chanh ra thìa trước rồi mới cho nước cốt chanh vào nước ngâm để không còn hột, khi cho nước cốt chanh vào thì nước nước ngâm phải nguội hẳn để không bị đắng.

Cách làm đào ngâm

Bước 4. Ngâm đào

Khử trung hũ thủy tinh bằng cách tráng qua nước sôi. Đợi hũ khổ hẳn, không còn ướt thì cho miếng đào vào trong, xếp tới khi gần đầy hũ thì đổ nước ngâm đào vào.

Đậy chặt nắp hũ đựng đào lại, bảo quản ở nơi khô ráo trong vòng 1 - 2 ngày là có thể sử dụng. Đào ngâm khi hoàn thành có được vị giòn mà vẫn mềm, lên màu vàng đẹp, khi ăn ngọt thanh mà không bị sắc, đặc biệt là vẫn giữ được hương vị đặc trưng của trái đào.

Cách làm đào ngâm

Trên đây là hướng dẫn của Nấu và ăn về Cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào vạn người mê. Mong rằng kiến thức mà chúng mình cung cấp sẽ có ích với bạn để có thêm kiến thức làm món ăn ngon cho gia đình.

Nấu và ăn chúc bạn thành công với món ăn ngày hôm nay!

Xem thêm

Cách pha trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc khiến mắt sáng da mịn

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • tác dụng của quả đào
  • nguyên liệu làm đào ngâm
  • cách ngâm đào
  • cách làm đào ngâm giòn ngon
  • trà đào
  • Giới Thiệu tác giả
Mai Ngọc Nguyễn

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Hướng dẫn bạn cách làm đào ngâm giòn ngon để pha trà đào vạn người mê. sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc là món ăn mềm ngon và có thể ăn kèm nhiều...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Bún trộn thịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn. Nhiều người vì không có...

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Khoai tây trộn thịt băm chiên giòn đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng cho bữa...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng...

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Thạch vừa mềm vừa mát kết hợp với hương vị cực sảng khoái của nước Sting tạo ra một...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
2 h

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
7 h

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status