Miến trộn thịt gà, món ngon đơn giản dễ làm tại nhà!

Xin chào các bạn. hôm nay Nấu và ăn sẽ mang đến cho chúng ta một món ngon quen thuộc, dễ làm và cũng phù hợp khẩu vị của nhiều người: Miến trộn thịt gà. Đây là một món ăn tiện lợi cho những ngày chán cơm, lười vào bếp của chúng ta. Món ăn không chứa nhiều chất béo, tốt cho sức khỏe sẽ được chúng mình hướng dẫn ngay sau đây, cùng theo dõi nhé!

CÙNG NẤU VÀ ĂN VÀO BẾP VỚI MÓN NGON NGÀY HÔM NAY NÀO!

1. Chuẩn bị nguyên liệu (Phần ăn 2 người)

• 300gr thịt ức gà hoặc 2 cái đùi gà
• 1 - 2 bó miến tùy sức ăn của bạn. (Có thể dùng miến khoai lang nếu bạn ăn kiêng)
• Gía đỗ
• 1 củ cà rốt
• Hành phi (Không bắt buộc)
• Đậu phộng
• Mộc nhĩ hoặc nấm tùy sở thích của bạn nhé
• Rau răm, rau mùi
• 1 quả chanh
• 2 quả ớt (có thể thay thế bằng tương ớt)
• 3 muỗng cafe đường
• 2 thìa nước mắm
• 2 thìa nước tương
• 1 thìa dầu mè
• Hạt tiêu xay
• 

2. Sơ chế nguyên liệu

• Luộc thịt gà. Khi luộc bạn có thể khía miếng thịt ra để thịt nhanh chín hơn.
• Khi gà chín thì bạn xé nhỏ thịt gà.
• Miến và giá đỗ trần vào nước sôi. Lưu ý, sau khi trần miến, bạn ngâm miến vào nước lọc cho miến không bị bết dính.
• Cà rốt thái sợi
• Mộc nhĩ ngâm nước sôi 3-5p, rửa sạch rồi thái sợi.
• Đậu phộng rang rồi giã dập.
• Nhặt rau răm, rau mùi, rửa sạch.

3. Pha nước trộn

Nước trộn và phần quan trọng quyết định hương vị của món ăn này, vì vậy bạn nên pha đúng theo tỉ lệ nhé.

• Thái nhuyễn ớt
• Cho các nguyên liệu (Đường, nước mắm, nước tương, ớt, chanh) như chuẩn bị ở trên, trộn đều cho ra hỗn hợp. Nêm nếm cho vừa miệng.

4. Trộn miến thịt gà và thưởng thức

• Cho các nguyên liệu đã sơ chế (Thịt gà, giá đỗ, cà rốt, mộc nhĩ, lạc, rau thơm) vào bát.
• Trộn đều các nguyên liệu lên. Có thể cho thêm dầu mè, tiêu, hành khô theo sở thích.
• Mách bạn: Món ăn sẽ hấp dẫn và bắt mắt hơn nếu bạn thêm một số loại rau như: Bông cải xanh (súp lơ), hành tây...

Vậy là đã xong, cùng bắt tay vào thực hiện để có món Miến trộn thịt gà thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức thôi! Nấu và ăn hi vọng đã cung cấp những thông tin bổ ích về cách làm món ngon tại nhà cho bạn đọc.

Chúc bạn thành công và hãy đón chờ những công thức mới từ chúng mình nhé!