Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-06-26 17:07:08

Nức mũi với món tôm sốt bơ tỏi giàu dinh dưỡng

Bạn là một tín đồ mê hải sản? Vậy hãy đổi khẩu vị cho cả gia đình với món tôm sốt bơ tỏi chua chua ngọt ngọt, béo ngậy với cách chế biến siêu đơn giản, dễ làm cùng Nấu và ăn thôi nào! Những con tôm ngọt dai, giòn giòn hòa quyện cùng nước sốt bơ tỏi thơm lừng, ngậy ngậy chắc chắn sẽ khiến mọi người trong nhà thích mê. Cùng bắt tay vào bếp với Nấu và ăn ngay nhé!

tôm sốt bơ tỏi

1. Thành phần dinh dưỡng của tôm.

  • Tôm là một trong những loại hải sản được tiêu thụ nhiều nhất không chỉ bởi chúng dễ ăn, dễ chế biến mà còn bởi trong tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng phục vụ sức khỏe con người.
  • Trung bình trong 100 gram tôm nấu chín có 99 calo, 24 gram protein, 0,3 gram chất béo, 189 miligam cholesterol. Ngoài ra, tôm cung cấp hơn 20 loại vitamin và khoáng chất, nổi bật là vitamin B12, canxi, kali, sắt,...
  • Ăn tôm giúp chúng ta ngăn ngừa được nhiều bệnh, chống oxy hóa, giúp giảm cân,... Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều tôm trong một tuần (ăn dưới 170 gram tôm - theo khuyến nghị của Hội tim mạch Mỹ) vì hàm lượng cholesterol trong tôm tương đối cao và có thể dẫn đến dị ứng.

2. Bí quyết chọn tôm tươi ngon.

  • Bạn nên chọn tôm có phần thân hơi cong, thịt căng chắc, tuy nhiên tôm không to và phần thịt dày khác thường.
  • Vỏ tôm phải bóng, trơn, sống giữa thân tôm sáng trong.

cách chọn tôm tươi ngon

  • Tránh mua tôm bị chảy nhớt.
  • Không nên mua những con tôm mà phần chân đã chuyển sang màu xanh đen vì chúng đã bị để lâu, sắp hỏng.
  • Kiểm tra độ rộng giữa các khớp của tôm bằng cách đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài con tôm ra, độ rộng giữa các khớp trên lớp và vỏ thịt tôm càng rộng thì tôm kém tươi, để lâu và ngược lại.

3. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi

  • Tôm sú (tôm càng xanh): 500 gram.
  • Bơ lạt: 5 muỗng.
  • Tỏi: 50 gram (1 củ).
  • Nước dừa: 350 ml.
  • Chanh: 1 quả.
  • Rau mùi tây: 1 thìa.
  • Gia vị: tiêu, hạt nêm, muối,...

4. Cách làm tôm sốt bơ tỏi siêu ngon đơn giản.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen

  • Rửa sạch tôm với nước muối loãng rồi cắt bỏ râu và phần cứng ở đầu, dùng mũi kéo rạch lưng tôm và rút bỏ chỉ đen rồi đem rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó, bạn ướp tôm với 1/2 thìa hạt nêm trong khoảng 15-20 phút để ngấm gia vị.

tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn

  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Chế biến sốt bơ tỏi.

  • Bắc chảo lên bếp, đun chảy 3 muỗng canh bơ ở lửa vừa rồi thêm tỏi băm vào, phi thơm.

sốt bơ tỏi

  • Sau đó, cho thêm nước dừa tươi và nước cốt chanh vào đun đến khi sôi thì tắt bếp.

Bước 3: Làm tôm sốt bơ tỏi.

  • Làm nóng một cái chảo khác, cho nốt 2 muỗng bơ còn lại vào đun chảy rồi cho tôm xào, nêm 1/4  muỗng muối, 1/2 thìa hạt nêm và 1/2 thìa cafe tiêu xay. Xào tôm với lửa nhỏ đến khi tôm săn lại, chín tới.

đun sốt bơ tỏi đến khi có dạng sền sệt, thấm tôm

  • Sau đó, bạn thêm nước sốt bơ tỏi vừa nấu vào, trộn đều cho tôm thấm nước sốt bơ tỏi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị ăn, tiếp tục đun đến khi nước sốt có dạng sền sệt thì tắt bếp.
  • Múc tôm sốt ra đĩa, rắc thêm ít tiêu đen và mùi tây lên trên là bạn có thể thưởng thức ngay rồi. Tôm sốt bơ tỏi có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì cũng khiến các bạn nhỏ thích mê.

tôm sốt bơ tỏi ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì

THAM KHẢO THÊM CÁC MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Gỏi tôm xoài xanh cay cay với cách làm cực đơn giản tại nhà

Cách làm Nộm tôm chua cay thơm ngon cực đã

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt mềm ngon, cực hấp dẫn chuẩn ...

Canh đậu hũ tôm viên nấu với rong biển, món ăn đầy đủ chất dinh ...

Mới lạ với món tôm kho tộ đậm vị Nam Bộ

Cách làm tôm cuộn khoai tây chiên lạ miệng cho mâm cơm cuối tuần


 

Trên đây là chi tiết bài viết Nức mũi với món tôm sốt bơ tỏi giàu dinh dưỡng, Nấu và ăn tin rằng tôm sốt bơ tỏi sẽ làm mâm cơm của gia đình bạn thêm đầm ấm. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ với các bạn thật nhiều điều bổ ích cũng như các món ăn mới lạ khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • tôm
  • tôm sốt bơ tỏi
  • bơ tỏi
  • các món chế biến từ tôm tươi
  • tôm tươi
  • cách làm tôm sốt bơ tỏi ngon
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Nức mũi với món tôm sốt bơ tỏi giàu dinh dưỡng sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
4 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
4 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
5 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
5 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách Làm Sườn Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu
6 tháng

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.

Học cách làm trứng ngâm tương món ăn đơn giản mà vạn người mê.
6 tháng

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông

Khoai Môn Lệ Phố Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Cho Ngày Thu Đông
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status