Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Về chúng tôi
  • Điều Khoản
  • Đội Ngũ
  • Liên hệ
  • Google News
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

      Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-09-21 11:38:47

Gỏi bao tử heo xoài xanh dai dai với cách chế biến vô cùng đơn giản

Nhiều người thường không biết phải chế biến món ăn gì lạ miệng, thơm ngon từ dạ dày heo cho cả gia đình thưởng thức phải không? Hôm nay, Nấu và ăn sẽ cùng vào bếp với bạn để thực hiện chế biến món gỏi bao tử heo xoài xanh dai giòn sần sật ai ăn cũng thích mê. Gỏi bao tử có hương thơm vị đậm đà, hấp dẫn, dạ dày dai dai ăn cùng xoài xanh chua thanh, thêm chút lạc rang đập dập và rau sống tươi mát, thấm đẫm nước sốt tỏi ớt chua cay cực kì đưa miệng, rất thích hợp làm món khai vị. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm cùng Nấu và ăn nhỉ?

gỏi bao tử heo xoài xanh

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm gỏi bao tử heo xoài xanh

  • 1 cái bao tử heo.
  • 1 quả xoài xanh.
  • 2 quả dưa chuột.
  • 1 củ cà rốt.
  • 1/2 củ hành tây.
  • 1 củ hành tím.
  • 1 quả chanh.
  • 1/2 mớ rau răm.
  • 4 tép tỏi.
  • 2 quả ớt.
  • Gia vị cần thiết: tiêu, đường, mắm,...

2. Cách tiến hành làm món gỏi bao tử heo xoài xanh dai giòn thơm ngon.

Bước 1: Sơ chế dạ dày.

sơ chế bao tử heo

  • Dạ dày lộn bên trong ra, chà xát muối và dùng lưỡi dao cạo hết phần nhớt bên trong đi. Sau đó, rửa sạch lại với nước lạnh.
  • Bật bếp, đun 1 nồi nước sôi có vài lá chanh, sả đập dập, vài lát gừng, tiêu hạt, 1 muỗng canh rượu và 1 chút xíu muối rồi cho dạ dày vào luộc chín.
  • Vớt dạ dày ra ngâm với nước lạnh thêm chút nước chanh khoảng 8-10 phút rồi rửa lại với nước cho sạch.

dạ dày thái miếng vừa ăn

  • Sau đó, thái dạ dày thành các miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác.

sơ chế hành tây

  • Hành tây bóc vỏ, thái miếng mỏng rồi ngâm với 1 muỗng canh đường, 2 muỗng giấm để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút. Điều này giúp hành tây bớt mùi hăng và có độ giòn ngọt hơn.
  • Cà rốt, xoài nạo vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Dưa chuột gọt vỏ, bỏ ruột, thát lát chéo.
  • Cần tây, rau răm nhặt rễ, rửa sạch, thái khúc ngắn.

Bước 3: Pha nước mắm trộn gỏi.

pha mắm trộn gỏi

  • Cho vào bát con 1 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh tỏi ớt băm, 1/2 muỗng cafe tiêu xay, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.

Bước 4: Trộn gỏi.

  • Cho dạ dày, hành tây, dưa chuột, cà rốt vào 1 cái bát to, rưới hỗn hợp nước mắm tỏi ớt lên trên rồi trộn nhẹ nhàng đều tay để tất cả các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

trộn gỏi bao tử

  • Cuối cùng cho rau răm vào trộn sơ là hoàn thành món gỏi. Bày gỏi ra đĩa, rắc thêm chút lạc rang đập dập lên trên và rau mùi cắt nhỏ là bạn có thể thưởng thức ngay rồi!

3. Yêu cầu thành phẩm.

gỏi bao tử heo xoài xanh

  • Gỏi bao tử heo xoài xanh có hương thơm hấp dẫn, vị đậm đà, dạ dày heo dai dai, giòn giòn ăn cùng xoài xanh bào sợi chua thanh, thêm chút lạc rang thơm bùi, béo ngậy và rau sống tươi mát, tất cả hòa quyện rất hợp khi ăn, cho bạn cảm giác ăn mãi không chán.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN ĂN HẤP DẪN KHÁC:

Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc đậm đà cho bữa cơm gia đình

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Tự vào bếp làm thịt nạc dăm kho tộ đậm đà chuẩn vị

Hướng dẫn chi tiết cách làm heo quay giòn da bất bại tại nhà

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Cách làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh vô cùng đơn giản cho bữa ...


 

Trên đây là chi tiết bài viết Gỏi bao tử heo xoài xanh dai dai với cách chế biến vô cùng đơn giản, Nấu và ăn tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công chế biến món gỏi thơm ngon này. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • gỏi bao tử heo xoài xanh
  • các làm gỏi bao tử heo xoài xanh ngon
  • các món gỏi ngon
  • gỏi dạ dày heo
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Gỏi bao tử heo xoài xanh dai dai với cách chế biến vô cùng đơn giản sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Bài Viết mới

Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực

Cách làm xoài lắc - món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày hè nóng nực
4 ngày

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị

Cách Làm Bánh Trung Thu Trứng Chảy Ngon Chuẩn Vị
2 tuần

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật

Cách Làm Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Thành Công - Bí Quyết Từ Người Thật Việc Thật
2 tuần

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế

Bí Quyết Nấu Phở Thơm Ngon Đúng Chuẩn Đậm Đà Tinh Tế
5 tháng

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Hướng dẫn 2 cách làm bánh Tart trứng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu
5 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
5 tháng

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
6 tháng

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà

Công Thức Làm Bò Khô Đậm Đà Chuẩn Vị Tại Nhà
6 tháng

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu

Bò cuốn cải chấm xì dầu mù tạt món siêu ngon trên bàn nhậu
6 tháng

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công

Hướng Dẫn Luộc Trứng Onsen Chuẩn Vị Nhật Bản - Đảm Bảo Thành Công
6 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
4 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
4 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
4 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
4 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
4 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo


DMCA.com Protection Status