Nấu và ăn
  • Câu chuyện
  • Giới Thiệu
  • Điều Khoản
  • Liên hệ
  • Nấu và ăn logo
  • 1
    You have 1 new notifications
    • Take our fintech survey to help the community understand the industry!

    •  
    • Cẩm Nang Nấu Ăn
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
    • Cùng Vào Bếp
    • Thực đơn
    • Mẹo vặt
    •  
  • Cẩm Nang Nấu Ăn
  • Món Ngon Mỗi Ngày
  • Món Ăn Tốt Cho Sức Khỏe
  • Cùng Vào Bếp
  • Thực đơn
  • Mẹo vặt
Cùng Vào Bếp
Phương Nguyễn
, 2021-08-27 11:52:17

Nhanh tay xuống bếp làm ngay món gà rang muối giòn giòn với công thức vô cùng đơn giản

Gà chiên giòn, gà sốt phô mai, gà nướng mật ong, gà hấp nấm hương thơm ngọt,... là những món ăn rất phổ biến và được rất nhiều người yêu thích. Vì vậy, hôm nay, Nấu và ăn đem đến cho các bạn một món ăn lạ miệng cũng được chế biến từ thịt gà, đó là món gà rang muối. Mùi mằn mặn đặc trưng của muối rang hòa quyện cùng hương thơm lừng của sả, lá chanh thấm đẫm trong từng miếng thịt gà chiên giòn rụm chắc hẳn sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng bắt tay vào làm với Nấu và ăn ngay thôi!

gà rang muối

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị.

nguyên liệu làm gà rang muối

  • 500 gram gà ta.
  • 20 gram gạo nếp.
  • 15 gram gạo tẻ.
  • 20 gram hạt sen khô.
  • 15 gram đỗ xanh.
  • 4 gram muối hạt.
  • 4 cây sả.
  • 1 mẩu gừng.
  • 2-3 lá chanh.
  • 1 quả ớt sừng.
  • 1 quả trứng gà.
  • 1-2 thìa canh bột chiên giòn.
  • Gia vị cần thiết: tiêu, dầu ăn, muối, mắm, tiêu,...

2. Các bước tiến hành làm món gà rang muối thơm ngon.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

sơ chế thịt gà

  • Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe mắm, 1/4 thìa tiêu xay và 1 lòng đỏ trứng gà, trộn đều rồi ướp trong khoảng 15-30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập. Lá chanh rửa sạch, thái sợi.

sơ chế sả

  • Cắt bỏ cuống sả, thái khúc dài, đập dập, thái sợi mỏng.
  • Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, thái chỉ.

Bước 2: Rang muối.

  • Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen khô vo sạch rồi ngâm từng loại riêng khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.

rang muối

  • Bắc chảo lên bếp, rang chín riêng từng loại gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh, hạt sen, muối hoặc rang đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm thì tắt bếp. Tiếp theo, đem xay mịn tất cả các nguyên liệu đã rang.

Bước 3: Chiên gà.

chiên sả

  • Bật bếp, đổ một lượng dầu sao cho khi chiên ngập được ít nhất 1/2 miếng gà hoặc ngập cả miếng gà thì càng tốt, cho sả và ớt sừng vào chiên tới khi sả vàng ươm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, lá chanh thì bạn cho vào rây rồi nhúng dầu trong khoảng 5 giây rồi vớt ra.
  • Gà sau khi ướp, đem lăn gà với 2-3 muỗng canh bột năng (bột chiên giòn, bột ngô, bột khoai tây,...đều được) sao cho gà áo một lớp bột mỏng bên ngoài.
  • Đợi dầu sôi, thả lần lượt từng miếng gà để chiên vàng, nhớ đừng để chúng dính vào nhau sẽ làm rách lớp bột ngoài giòn giòn.

chiên gà

  • Lúc đầu sẽ chiên ở lửa nhỏ để thịt gà chín, sau khi gà hơi vàng thì chiên với lửa to để bột chiên giòn hơn, nhớ lật 2 mặt cho gà chín vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Xóc muối.

  • Cho gà vào bát to hoặc hộp, thêm 1-2 muỗng canh muối rang, sả, ớt, lá chanh đã chiên vào cùng, xóc đều cho muối bọc quanh gà. Lưu ý nên xóc khi gà còn nóng thì muối sẽ dễ dàng bám được vào thịt hơn.

gà rang muối

  • Bạn cho sả ra đĩa trước rồi thêm gà lên trên, rắc nốt muối rớt ra khi xóc lên trên, trang trí thêm với gừng và lá chanh rồi thưởng thức thôi!

3. Yêu cầu món ăn.

  • Gà rang muối có màu vàng ươm, thơm mùi mằn mặn đặc trưng của muối, của sả, lá chanh, thịt gà ráo dầu, vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong vẫn mềm, ngọt, không bị khô.
  • Nên thưởng thứ ngay khi còn nóng, chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

THAM KHẢO THÊM MỘT SỐ MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ GÀ:

Cách nấu cà ri gà thơm ngon đúng điệu tại nhà

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Đầy đủ chất dinh dưỡng với món gà hấp nấm hương thơm ngon

Đổi gió với món sụn gà rang muối thơm ngon cho cả nhà

Lạ miệng với gà kho kim chi, món ngon tốn cơm lại vô cùng dễ làm.


 

Trên đây là chi tiết bài viết Nhanh tay xuống bếp làm ngay món gà rang muối giòn giòn với công thức vô cùng đơn giản, Nấu và ăn mong rằng cuối tuần bạn sẽ có thể làm thật nhiều món ngon từ gà cho cả gia đình thưởng thức. Và đừng quên đón chờ các bài viết tiếp theo của Nấu và ăn để chúng mình có thể chia sẻ thật nhiều món ăn ngon và công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Chúc các bạn thành công!

 

  • Share
  • Twitter
  • Tags:
  • gà rang muối
  • cách làm gà rang muối ngon
  • các món ngon chế biến từ gà
  • thịt gà
  • rang muối
  • gà
  • Giới Thiệu tác giả
Phương Nguyễn

Tác giả: Phương Nguyễn

Phương Nguyễn là một thành viên nhiệt huyết của Nauvaan.net. Tác giả Phương Nguyễn là một người yêu thích nấu ăn, đối với Phương Nguyễn mỗi khi nấu ăn, tác giả luôn tìm tòi học hỏi và chia sẻ đến với quý đọc giả những bài viết sâu sắc nhất.

Phương Nguyễn Cũng xin gửi lời cảm ơn đến đọc giả đã ghé thăm và ủng hộ Nauvaan.net và Hy vọng với bài viết Nhanh tay xuống bếp làm ngay món gà rang muối giòn giòn với công thức vô cùng đơn giản sẽ giúp ích với bạn nhiều hơn

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt cực lạ miệng

Thịt lợn là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi...

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Công thức làm Panna Cotta chanh dây tươi mát đơn giản tại nhà

Trong những ngày hè nắng nóng được thưởng thức một cốc Panna Cotta chanh dây thì...

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Giảm cân dễ dàng cùng món ức gà sốt cam siêu ngon

Ức gà sốt cam là một trong những món ăn thích hợp cho những bạn đang giảm cân,...

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Làm snack hành tây chiên giòn vạn người mê chỉ với 5 phút vào bếp

Snack hành tây chiên giòn được các bạn trẻ cực kì yêu thích. Lớp...

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Cách làm tôm rang muối tiêu cực đơn giản lại cuốn miệng

Món tôm rang muối tiêu vừa hấp dẫn vừa tốn cơm chỉ với 20 phút vào bếp. Tôm...

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Làm chân gà sốt Thái giòn sần sật đơn giản không phải ai cũng biết

Nếu bạn là người nghiện ăn vặt thì chắc hẳn không thể bỏ qua món chân gà...

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Cách làm gỏi cuốn cực đơn giản ăn kèm cùng các loại nước chấm thần thánh

Gỏi cuốn không phải là một món ăn xa lạ gì đối với mỗi người dân Việt chúng...

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Cách làm sườn cốt lết rim nước dừa ấm nóng cực đơn giản cho những ngày đầu thu

Vào những ngày thời tiết se lạnh có món sườn cốt lết rim nước dừa để ăn...

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Cách làm súp hoành thánh là thanh đạm, đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn

Súp hoành thánh lá là một món ăn rất bổ dưỡng và dễ ăn vào buổi...

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Giải khát ngày hè nóng nực với chanh tuyết cực mới lạ

Trong chanh tươi có chứa rất nhiều vitamin C và nếu bạn đã chán với việc chỉ uống...

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Cách làm bún bò xào Nam Bộ thơm ngon cho bữa cơm cuối tuần

Bún bò xào Nam Bộ là món bún xào rất thơm ngon, lạ miệng và...

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Khám phá các món nên ăn trong ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết Đoan Dương là một ngày lễ quan trọng trong tập tục...

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bí quyết làm bánh bao kim sa trứng chảy siêu hấp dẫn tại nhà

Bánh bao kim sa là một món ăn nổi tiếng của Trung Hoa và cũng chiếm được tình...

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Lạ miệng với món chả cá thác lác cuốn lá lốt cực dễ làm

Chả cá thác lác cuốn lá lốt là một món ăn không quá phổ biến...

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Nui sốt tôm thơm ngon cho bữa trưa lười biếng với cách làm cực dễ

Là một món mì mang hơi hướng châu Âu nhưng nui sốt tôm lại được chế...

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Bật mí tất tần tật công dụng tuyệt vời của yến mạch và các thực đơn yến mạch dinh dưỡng

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và Châu...

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Cách nấu cơm ngon, dẻo thơm không phải ai cũng biết?

Nấu cơm là việc hàng ngày mà chúng ta luôn luôn làm và ai cũng...

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Hướng dẫn cách làm nui chiên sốt bơ tỏi ngậy giòn càng ăn càng mê

Nui chiên sốt bơ tỏi là một món ăn vặt cực kì hấp dẫn và còn dễ chế...

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Cách làm bắp bò kho mật mía chuẩn vị xứ Nghệ

Mật mía là đặc sản của vùng đất xứ Nghệ, nó không chỉ rất tốt cho sức khỏe...

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Mách bạn cách làm gà hầm bí đỏ ngọt mềm giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Gà hầm bí đỏ là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, phụ...

Bài Viết mới

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống

Thực đơn ngày Tết đậm đà hương vị truyền thống
1 tuần

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?

Ý nghĩa của mâm cúng giao thừa và chuẩn bị mâm cúng thế nào cho đầy đủ?
2 tuần

Muối dưa đơn giản tại nhà

Muối dưa đơn giản tại nhà
2 tuần

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.

Mâm cúng hóa vàng ngày Tết và ý nghĩa của ngày hóa vàng.
2 tuần

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm

Mách bạn cách làm món súp gà nấm hương bổ dưỡng, thanh đạm
2 tuần

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt

Cách gói bánh chưng ngon chặt đẹp mắt
2 tuần

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết

Cách pha chè Shan Tuyết, đồ uống tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình, Công dụng của chè shan tuyết
1 tháng

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19

Cách nấu nước xông cho người nhiễm, người nghi nhiễm mắc Covid 19
1 tháng

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết

Những loại thực phẩm tốt cho phổi bạn chắc chưa biết
1 tháng

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản

Cách làm bánh nếp kiểu mới cực ngon đơn giản
1 tháng

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.

Hướng dẫn chi tiết cách làm hàu nướng mỡ hành cực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà.
2 tháng

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt

Tổng hợp cách làm bánh gối quai vạc đủ vị từ mặn đến ngọt
2 tháng

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất

Các món từ củ sen đơn giản dễ làm nhất
2 tháng

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly

Gợi ý các món nhậu đãi tiệc ai ăn cũng mê ly
3 tháng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng

Tổng hợp các món gà đãi tiệc thơm ngon khó cưỡng
3 tháng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn nấu món canh cá diêu hồng thì là thơm ngon bổ dưỡng
3 tháng

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát

Thịt bò xào khoai tây,Cách cho khoai tây chín mềm không nát
6 tháng

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.

Thực Phẩm Chứa Nhiều Chất Béo Tốt Và Cách Chọn Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe.
6 tháng

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ

Tổng hợp các loại trái cây dành cho bé ăn dặm hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ
6 tháng

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe

Thực Đơn Sinh Tố Ngon Lành Tốt Cho Sức Khỏe
8 tháng

Video

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Bao Tại nhà Vô Cùng Hấp Dẫn
2 Năm

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm ngon hấp dẫn | Nấu và ăn Channel
2 Năm

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được

Cá Chép Hấp Cúc Tần Ngon Không Cưỡng Được
2 Năm

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh

Hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo cá chép không bị tanh
2 Năm

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà

Cách nấu lẩu mèo rau má tại nhà
2 Năm

xem thêm
Hợp tác và phát triển
  • Liên hệ
  • About.me
  • Điện Thoại: +84 35 279 5886
  • Địa chỉ: Chúc sơn - Chương Mỹ - TP Hà Nội
Danh mục
  • Trang chủ
  • Mẹo vặt
  • Video
  • Thực Đơn
  • Cùng Vào Bếp
  • Món ăn tốt cho sức khỏe
Hỗ trợ
  • Email: [email protected]
  • Facebook
  • Twitter
Theo dõi chúng tôi
  • Reddit
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • vimeo

2018 © nauvaan.net. All Rights Reserved.

DMCA.com Protection Status
Copyrighted.com Registered & Protected