Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-26 10:58:00

Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn

Gỏi luôn là món ăn quen thuộc xuất hiện trong các bàn tiệc như một món khai vị hấp dẫn để kích thích vị giác cũng như cảm giác thèm ăn của người dùng. Hôm nay, Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn vào bếp tự tay làm món gỏi gà bắp cải lạ miệng, đậm đà, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Cũng giống như các món gỏi phổ biến khác, gỏi gà bắp cải tương đối dễ làm và nguyên liệu cũng dễ mua. Món gỏi này có màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay thấm đẫm trong từng thớ thịt gà dai giòn, trong từng miếng rau củ hoa tươi ngon. Gỏi gà có thể chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh rất hấp dẫn vị giác nhé! Bắt tay vào làm ngay cùng Nấu và ăn thôi nào!

gỏi gà bắp cải thơm ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm món gỏi gà bắp cải

  • 500 gram ức gà (đùi gà).
  • 300 gram bắp cải (bắp cải tím hoặc bắp cải trắng đều được).
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 củ tỏi.
  • 1 quả chanh.
  • 2 quả ớt.
  • 1 nhánh gừng.
  • 2 cây húng quế.
  • 2-3 cây rau mùi.
  • 3 cây rau răm.
  • Gia vị cần thiết: nước mắm, đường, muối, tiêu, giấm,...

2. Các bước tiến hành làm món gỏi gà bắp cải thơm ngọt.

Bước 1: Sơ chế thịt gà.

  • Bóp đùi gà với muối hạt cho bớt tanh rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Bắc nồi lên bếp, luộc đùi gà với 1 nhánh gừng đập dập khoảng 15-20 phút đến khi gà chín thì tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra gà đã chín hay chưa bằng cách dùng que xiên vào đùi gà, nếu không thấy nước đỏ chảy ra tức là gà đã chín.

sơ chế đùi gà

  • Vớt đùi gà ra một bát nước lạnh để thịt săn và giòn hơn, đợi nguội rồi xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt gà với 1/4 thìa cafe muối và 1/4 thìa cafe tiêu xay, ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu phụ.

sơ chế hành tây

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau mỏng. Trộn hành tây với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng giấm khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng.

bắp cải thái sợi

  • Thái sợi bắp cải, rửa sạch, vớt ra để ráo, bóp bắp cải với 1 muỗng cafe muối. Để bắp cải 10 phút cho mềm mềm ra thì chắt bỏ hết nước tiết ra.

sơ chế cà rốt

  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng. Rửa sạch rau húng, rau mùi, rau răm, thái nhỏ.
  • Ớt bỏ hạt, thái khoanh mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi.

nước mắm trộn gỏi

  • Cho vào bát 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh, 2 muỗng nước lọc, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Sau đó, thêm ớt băm, tỏi băm nhỏ vào.

Bước 4: Trộn gỏi gà bắp cải.

  • Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây vào một tô lớn, đổ từ từ phần nước mắm trộn gỏi vào đồng thời tay đeo bao, bóp đều để nước mắm ngấm vào các nguyên liệu.

trộn gỏi gà bắp cải

  • Tiếp theo, thêm các loại rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn đều 1 lần nữa.

Bước 5: Hoàn thành món ăn.

  • Gỏi gà bắp cải trộn khoảng 5-7 phút là có thể dùng ngay được.

gỏi gà bắp cải

  • Bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Có thể thêm lạc rang lên trên để món ăn trông hấp dẫn hơn và khi ăn cũng có độ bùi béo ngậy.

3. Yêu cầu món ăn.

  • Gỏi gà bắp cải có màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay thấm đẫm trong từng thớ thịt gà dai giòn, trong từng miếng rau củ hoa tươi ngon. Gỏi gà có thể chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh rất hấp dẫn vị giác nhé!

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN GỎI THƠM NGON KHÁC:

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm ...

Gỏi tôm xoài xanh cay cay với cách làm cực đơn giản tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn ...

Gỏi chân gà rút xương ngó sen, món ăn chống ngấy trong ngày Tết.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn, Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công làm món khai vị cho cả gia đình thưởng thức. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức thú vị khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • gỏi gà bắp cải
  • cách làm gỏi gà bắp cải ngon
  • cách món gỏi ngon
  • gỏi gà
  • các món ăn chế biến từ thịt gà
  • thịt gà
  • bắp cải
  • gỏi gà ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status