Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Mai Ngọc Nguyễn
, 2021-01-08 21:47:12

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Xin chào các bạn. Với bộ phận dạ dày được cấu tạo đặc biệt của bò, chúng ta tìm được ong sách - một món ăn cực kì độc đáo. Bài viết hôm nay Nấu và ăn sẽ hướng dẫn các bạn cách sơ chế sách bò cho trắng sạch, cũng như cách xào sách bò thơm ngon cực kì hấp dẫn nhé!

CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN NGAY THÔI!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400 gram sách bò
  • 1 quả dứa gọt sẵn
  • 3 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả khế chua
  • Rau dăm, hành lá, vài quả ớt, tỏi
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, mì chính, muối, giấm.

Nguyên liệu làm sách bò xào thập cẩm

2. Cách sơ chế sách bò sạch, an toàn

Bước 1. Làm sạch sách bò

Rửa qua sách bò với nước. Dùng muối chà toàn bộ bề mặt sách bò. Lưu ý phải chà thật kĩ, sau đó dùng giấm rửa sạch lại sách bò. Lặp lại vài lần cho tới khi bề mặt sách bò không còn chất bẩn nữa thì rửa sạch lại với nước. Ở bước này bạn có thể dùng bàn chải nhỏ để làm sạch sách bò dễ dàng hơn.

Sơ chế sách bò

Chỉ cần làm như trên là đã đảm bảo sách bò sạch và có thể dùng, không nên dùng vôi bột hoặc calo tẩy trắng vì nếu làm không kĩ sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn và gia đình.

Bước 2. Luộc sách bò

Bắc nồi nước lên bếp, cho sách bò vào luộc sôi ở lửa lớn, sôi được 10 phút thì vớt ra rồi rửa lại với nước lạnh. Sau đó thái sách bò thành những miếng vừa ăn.

Luộc, thái sách bò

3. Tiến hành xào sách bò

Bước 1. Rửa sạch rau củ đã chuẩn bị ở trên. Thái nhỏ hành tây (thái dọc), cắt cà chua làm 4 - 6 phần. Dứa à khế thái lát mỏng. Cắt nhỏ ớt và tỏi, thái nhỏ hành lá và rau răm. Để riêng các nguyên liệu này để chuẩn bị xào.

Bước 2. Xào sách bò

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi phi thơm một chút tỏi. Sau đó cho sách bò, cà chua, hành tây, ớt, dứa và khế vào xào. Nêm thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 2 thìa cafe bột canh và 1 thìa cafe mì chính vào nêm nếm cho vừa vặn. Xào chừng 15 - 20 phút thì có thể tắt bếp và bày biện ra đĩa. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn cho thêm các miếng tiết bò (đã luộc trước) vào xào cùng.

Xào sách bò

Sách bò khi xào xong có  vị dai giòn, ngấm gia vị chua, mặn, cay của các nguyên liệu và là sự hòa quyện hương thơm của dứa, dăm, hành. Nghe thôi đã khiến thèm thuồng rồi phải không nào? Món ăn này dùng cùng cơm thì cực kì tốn cơm, dùng lúc nhâm nhi vài ly rượu thì càng tuyệt vời.

Nấu và ăn chúc bạn thành công với món Sách bò xào thập cẩm ngày hôm nay nhé!

Xem thêm

Bí quyết tự làm giò xào, giò thủ đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà

Cách làm gân bò ngâm chua ngọt đổi khẩu vị ngày Tết cho cả nhà

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • sách bò xào
  • cách chế biến ong sách
  • sách bò xào khế
  • sách bò xào cà chua
  • sách bò xào dứa
  • sách bò xào rau răm
  • sách bò xào thập cẩm
  • cách xào sách bò tại nhà
  • cách chế biến sách bò
  • sách bò
  • Giới Thiệu tác giả
Mai Ngọc Nguyễn

Tác giả: Mai Ngọc Nguyễn

Mai Ngọc Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Mai Ngọc Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Mai Ngọc Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Mai Ngọc Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc - Món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chân giò rút xương luộc là món ăn mềm ngon và có thể ăn kèm nhiều...

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Cách nấu canh hàu chua ngọt, bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Trước nay hàu vẫn luôn có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng có lẽ canh...

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Cách làm bún trộn thịt nướng tại nhà chỉ với chảo thông thường

Bún trộn thịt nướng là món ăn cực kì hấp dẫn. Nhiều người vì không có...

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Cách làm khoai tây trộn thịt băm chiên giòn cho bữa cơm gia đình

Khoai tây trộn thịt băm chiên giòn đầy đủ chất dinh dưỡng, có thể dùng cho bữa...

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Cách xào sách bò thập cẩm đủ vị, cực thơm ngon và lạ miệng cho cả nhà

Sách bò là bộ phận trong dạ dày của bò, nếu chế biến đúng cách sẽ...

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh tráng cuốn chấm sốt me ngon lành, hấp dẫn.

Nhắc đến món ăn vặt đường phố nổi tiếng thì không thể không kể đến bánh...

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cách làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Nam Định

Cơm rang dưa bò nổi tiếng làm đặc sản của Nam Định, với hương vị đặc trưng của thịt bò...

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Cách làm Salad rau quả bánh mì giòn ngon, tiện lợi

Xin chào các bạn, cuộc sống bận rộn đòi hỏi chúng ta cần những bữa ăn nhanh mà...

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Hướng dẫn bạn 3 cách chế biến dưa bở thành những món dễ ăn, ngon miệng

Dưa bở là một trái cây không có vị ngọt như các loại dưa khác nhưng...

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Cách tự làm thạch vị Sting vừa mềm mát lại thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Thạch vừa mềm vừa mát kết hợp với hương vị cực sảng khoái của nước Sting tạo ra một...

Bài Viết mới

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Bánh Mì Nghìn Lớp Đơn Giản Tại Nhà
10 p

Bánh Mì Khoai Tây Phô Mai Nướng Trong Chảo

Bánh Mì Khoai Tây Phô Mai Nướng Trong Chảo
21 h

 bánh Macarons thoa kem

bánh Macarons thoa kem
5 ngày

Mẹo rửa rau đúng cách

Mẹo rửa rau đúng cách
6 ngày

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất

Khám Phá Nghệ Thuật Làm Nước Chấm: Tổng hợp 11 Công Thức Độc Đáo và Ngon Nhất
1 tuần

Cơm gà truyền thống

Cơm gà truyền thống
2 tuần

Cách chế biến tổ yến để có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đinh !

Cách chế biến tổ yến để có lợi nhất cho sức khỏe của bạn và gia đinh !
2 tuần

Cách làm gà xiên que rau củ áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm gà xiên que rau củ áp chảo thơm ngon tại nhà
2 tuần

Thực đơn cỗ chay 11 món thanh đạm giúp đổi vị của gia đình

Thực đơn cỗ chay 11 món thanh đạm giúp đổi vị của gia đình
2 tuần

Cách Nấu Bánh Canh Chuẩn Vị

Cách Nấu Bánh Canh Chuẩn Vị
2 tuần

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
3 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
3 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
3 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
3 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
3 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected