Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-26 10:58:00

Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn

Gỏi luôn là món ăn quen thuộc xuất hiện trong các bàn tiệc như một món khai vị hấp dẫn để kích thích vị giác cũng như cảm giác thèm ăn của người dùng. Hôm nay, Nấu và ăn sẽ hướng dẫn bạn vào bếp tự tay làm món gỏi gà bắp cải lạ miệng, đậm đà, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Cũng giống như các món gỏi phổ biến khác, gỏi gà bắp cải tương đối dễ làm và nguyên liệu cũng dễ mua. Món gỏi này có màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay thấm đẫm trong từng thớ thịt gà dai giòn, trong từng miếng rau củ hoa tươi ngon. Gỏi gà có thể chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh rất hấp dẫn vị giác nhé! Bắt tay vào làm ngay cùng Nấu và ăn thôi nào!

gỏi gà bắp cải thơm ngon

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm món gỏi gà bắp cải

  • 500 gram ức gà (đùi gà).
  • 300 gram bắp cải (bắp cải tím hoặc bắp cải trắng đều được).
  • 1 củ cà rốt.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 củ tỏi.
  • 1 quả chanh.
  • 2 quả ớt.
  • 1 nhánh gừng.
  • 2 cây húng quế.
  • 2-3 cây rau mùi.
  • 3 cây rau răm.
  • Gia vị cần thiết: nước mắm, đường, muối, tiêu, giấm,...

2. Các bước tiến hành làm món gỏi gà bắp cải thơm ngọt.

Bước 1: Sơ chế thịt gà.

  • Bóp đùi gà với muối hạt cho bớt tanh rồi rửa sạch lại với nước lạnh. Bắc nồi lên bếp, luộc đùi gà với 1 nhánh gừng đập dập khoảng 15-20 phút đến khi gà chín thì tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra gà đã chín hay chưa bằng cách dùng que xiên vào đùi gà, nếu không thấy nước đỏ chảy ra tức là gà đã chín.

sơ chế đùi gà

  • Vớt đùi gà ra một bát nước lạnh để thịt săn và giòn hơn, đợi nguội rồi xé thịt gà thành từng miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt gà với 1/4 thìa cafe muối và 1/4 thìa cafe tiêu xay, ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu phụ.

sơ chế hành tây

  • Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau mỏng. Trộn hành tây với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng giấm khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng.

bắp cải thái sợi

  • Thái sợi bắp cải, rửa sạch, vớt ra để ráo, bóp bắp cải với 1 muỗng cafe muối. Để bắp cải 10 phút cho mềm mềm ra thì chắt bỏ hết nước tiết ra.

sơ chế cà rốt

  • Cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng. Rửa sạch rau húng, rau mùi, rau răm, thái nhỏ.
  • Ớt bỏ hạt, thái khoanh mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi.

nước mắm trộn gỏi

  • Cho vào bát 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt chanh, 2 muỗng nước lọc, khuấy đều cho hỗn hợp tan hết. Sau đó, thêm ớt băm, tỏi băm nhỏ vào.

Bước 4: Trộn gỏi gà bắp cải.

  • Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây vào một tô lớn, đổ từ từ phần nước mắm trộn gỏi vào đồng thời tay đeo bao, bóp đều để nước mắm ngấm vào các nguyên liệu.

trộn gỏi gà bắp cải

  • Tiếp theo, thêm các loại rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn đều 1 lần nữa.

Bước 5: Hoàn thành món ăn.

  • Gỏi gà bắp cải trộn khoảng 5-7 phút là có thể dùng ngay được.

gỏi gà bắp cải

  • Bày gỏi ra đĩa, trang trí thêm trước khi thưởng thức. Có thể thêm lạc rang lên trên để món ăn trông hấp dẫn hơn và khi ăn cũng có độ bùi béo ngậy.

3. Yêu cầu món ăn.

  • Gỏi gà bắp cải có màu sắc bắt mắt, vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay thấm đẫm trong từng thớ thịt gà dai giòn, trong từng miếng rau củ hoa tươi ngon. Gỏi gà có thể chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh rất hấp dẫn vị giác nhé!

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN GỎI THƠM NGON KHÁC:

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm ...

Gỏi tôm xoài xanh cay cay với cách làm cực đơn giản tại nhà

Mách bạn công thức làm gỏi đu đủ Thái Lan chua cay cực hấp dẫn ...

Gỏi chân gà rút xương ngó sen, món ăn chống ngấy trong ngày Tết.

Đổi bữa với món gỏi cuốn thập cẩm cho mâm cơm gia đình thêm ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn, Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công làm món khai vị cho cả gia đình thưởng thức. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức thú vị khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • gỏi gà bắp cải
  • cách làm gỏi gà bắp cải ngon
  • cách món gỏi ngon
  • gỏi gà
  • các món ăn chế biến từ thịt gà
  • thịt gà
  • bắp cải
  • gỏi gà ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Khám phá cách làm gỏi gà bắp cải lạ miệng cho món khai vị thêm hấp dẫn sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Trong chanh tươi có chứa rất nhiều vitamin C và nếu bạn đã chán với việc chỉ uống...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bánh bao kim sa là một món ăn nổi tiếng của Trung Hoa và cũng chiếm được tình...

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương là một ngày lễ quan trọng trong tập tục...

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Chả cá thác lác cuốn lá lốt là một món ăn không quá phổ biến...

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Là một món mì mang hơi hướng châu Âu nhưng nui sốt tôm lại được chế...

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu...

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Nấu cơm là việc hàng ngày mà chúng ta luôn luôn làm và ai cũng...

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Nui chiên sốt bơ tỏi là một món ăn vặt cực kì hấp dẫn và còn dễ chế...

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe...

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Gà hầm bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, phụ...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
2 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
4 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
4 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
4 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
4 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
4 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
2 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected